當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往(wang)往(wang)是最(zui)受歡(huan)迎(ying)的(de)(de)廚房助手。對(dui)于烹(peng)飪(ren)小白(bai)來說，電(dian)飯煲的(de)(de)簡單(dan)操作和智能(neng)功能(neng)是其最(zui)吸(xi)引人的(de)(de)特點(dian)之一。它可以幫助他們在短時(shi)間(jian)內煮出香噴噴的(de)(de)米(mi)飯，而無(wu)需太多(duo)(duo)的(de)(de)烹(peng)飪(ren)經(jing)驗或技(ji)巧。有(you)的(de)(de)智能(neng)電(dian)飯鍋還有(you)定(ding)時(shi)、煲粥、煲湯等(deng)多(duo)(duo)種菜(cai)譜(pu)功能(neng)，非(fei)常省心省力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不僅能(neng)做出簡單的(de)炒(chao)菜，還能(neng)燉、炒(chao)、炸、火(huo)鍋、果(guo)醬、肉醬，這(zhe)些都不是(shi)問題。全自動烹調功能(neng)，省時省力，讓(rang)您(nin)有一(yi)(yi)種大廚做菜的(de)感覺(jue)。精(jing)確(que)的(de)溫度控制技術，再加上(shang)防粘的(de)內層，讓(rang)每(mei)一(yi)(yi)道(dao)菜都能(neng)完美(mei)的(de)控制，讓(rang)每(mei)一(yi)(yi)道(dao)菜都不會(hui)被(bei)烤焦。只要幾分鐘，您(nin)就可以享用(yong)一(yi)(yi)頓豐盛的(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒菜可能是一項較為(wei)簡(jian)單的(de)(de)(de)烹飪技巧，但同時也(ye)要小心火候掌握，避免過度烹飪。為(wei)了提高炒鍋(guo)的(de)(de)(de)耐磨性和不(bu)粘(zhan)性，現在(zai)市(shi)面上有(you)許多采(cai)用非(fei)粘(zhan)涂層(ceng)的(de)(de)(de)炒鍋(guo)，使用起(qi)來(lai)更加順暢(chang)，而且(qie)更易清洗，也(ye)符(fu)合(he)現代人的(de)(de)(de)生(sheng)活節奏。

多功能料理鍋集炒、煮、燉、蒸等多種功(gong)能于一(yi)體，使其成為烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)全能利(li)器。只需根據不同菜肴的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)需求，選擇(ze)相(xiang)應的(de)功(gong)能和時(shi)間即可(ke)。比如(ru)，烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)一(yi)鍋美(mei)味的(de)紅燒肉，只需將食材放(fang)入鍋中，選擇(ze)“燉肉”功(gong)能，然后設(she)定時(shi)間，等待烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)完(wan)成即可(ke)。這(zhe)種智能化的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)方式，讓(rang)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)(ren)小白也(ye)能輕松地做出美(mei)味的(de)家常菜。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為(wei)不可(ke)或缺的(de)工具之(zhi)一。破(po)壁機利用高速(su)旋(xuan)轉刀片，將水果、蔬菜等(deng)食材完全(quan)破(po)碎，使得(de)果汁中(zhong)的(de)營(ying)養和口感(gan)得(de)到充分釋放。而且，破(po)壁機還可(ke)以制作均勻(yun)細膩的(de)酸奶和冰沙等(deng)，使得(de)人們在品嘗(chang)美味(wei)的(de)同時，也(ye)能攝取更多健康的(de)營(ying)養。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)(de)溫度控(kong)制和(he)定時(shi)功(gong)能(neng)，讓烹飪小白可(ke)以(yi)輕(qing)松地控(kong)制烘烤的(de)(de)火(huo)候，從而烤出(chu)(chu)美味的(de)(de)食物。尤其是對于喜歡嘗試新(xin)菜譜的(de)(de)人來說，電烤箱是一(yi)個不錯的(de)(de)選擇。你可(ke)以(yi)根據食譜設定合適(shi)的(de)(de)溫度和(he)時(shi)間，等待美味的(de)(de)烘烤食物出(chu)(chu)爐，既省時(shi)又省心。

湯鍋對于(yu)烹飪(ren)小(xiao)白(bai)來(lai)說，是燉湯(tang)(tang)的(de)(de)得力(li)助手。在使用湯(tang)(tang)鍋燉湯(tang)(tang)時，可以(yi)嘗試不同的(de)(de)食材搭配(pei)和(he)(he)調料，根據(ju)自己(ji)的(de)(de)口味(wei)進行調整(zheng)，創造出屬于(yu)自己(ji)的(de)(de)獨特湯(tang)(tang)品風味(wei)。比如可以(yi)用雞(ji)骨(gu)(gu)頭(tou)、豬骨(gu)(gu)頭(tou)或牛骨(gu)(gu)熬制骨(gu)(gu)湯(tang)(tang)底，加(jia)入新鮮的(de)(de)蔬菜、香料和(he)(he)調味(wei)品，如姜、蔥、八角、桂皮等，讓湯(tang)(tang)的(de)(de)味(wei)道更加(jia)豐(feng)富多樣(yang)，別提多美味(wei)啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也覺(jue)得(de)很實用。

燃氣灶配合(he)著炒鍋使用(yong)，可以提供高(gao)溫和低溫的火(huo)(huo)力選擇，適(shi)合(he)各種烹飪(ren)方式，如(ru)(ru)煮(zhu)、炒、煎等。作為廚(chu)房小白，最怕就是火(huo)(huo)候(hou)(hou)控制不好，一不小心，“精致料理”就變身“黑暗(an)料理”，燃氣灶(zao)具有多重火(huo)(huo)力調節(jie)(jie)，甚至還可以智能(neng)調節(jie)(jie)火(huo)(huo)候(hou)(hou)，比如(ru)(ru)普通牛排(pai)可以設(she)置3-5分鐘，溫度220℃，這樣就算新手也不用(yong)擔(dan)心牛排(pai)煎糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺(jue)得可以嘗(chang)試使用(yong)微(wei)波(bo)爐蒸煮蔬菜或海鮮(xian)，保留(liu)食材(cai)的原汁原味和營(ying)養，同時節(jie)省了(le)烹飪(ren)時間和燃(ran)氣費用(yong)。