當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往(wang)往(wang)是最受歡迎的廚房助(zhu)手。對于(yu)烹飪小(xiao)白來說，電(dian)飯(fan)煲(bao)的簡單操作和智能(neng)(neng)功能(neng)(neng)是其最吸(xi)引(yin)人(ren)的特點之一。它可(ke)以幫助(zhu)他們在(zai)短時間內煮出香(xiang)噴噴的米飯(fan)，而無需太(tai)多(duo)的烹飪經驗或技巧。有(you)的智能(neng)(neng)電(dian)飯(fan)鍋還(huan)有(you)定時、煲(bao)粥、煲(bao)湯等(deng)多(duo)種(zhong)菜譜功能(neng)(neng)，非常(chang)省心省力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不僅能(neng)做出簡單的(de)(de)炒菜(cai)(cai)，還能(neng)燉、炒、炸(zha)、火(huo)鍋、果醬(jiang)、肉醬(jiang)，這些(xie)都不是問(wen)題。全自動烹調功能(neng)，省(sheng)時省(sheng)力(li)，讓(rang)(rang)(rang)您(nin)有一種大廚做菜(cai)(cai)的(de)(de)感覺。精確的(de)(de)溫度控制技術(shu)，再加上防粘的(de)(de)內層，讓(rang)(rang)(rang)每(mei)(mei)一道菜(cai)(cai)都能(neng)完美(mei)的(de)(de)控制，讓(rang)(rang)(rang)每(mei)(mei)一道菜(cai)(cai)都不會(hui)被烤(kao)焦。只要幾(ji)分鐘，您(nin)就可(ke)以(yi)享用一頓豐盛的(de)(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒菜可能是(shi)一項較為簡單的(de)烹飪技(ji)巧，但同(tong)時也(ye)要小心火候掌握，避(bi)免過度烹飪。為了提高炒鍋的(de)耐磨性和不粘(zhan)性，現(xian)在市面上有許多采用非(fei)粘(zhan)涂層的(de)炒鍋，使(shi)用起來(lai)更加順(shun)暢，而且更易清洗，也(ye)符合現(xian)代人(ren)的(de)生活節奏。

多功能料理鍋集炒(chao)、煮、燉、蒸等多種功(gong)能(neng)于(yu)一體，使其成為烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)的(de)全能(neng)利器。只需根(gen)據不同(tong)菜(cai)肴(yao)的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)需求，選(xuan)擇相應的(de)功(gong)能(neng)和(he)時間即可。比如，烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)一鍋美味的(de)紅(hong)燒(shao)肉，只需將食材放入鍋中，選(xuan)擇“燉肉”功(gong)能(neng)，然(ran)后設定(ding)時間，等待烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)完(wan)成即可。這種智能(neng)化的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)方式，讓烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)(ren)小白也(ye)能(neng)輕松地做出美味的(de)家常菜(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為不可(ke)或缺的(de)(de)工具之一。破(po)壁機利用高速旋(xuan)轉刀(dao)片，將水果、蔬菜等(deng)食材完全破(po)碎，使(shi)得果汁中的(de)(de)營養(yang)和口感得到充分釋放。而且，破(po)壁機還可(ke)以制作均勻細膩的(de)(de)酸奶和冰(bing)沙等(deng)，使(shi)得人們在(zai)品(pin)嘗美(mei)味的(de)(de)同時，也能攝取更多健(jian)康的(de)(de)營養(yang)。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的溫度控(kong)制(zhi)和(he)(he)定時功(gong)能，讓(rang)烹飪小(xiao)白(bai)可以(yi)輕松地控(kong)制(zhi)烘(hong)烤的火候(hou)，從而烤出美味的食(shi)(shi)(shi)物。尤其是(shi)對于(yu)喜(xi)歡嘗試新菜譜的人來(lai)說，電烤箱是(shi)一個(ge)不錯的選擇。你(ni)可以(yi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)譜設定合適的溫度和(he)(he)時間，等(deng)待美味的烘(hong)烤食(shi)(shi)(shi)物出爐，既省時又省心。

湯鍋對于(yu)烹(peng)飪小(xiao)白來(lai)說，是燉湯(tang)的(de)(de)得力助手。在(zai)使用(yong)湯(tang)鍋燉湯(tang)時，可(ke)以(yi)嘗試(shi)不同的(de)(de)食材搭配和(he)調(diao)料，根(gen)據自(zi)己的(de)(de)口味(wei)進行調(diao)整，創造出(chu)屬于(yu)自(zi)己的(de)(de)獨(du)特湯(tang)品(pin)風味(wei)。比如可(ke)以(yi)用(yong)雞(ji)骨(gu)(gu)頭、豬骨(gu)(gu)頭或牛(niu)骨(gu)(gu)熬制骨(gu)(gu)湯(tang)底(di)，加入新鮮的(de)(de)蔬菜(cai)、香料和(he)調(diao)味(wei)品(pin)，如姜、蔥、八角(jiao)、桂皮等，讓(rang)湯(tang)的(de)(de)味(wei)道更加豐(feng)富(fu)多樣，別提多美(mei)味(wei)啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也覺得很實用(yong)。

燃氣灶配合著炒鍋使用(yong)(yong)，可以提供高溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)的(de)火(huo)力選擇，適合各種烹飪(ren)方式，如煮(zhu)、炒、煎(jian)等。作為廚房小白(bai)，最怕就(jiu)是(shi)火(huo)候控制不(bu)好，一不(bu)小心，“精致(zhi)料(liao)理(li)”就(jiu)變(bian)身(shen)“黑暗料(liao)理(li)”，燃氣灶具有多重火(huo)力調節(jie)，甚至還可以智能調節(jie)火(huo)候，比如普通牛排(pai)可以設(she)置3-5分(fen)鐘，溫(wen)(wen)度(du)220℃，這樣就(jiu)算(suan)新手(shou)也不(bu)用(yong)(yong)擔心牛排(pai)煎(jian)糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編(bian)覺得可以嘗(chang)試(shi)使用(yong)微(wei)波(bo)爐蒸(zheng)煮蔬菜或(huo)海鮮，保留食材(cai)的原汁(zhi)原味和(he)營(ying)養，同時(shi)節省了(le)烹飪時(shi)間(jian)和(he)燃氣費(fei)用(yong)。