【金銀花茶】金銀花茶的功效與作用(yong) 金銀花茶選購(gou)和制(zhi)作攻略

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金銀花茶的功效與作用

金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)是(shi)一款新興的保(bao)健(jian)茶(cha)(cha)飲，因其具有(you)(you)清熱解毒、美(mei)容養顏的功效(xiao)，備(bei)受都市女性的青睞(lai)。金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)屬忍冬科木(mu)質(zhi)蔓生植物，用其花(hua)(hua)(hua)與(yu)茶(cha)(cha)葉制成的金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)，具有(you)(you)芳香可口，清涼解毒，通經活絡等功效(xiao)。常飲此茶(cha)(cha)，可以健(jian)身(shen)防病、延年(nian)益(yi)壽，更(geng)具有(you)(you)抗(kang)癌、保(bao)健(jian)、減肥(fei)等多種(zhong)特殊功效(xiao)，因而備(bei)受消費者青睞(lai)。

金(jin)銀(yin)花是中藥的(de)(de)一(yi)種，味甘，性寒。由金(jin)銀(yin)花經過加工制(zhi)成的(de)(de)金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)款(kuan)新興的(de)(de)保健飲品，茶(cha)(cha)(cha)湯芳香、甘涼可口，暢銷(xiao)國內外(wai)市場。長期飲用金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)(cha)，有(you)清熱解毒、通經活(huo)絡，護(hu)膚(fu)美容的(de)(de)功效(xiao)，那么孕婦能喝金(jin)銀(yin)花茶(cha)(cha)(cha)嗎(ma)？

金(jin)銀(yin)花具有抑菌、抗(kang)病(bing)毒、抗(kang)炎、解(jie)熱、調(diao)節(jie)免疫(yi)等(deng)作用。因此有金(jin)銀(yin)花可去胎毒的說法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶的(de)花草，市面上可購(gou)買(mai)到的(de)大多是干燥產品。一般而言，經過正式代(dai)理的(de)花茶，每(mei)一款都會(hui)有(you)明確的(de)標(biao)記(ji)。

如果是第(di)一次購(gou)買花(hua)茶，最好到(dao)有(you)品牌或(huo)口碑不(bu)錯的商店選(xuan)購(gou)。

如果是(shi)(shi)(shi)購買散裝茶，或者到(dao)不聞(wen)悉的(de)商店購買，第一次不要買太多，回(hui)家(jia)后(hou)先沖泡(pao)飲(yin)用，看(kan)看(kan)是(shi)(shi)(shi)否是(shi)(shi)(shi)自己喜歡的(de)。美麗的(de)味道都是(shi)(shi)(shi)在(zai)比較和(he)嘗試中逐漸(jian)產(chan)生的(de)，這也是(shi)(shi)(shi)一種經驗(yan)的(de)積(ji)累。

購買時可以先比(bi)較一(yi)下外(wai)型，看看花(hua)朵是否完整飽滿(man);再聞一(yi)聞香氣。購買時可以干燥的(de)(de)(de)花(hua)茶時，最主要(yao)是挑選(xuan)比(bi)較新鮮的(de)(de)(de)商(shang)品，要(yao)盡量選(xuan)擇色澤自然新鮮、不含(han)水分和雜質的(de)(de)(de)產品。此外(wai)，選(xuan)購時要(yao)注意制作(zuo)的(de)(de)(de)日期(qi)(qi)、保(bao)存的(de)(de)(de)期(qi)(qi)限。尤其要(yao)避免(mian)購買發霉或(huo)潮濕(shi)的(de)(de)(de)商(shang)品，所以挑選(xuan)

那些密閉式(shi)包裝或加有(you)干燥劑的會比較放心。

購買花茶時，每次數量不(bu)宜過多(duo)，拆封后最好在(zai)3個(ge)月內沖(chong)泡完畢。

此外，一般的(de)商店在(zai)你購買時都會提供一些有用的(de)信息和知識，你也可(ke)以帶回一些說明書之(zhi)類的(de)手冊(ce)參考，以后購買就能駕輕就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主(zhu)(zhu)料(liao)制備金銀花茶(cha)(cha)(cha)需要(yao)70%的(de)茗茶(cha)(cha)(cha)作(zuo)主(zhu)(zhu)料(liao)。將采收來的(de)一(yi)芽(ya)二葉(xie)或一(yi)芽(ya)三葉(xie)的(de)鮮嫩茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，按(an)照綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)制作(zuo)方法制成干茶(cha)(cha)(cha)。要(yao)求含水量不超過4%(手(shou)捻(nian)葉(xie)子成粉、手(shou)折(zhe)茶(cha)(cha)(cha)梗即斷)，并(bing)要(yao)去除(chu)老(lao)葉(xie)、碎葉(xie)、茶(cha)(cha)(cha)末和雜質。

