當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往(wang)往(wang)是最受歡迎(ying)的(de)廚房助手(shou)。對于烹(peng)飪小白來說，電飯(fan)煲的(de)簡單操作和智(zhi)能(neng)(neng)功能(neng)(neng)是其最吸引人(ren)的(de)特(te)點之一。它可以(yi)幫助他們(men)在(zai)短(duan)時間內煮出香(xiang)噴噴的(de)米飯(fan)，而無需太多的(de)烹(peng)飪經驗或技巧。有(you)(you)的(de)智(zhi)能(neng)(neng)電飯(fan)鍋還(huan)有(you)(you)定時、煲粥(zhou)、煲湯等多種菜譜(pu)功能(neng)(neng)，非常(chang)省心省力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不(bu)僅(jin)能做(zuo)出簡單(dan)的(de)(de)炒菜(cai)，還能燉、炒、炸、火鍋、果醬、肉醬，這(zhe)些都不(bu)是問題(ti)。全(quan)自動烹調功能，省(sheng)時省(sheng)力(li)，讓您有一種大廚做(zuo)菜(cai)的(de)(de)感覺。精確(que)的(de)(de)溫度控制(zhi)技術(shu)，再加(jia)上防粘的(de)(de)內層，讓每一道菜(cai)都能完美的(de)(de)控制(zhi)，讓每一道菜(cai)都不(bu)會(hui)被烤焦(jiao)。只要(yao)幾分鐘，您就可以享用一頓豐盛的(de)(de)晚(wan)餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒(chao)菜可能是一(yi)項較為簡單的(de)烹飪(ren)技巧，但同(tong)時也(ye)要(yao)小心火候掌握，避免過(guo)度烹飪(ren)。為了提高炒(chao)鍋的(de)耐(nai)磨性和不(bu)粘性，現(xian)在市面上(shang)有許多采用(yong)非粘涂層的(de)炒(chao)鍋，使用(yong)起來(lai)更(geng)加順(shun)暢，而且更(geng)易清洗，也(ye)符(fu)合(he)現(xian)代人的(de)生活節奏。

多功能料理鍋集炒、煮(zhu)、燉、蒸(zheng)等(deng)多(duo)種功能(neng)于一體，使其成(cheng)(cheng)為烹飪(ren)的全能(neng)利(li)器。只需根據不同菜肴的烹飪(ren)需求(qiu)，選(xuan)擇相應(ying)的功能(neng)和(he)時間即可。比如(ru)，烹飪(ren)一鍋美味的紅燒肉(rou)，只需將食材(cai)放(fang)入(ru)鍋中，選(xuan)擇“燉肉(rou)”功能(neng)，然后(hou)設(she)定時間，等(deng)待烹飪(ren)完(wan)成(cheng)(cheng)即可。這(zhe)種智能(neng)化的烹飪(ren)方式，讓烹飪(ren)小白也能(neng)輕松(song)地做出(chu)美味的家常菜。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為(wei)不(bu)可(ke)(ke)或(huo)缺的工具(ju)之一。破壁機利(li)用高速(su)旋轉刀片，將水果、蔬菜等食材完全破碎，使得果汁(zhi)中的營(ying)養(yang)和(he)口感(gan)得到充分釋(shi)放。而(er)且，破壁機還可(ke)(ke)以制(zhi)作均勻(yun)細膩的酸(suan)奶和(he)冰沙(sha)等，使得人們在品(pin)嘗美味的同時，也(ye)能攝取(qu)更(geng)多健康的營(ying)養(yang)。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)溫(wen)度控(kong)制和定(ding)時功(gong)能，讓(rang)烹(peng)飪小(xiao)白可(ke)以輕(qing)松地控(kong)制烘(hong)烤(kao)(kao)的(de)火候，從而烤(kao)(kao)出美味的(de)食物。尤(you)其是(shi)對于喜歡(huan)嘗試新菜譜(pu)的(de)人來說，電烤(kao)(kao)箱是(shi)一個(ge)不錯的(de)選擇。你(ni)可(ke)以根據食譜(pu)設定(ding)合(he)適的(de)溫(wen)度和時間，等待美味的(de)烘(hong)烤(kao)(kao)食物出爐，既(ji)省(sheng)時又省(sheng)心。

湯鍋對(dui)于(yu)烹飪(ren)小白來說(shuo)，是燉湯(tang)的(de)(de)(de)得(de)力助手。在使用湯(tang)鍋燉湯(tang)時，可(ke)以嘗試不同的(de)(de)(de)食材搭配和調(diao)料，根(gen)據(ju)自(zi)己的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)進行調(diao)整，創造出屬于(yu)自(zi)己的(de)(de)(de)獨特湯(tang)品風味(wei)(wei)。比如(ru)可(ke)以用雞骨(gu)頭(tou)、豬骨(gu)頭(tou)或牛(niu)骨(gu)熬制(zhi)骨(gu)湯(tang)底，加(jia)(jia)入(ru)新鮮的(de)(de)(de)蔬菜、香(xiang)料和調(diao)味(wei)(wei)品，如(ru)姜、蔥、八角(jiao)、桂皮(pi)等，讓湯(tang)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道更(geng)加(jia)(jia)豐富多樣，別提(ti)多美味(wei)(wei)啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也(ye)覺(jue)得(de)很(hen)實用。

燃氣灶配(pei)合著炒(chao)鍋使用(yong)，可以(yi)提供高溫和低溫的火力選擇，適合各(ge)種烹飪方式，如煮、炒(chao)、煎(jian)等。作(zuo)為廚房(fang)小(xiao)白，最怕就(jiu)是火候控制不好，一不小(xiao)心(xin)，“精致料理”就(jiu)變身“黑暗料理”，燃氣灶具有多重火力調節，甚至還可以(yi)智能調節火候，比如普通牛(niu)排(pai)可以(yi)設置3-5分(fen)鐘，溫度(du)220℃，這樣就(jiu)算新手也不用(yong)擔心(xin)牛(niu)排(pai)煎(jian)糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺得(de)可(ke)以嘗試使(shi)用(yong)微波爐蒸煮蔬(shu)菜(cai)或(huo)海鮮，保留食(shi)材的原汁原味和營養，同時節省了烹飪時間和燃氣(qi)費用(yong)。