中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁食(shi)是由(you)面粉和糖做成的簸箕狀食(shi)物，外形像餃子，內陷不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)是肉(rou)和蔬菜(cai)，還可(ke)(ke)以(yi)是雞(ji)、鴨、魚、蟹、粉子、嫩黃(huang)豆(dou)等(deng)(deng)，但是要(yao)注意食(shi)材搭配(pei)，例如(ru)芹菜(cai)配(pei)雞(ji)胸(xiong)肉(rou)、薺菜(cai)配(pei)豬肉(rou)、韭菜(cai)配(pei)雞(ji)蛋等(deng)(deng)。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南(nan)方吃啤酒(jiu)鴨(ya)。鴨(ya)子本身是用來祭拜的，祭拜祖宗時，所用的紙錢還有衣物，都要(yao)靠鴨(ya)子馱過奈何橋。祭祀完以后，剩(sheng)下的鴨(ya)子，人們就“散福”了，所以中元(yuan)節要(yao)吃鴨(ya)子。

3、吃瀨粉

在中元節那天，東莞(guan)(guan)有吃(chi)瀨(lai)粉的(de)習俗(su)，而且(qie)幾乎在整(zheng)個東莞(guan)(guan)都通(tong)用(yong)。當然，不同片區，吃(chi)瀨(lai)粉的(de)方法(fa)還是(shi)有所不同的(de)。瀨(lai)粉，是(shi)東莞(guan)(guan)人壽宴的(de)傳(chuan)統食品，寓意長長久久，多福多壽。

4、吃花饃

七月十五節前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區最烈。一(yi)家蒸花饃，四(si)鄰(lin)來幫(bang)忙。首(shou)先根(gen)據(ju)家庭實有人(ren)(ren)數(shu)，給(gei)每個(ge)人(ren)(ren)先捏(nie)一(yi)個(ge)大花饃。送給(gei)小(xiao)輩(bei)的(de)(de)(de)(de)花饃要(yao)捏(nie)成平型(xing)，稱為面羊(yang)，取意羊(yang)羔吃奶雙膝下(xia)跪，希望(wang)小(xiao)輩(bei)不要(yao)忘記父(fu)母的(de)(de)(de)(de)養(yang)育之恩；送給(gei)老輩(bei)的(de)(de)(de)(de)花饃要(yao)捏(nie)成人(ren)(ren)型(xing)，稱為面人(ren)(ren)，意喻(yu)兒孫滿堂，福壽雙全；送給(gei)平輩(bei)的(de)(de)(de)(de)花饃，要(yao)捏(nie)成魚(yu)型(xing)，稱為面魚(yu)，意喻(yu)連(lian)年有余(yu)。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不少人會在舊歷(li)的七(qi)月(yue)初一到七(qi)月(yue)卅(sa)日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭(ji)品舉辦祭(ji)祀活動，以慰在人世間游玩(wan)的眾家鬼(gui)魂，并祈求自己全年的平安順利。

2、祭祖

這種祭祖行為是慎終追遠、固本思源的(de)傳統(tong)(tong)倫理的(de)一種體現，是一種感德祖先文化傳統(tong)(tong)。時(shi)逢小(xiao)秋的(de)農作物收獲(huo)，也正好把豐收的(de)喜悅與祖先分享，祭拜的(de)儀式一般(ban)在(zai)七月中旬(xun)傍(bang)晚時(shi)分舉行。

3、燒紙

據傳說，陽間(jian)的(de)(de)(de)(de)紙(zhi)就(jiu)是陰間(jian)的(de)(de)(de)(de)錢，人們燒(shao)紙(zhi)就(jiu)是給(gei)亡故的(de)(de)(de)(de)先(xian)(xian)輩親人送(song)錢。通常上墳燒(shao)紙(zhi)時要留下幾(ji)張，到十字路(lu)口焚(fen)燒(shao)，目(mu)的(de)(de)(de)(de)是給(gei)無家可歸的(de)(de)(de)(de)野鬼一些施舍，它(ta)們就(jiu)不會(hui)再去搶劫送(song)給(gei)其祖(zu)先(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)錢了。

4、放河燈

放(fang)河(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，也稱“放(fang)水燈(deng)(deng)(deng)(deng)”、“放(fang)江燈(deng)(deng)(deng)(deng)”，也是我們(men)中華民族(zu)的(de)(de)一(yi)個(ge)傳(chuan)統習(xi)俗(su)。河(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，也叫荷花燈(deng)(deng)(deng)(deng)，因為(wei)這種燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)底座(zuo)經(jing)常(chang)是用(yong)紙(zhi)片、木頭做(zuo)(zuo)成蓮花瓣形狀的(de)(de)，甚至有時候(hou)就直(zhi)接(jie)用(yong)荷葉做(zuo)(zuo)成底座(zuo)。放(fang)河(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)時候(hou)，人們(men)點燃(ran)燈(deng)(deng)(deng)(deng)座(zuo)上的(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)盞或(huo)者蠟(la)燭，任其在江河(he)湖(hu)海中漂亮浮沉(chen)。傳(chuan)說這樣(yang)就可以將一(yi)切(qie)亡靈超度到理想(xiang)的(de)(de)彼岸世界。

中元節的意義

1、中(zhong)(zhong)元(yuan)節具有雙重意(yi)義：一(yi)是闡(chan)揚(yang)(yang)懷(huai)念(nian)祖(zu)先的孝(xiao)道，一(yi)是發(fa)揚(yang)(yang)推已及人(ren)、樂善(shan)好施的義舉。中(zhong)(zhong)元(yuan)節屬于非(fei)物質文化(hua)遺產，文化(hua)背后體現的是一(yi)種(zhong)信(xin)仰(yang)，是追(zhui)懷(huai)先人(ren)既古老又現代的一(yi)種(zhong)傳(chuan)統，這一(yi)傳(chuan)統體現了古人(ren)“慎終(zhong)追(zhui)遠”思想，其文化(hua)核心是敬祖(zu)盡(jin)孝(xiao)。中(zhong)(zhong)元(yuan)節通過本身(shen)的活動，來提示人(ren)們不要忘記祖(zu)先，要始終(zhong)牢記民族的根本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正(zheng)因為有了這(zhe)個節日，所以(yi)我(wo)(wo)們多了一(yi)份團聚的(de)(de)(de)心，也更(geng)加明(ming)白活著不容(rong)易，要為以(yi)后的(de)(de)(de)生活而(er)不斷努力，當然從根本來講，中元(yuan)節的(de)(de)(de)意(yi)義是(shi)宣(xuan)揚“孝道(dao)”，讓大(da)家去紀念(nian)長輩，緬懷他們給(gei)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)一(yi)切，這(zhe)是(shi)一(yi)種人情味十足的(de)(de)(de)節日，因此大(da)家應該多點發揚才是(shi)。

3、中(zhong)元節(jie)是一(yi)個異彩紛呈，有著(zhu)豐(feng)富文(wen)化(hua)內涵的(de)(de)節(jie)日。它不僅(jin)擁有佛家(jia)的(de)(de)宗家(jia)信仰，還有著(zhu)我(wo)國(guo)道家(jia)的(de)(de)本土文(wen)化(hua)。中(zhong)元節(jie)是我(wo)國(guo)傳(chuan)統文(wen)化(hua)的(de)(de)一(yi)個載體(ti)，它反映了(le)人們的(de)(de)鬼神觀念和宗家(jia)信仰，同時還有我(wo)國(guo)孝(xiao)道文(wen)化(hua)的(de)(de)精髓。