2、銀花(hua)采(cai)(cai)(cai)收5～7月(yue)為金銀花(hua)采(cai)(cai)(cai)收期，當(dang)花(hua)蕾(lei)由綠變(bian)白、上部膨大、下部青色(se)時，即(ji)可采(cai)(cai)(cai)摘。如有已(yi)開(kai)放的(de)花(hua)朵也要一同采(cai)(cai)(cai)收。應(ying)在(zai)上午9時以前(qian)采(cai)(cai)(cai)摘，此(ci)時露水未干，不至(zhi)于傷及(ji)未成熟(shu)的(de)花(hua)蕾(lei)，而(er)且(qie)香氣最濃，也便于保持花(hua)色(se)。

3、茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)吸香(xiang)將干茶(cha)(cha)(cha)與(yu)金銀(yin)花置于密封(feng)密器中(zhong)隔(ge)層攤(tan)放，即一層茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)一層鮮(xian)花(金銀(yin)花必須平(ping)攤(tan)窗(chuang)紗網袋中(zhong))，加蓋密封(feng)好。此后每隔(ge)2～3小時(shi)，將銀(yin)花提出，把茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)拌勻，再重復進行2次茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)與(yu)銀(yin)花的隔(ge)層攤(tan)放。這樣茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)就(jiu)能吸附金銀(yin)花的香(xiang)氣。

4、花茶配制(zhi)茶(cha)葉吸香(xiang)完成(cheng)(cheng)后，把金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)提出，置于陽光(guang)下曝曬，當(dang)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)手搓可成(cheng)(cheng)粉時，與茶(cha)葉按(an)3∶7混合均勻，即成(cheng)(cheng)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶(cha)。金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)必須在日光(guang)下曬干，不(bu)宜烘(hong)干，否則不(bu)能保持銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)原(yuan)有色澤。上述方法(fa)制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)花(hua)(hua)茶(cha)，可達到(dao)色香(xiang)味俱佳的(de)效果。

金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)按制(zhi)干(gan)方法(即鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)經曬(shai)(shai)干(gan)或按制(zhi)綠(lv)茶(cha)的(de)(de)(de)方法制(zhi)干(gan))分(fen)有兩種(zhong)：一種(zhong)是(shi)鮮金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)與少量綠(lv)茶(cha)拼(pin)和，按花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)窨制(zhi)工藝窨制(zhi)而(er)成的(de)(de)(de)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha);另(ling)一種(zhong)是(shi)用(yong)烘(hong)干(gan)或曬(shai)(shai)干(gan)的(de)(de)(de)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)干(gan)與綠(lv)茶(cha)拼(pin)和而(er)成。這兩種(zhong)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，前者花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)卟，以品賞花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)為(wei)主;后者，茶(cha)香(xiang)味較低，但可保(bao)持金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)藥效作用(yong)，不失其保(bao)健(jian)效果，對孕婦的(de)(de)(de)陰虛血熱的(de)(de)(de)癥狀起(qi)到緩(huan)解作用(yong)，因此(ci)，孕婦可以適量喝點金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，但不要太(tai)濃，且脾胃虛寒及氣虛體弱的(de)(de)(de)體質最好少喝金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)。另(ling)外，婦女在月經期間也(ye)盡(jin)量不要喝金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)。金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)是(shi)老少皆宜的(de)(de)(de)保(bao)健(jian)飲料，待(dai)別是(shi)夏天飲用(yong)更為(wei)適宜。

孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)切忌(ji)使用藥(yao)物盲目“去(qu)火(huo)(huo)”。上(shang)火(huo)(huo)常分為虛火(huo)(huo)和實熱兩(liang)種(zhong)，女性一般多為虛火(huo)(huo)，但是女性處于懷孕期由(you)于孕婦(fu)(fu)血旺，一般孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)多為實熱。又因為懷有寶寶的原因，孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)最好食用溫性的去(qu)火(huo)(huo)食物進(jin)行食療(liao)。

如果(guo)你身體(ti)不是(shi)(shi)很虛的(de)(de)那種是(shi)(shi)可(ke)以喝的(de)(de)，金銀花有(you)清(qing)熱、抗病毒(du)、預防感冒等作用。孕后期適當服用對孕婦尤其(qi)對容易上火的(de)(de)孕婦和胎兒都有(you)一定(ding)益處。