黃菊花的功效和作用

1、清熱解毒

黃菊花味道稍苦，清(qing)熱能力強，常用于(yu)散(san)風(feng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風(feng)散(san)熱、養肝明目、清(qing)涼解毒 的功能，可治傷風(feng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高(gao)及(ji)動脈(mo)硬化等癥。飲用過(guo)的菊花曬干后充作枕芯，使人(ren)清(qing)涼降火，明目醒腦。

2、美容養顏

黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟，排毒健身”，起到延壽美容的作用。

3、抗氧化，防衰老

黃菊(ju)(ju)花茶(cha)的(de)功效與(yu)作(zuo)用顯著表現在抗氧化，防(fang)衰老。另外，在我(wo)國，不(bu)少地方都有食(shi)菊(ju)(ju)的(de)風(feng)俗，不(bu)僅因為黃菊(ju)(ju)花茶(cha)有很多(duo)保健(jian)的(de)功效與(yu)作(zuo)用，還因為菊(ju)(ju)花的(de)氣味(wei)芬(fen)芳，綿軟爽(shuang)口，是入肴佳品(pin)。吃(chi)法(fa)也(ye)很多(duo)，可鮮(xian)食(shi)、干食(shi)、生食(shi)、熟食(shi)，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切(qie)絲入餡，菊(ju)(ju)花酥(su)餅和菊(ju)(ju)花餃都自有可人之處。

4、營養豐富

黃菊(ju)花(hua)花(hua)瓣中含有(you)17種氨(an)基酸，還(huan)富含多種維生素及鐵、鋅(xin)、銅、硒等(deng)微量元素，因(yin)而黃菊(ju)花(hua)茶(cha)(cha)具有(you)一般花(hua)茶(cha)(cha)無(wu)法比(bi)擬的功效與(yu)作用(yong)。如果平時水果吃(chi)得(de)不(bu)(bu)多，喝幾杯(bei)菊(ju)花(hua)茶(cha)(cha)也(ye)是個不(bu)(bu)錯的替(ti)代品。

黃菊花適合什么人群

1、感冒發熱、咽喉腫痛者(zhe)

黃菊花具(ju)有清熱(re)(re)解毒(du)的功(gong)效，內含的揮發油和生物(wu)堿成分對身體(ti)有顯著的抗炎(yan)作用，適用于治療(liao)熱(re)(re)性疾(ji)病。

2、眼睛疲勞、視(shi)力模糊(hu)者

黃菊花富含黃酮類化合物和維(wei)生素A，有助于改善視(shi)力(li)，緩解眼睛疲勞(lao)和干(gan)澀(se)癥狀，預防和治(zhi)療(liao)視(shi)力(li)下降、老花眼等問題。

3、高血壓患者

黃菊花中(zhong)的(de)黃(huang)酮類(lei)化合物具有擴張血(xue)(xue)管、降低(di)血(xue)(xue)壓的(de)作用，研究表明，每天飲用黃(huang)菊花茶(cha)可(ke)幫助(zhu)控(kong)制高血(xue)(xue)壓，尤其是對于(yu)輕度高血(xue)(xue)壓患者效果明顯。但需注意，血(xue)(xue)壓偏低(di)的(de)人群應避免飲用，以(yi)防(fang)血(xue)(xue)壓進(jin)一步降低(di)，引發頭(tou)暈、乏(fa)力等不(bu)適癥狀。

4、需要抗菌消炎者

黃(huang)菊花中(zhong)含有(you)豐富的(de)抗(kang)氧化(hua)劑和多酚，能(neng)夠抑制病菌生長，減(jian)輕炎癥反應，在預(yu)防和治療細菌感染方面(mian)具有(you)一(yi)定效果。

黃菊花的食用禁忌是什么

1、因黃菊花長(chang)于清熱瀉火，體虛、脾(pi)虛、胃寒飲用易損傷脾(pi)胃，導致腹(fu)瀉，故不宜飲用。

2、糖尿病人(ren)或血糖偏高的(de)人(ren)最好單喝(he)菊花，不要加糖或蜂蜜。

3、過敏體質(zhi)的人應(ying)先(xian)泡一兩朵試試，若沒(mei)有問題再多泡，不(bu)應(ying)過量飲(yin)用，不(bu)明確自己體質(zhi)的人喝菊花茶最好不(bu)要加冰糖。

4、另(ling)外，有種除蟲菊的酵素與(yu)粹(cui)取(qu)液可(ke)以用來驅蟲，多(duo)用來制做蚊香或是殺蟲劑。

5、另外也應注(zhu)意隔夜黃菊花茶(cha)茶(cha)里含(han)有的綠(lv)原酸，在空(kong)氣中就(jiu)會(hui)氧化而(er)變(bian)綠(lv)，這時茶(cha)就(jiu)已經變(bian)性了(le)不(bu)能(neng)飲用了(le)。