當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往(wang)往(wang)是最(zui)受(shou)歡迎的(de)廚房助(zhu)手(shou)。對(dui)于烹飪小白來(lai)說(shuo)，電飯(fan)煲的(de)簡單操作和智(zhi)能(neng)功能(neng)是其最(zui)吸(xi)引人的(de)特點之一。它可以(yi)幫助(zhu)他們在短時間內(nei)煮出香(xiang)噴噴的(de)米飯(fan)，而無需太多的(de)烹飪經(jing)驗(yan)或技(ji)巧。有的(de)智(zhi)能(neng)電飯(fan)鍋(guo)還有定時、煲粥、煲湯等多種菜譜功能(neng)，非常省心省力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不(bu)僅能做出簡單的炒菜(cai)，還能燉、炒、炸、火鍋、果醬、肉醬，這些(xie)都不(bu)是問題。全(quan)自(zi)動(dong)烹調(diao)功能，省(sheng)(sheng)時省(sheng)(sheng)力，讓您(nin)有一(yi)(yi)種大(da)廚(chu)做菜(cai)的感覺。精確(que)的溫度控制技術，再加上防粘的內層，讓每一(yi)(yi)道菜(cai)都能完美的控制，讓每一(yi)(yi)道菜(cai)都不(bu)會(hui)被烤焦。只要幾分(fen)鐘(zhong)，您(nin)就可以享用一(yi)(yi)頓(dun)豐(feng)盛的晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒(chao)菜可能是一項較為簡單的(de)(de)烹(peng)(peng)飪(ren)技巧，但同時也(ye)要小心(xin)火候掌握，避免(mian)過度烹(peng)(peng)飪(ren)。為了提高炒(chao)鍋的(de)(de)耐磨性和不粘(zhan)性，現在市面上(shang)有許多(duo)采用非粘(zhan)涂層的(de)(de)炒(chao)鍋，使用起來更加順暢，而且更易清洗(xi)，也(ye)符合(he)現代人的(de)(de)生(sheng)活節奏。

多功能料理鍋集(ji)炒(chao)、煮、燉(dun)(dun)、蒸等(deng)多種(zhong)功能(neng)(neng)(neng)于一體，使其成為烹飪(ren)的(de)(de)全能(neng)(neng)(neng)利器。只需根據不同菜(cai)肴的(de)(de)烹飪(ren)需求，選擇相應(ying)的(de)(de)功能(neng)(neng)(neng)和(he)時間即可。比(bi)如(ru)，烹飪(ren)一鍋美(mei)(mei)味的(de)(de)紅燒(shao)肉(rou)，只需將食(shi)材(cai)放入鍋中(zhong)，選擇“燉(dun)(dun)肉(rou)”功能(neng)(neng)(neng)，然后設定時間，等(deng)待烹飪(ren)完成即可。這種(zhong)智能(neng)(neng)(neng)化(hua)的(de)(de)烹飪(ren)方式，讓烹飪(ren)小白也能(neng)(neng)(neng)輕松地(di)做出美(mei)(mei)味的(de)(de)家常菜(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就(jiu)成(cheng)為不(bu)可或缺(que)的(de)工具之一。破(po)壁(bi)(bi)機利用高速(su)旋轉刀(dao)片，將水果、蔬(shu)菜等(deng)食材完全破(po)碎，使得果汁中(zhong)的(de)營養(yang)和口感得到充分釋放(fang)。而且(qie)，破(po)壁(bi)(bi)機還(huan)可以(yi)制作均勻細(xi)膩的(de)酸奶和冰沙等(deng)，使得人們在品嘗美味的(de)同時，也能攝取更多健康(kang)的(de)營養(yang)。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)(de)溫(wen)度控制和定時(shi)功(gong)能，讓烹飪小白可以(yi)輕松地控制烘烤(kao)的(de)(de)火(huo)候(hou)，從而(er)烤(kao)出(chu)美味的(de)(de)食物。尤其是(shi)對(dui)于喜歡嘗試新菜譜(pu)的(de)(de)人來(lai)說，電烤(kao)箱是(shi)一個不錯的(de)(de)選擇。你可以(yi)根據食譜(pu)設定合適的(de)(de)溫(wen)度和時(shi)間，等待美味的(de)(de)烘烤(kao)食物出(chu)爐，既省時(shi)又省心。

湯鍋對于烹飪(ren)小白來說，是燉湯(tang)的(de)得力助手。在使用(yong)湯(tang)鍋(guo)燉湯(tang)時，可(ke)以(yi)嘗試不同的(de)食材搭配和調(diao)料，根據自(zi)己的(de)口味(wei)(wei)進行(xing)調(diao)整(zheng)，創造出(chu)屬于自(zi)己的(de)獨(du)特湯(tang)品風味(wei)(wei)。比如可(ke)以(yi)用(yong)雞骨(gu)(gu)頭、豬骨(gu)(gu)頭或牛骨(gu)(gu)熬制骨(gu)(gu)湯(tang)底，加(jia)入(ru)新(xin)鮮的(de)蔬菜、香料和調(diao)味(wei)(wei)品，如姜、蔥、八角、桂皮(pi)等(deng)，讓湯(tang)的(de)味(wei)(wei)道更加(jia)豐富多樣，別(bie)提多美味(wei)(wei)啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也覺得很實用。

燃氣灶配(pei)合著炒鍋使用(yong)，可以提供高溫(wen)和低(di)溫(wen)的(de)火(huo)(huo)力選擇，適(shi)合各種(zhong)烹(peng)飪(ren)方(fang)式(shi)，如煮、炒、煎等。作為廚房小白，最怕就是火(huo)(huo)候(hou)(hou)控制不好，一不小心，“精致料(liao)理”就變身“黑(hei)暗料(liao)理”，燃氣灶具有多重火(huo)(huo)力調(diao)節，甚至(zhi)還(huan)可以智能調(diao)節火(huo)(huo)候(hou)(hou)，比如普通牛排(pai)可以設置3-5分鐘，溫(wen)度220℃，這樣就算新手也不用(yong)擔心牛排(pai)煎糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺得可以嘗試(shi)使用(yong)微波爐蒸(zheng)煮(zhu)蔬菜或海鮮，保留食材的(de)原汁原味(wei)和(he)營養，同時(shi)節(jie)省了(le)烹飪時(shi)間和(he)燃氣(qi)費用(yong)。