【金(jin)銀花(hua)茶(cha)】金(jin)銀花(hua)茶(cha)的功(gong)效與作用 金(jin)銀花(hua)茶(cha)選(xuan)購和制作攻(gong)略(lve)

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金銀花茶的功效與作用

金銀花茶(cha)是(shi)一款新興(xing)的保(bao)健(jian)茶(cha)飲，因(yin)(yin)其(qi)具(ju)有清熱解毒、美容養顏的功(gong)(gong)效，備受都市女性的青睞。金銀花屬忍冬科(ke)木(mu)質(zhi)蔓(man)生(sheng)植物，用其(qi)花與茶(cha)葉制成的金銀花茶(cha)，具(ju)有芳香可口，清涼(liang)解毒，通(tong)經活(huo)絡等功(gong)(gong)效。常飲此茶(cha)，可以健(jian)身防病、延年(nian)益(yi)壽，更具(ju)有抗癌、保(bao)健(jian)、減肥等多種(zhong)特殊功(gong)(gong)效，因(yin)(yin)而(er)備受消費者青睞。

金銀花是中(zhong)藥的一種，味(wei)甘(gan)，性寒。由金銀花經過加(jia)工制(zhi)成(cheng)的金銀花茶是一款(kuan)新興的保健飲(yin)品，茶湯芳香、甘(gan)涼可口(kou)，暢(chang)銷國內外(wai)市場(chang)。長期(qi)飲(yin)用金銀花茶，有清(qing)熱解(jie)毒、通經活絡，護膚美(mei)容的功效(xiao)，那么孕婦能喝金銀花茶嗎？

金(jin)銀(yin)花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免(mian)疫等(deng)作用(yong)。因此有金(jin)銀(yin)花可去胎(tai)毒的說法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶(cha)的(de)花(hua)草，市(shi)面(mian)上可(ke)購買到的(de)大(da)多是干燥產品。一般(ban)而(er)言，經過正式(shi)代理(li)的(de)花(hua)茶(cha)，每一款都會有明(ming)確的(de)標記。

如果是第一次(ci)購買花茶，最好到有品牌或口碑(bei)不錯的商店選購。

如果是購買散裝茶，或者到不聞悉的(de)商店(dian)購買，第(di)一次(ci)不要買太多，回家后(hou)先沖泡(pao)飲(yin)用(yong)，看看是否是自己喜歡的(de)。美麗(li)的(de)味道都是在(zai)比較和嘗試中(zhong)逐漸產生的(de)，這也是一種經驗(yan)的(de)積累。

購(gou)(gou)買時可(ke)以先比(bi)較(jiao)(jiao)一(yi)下外型，看看花(hua)朵是(shi)(shi)否完整飽滿;再聞一(yi)聞香氣。購(gou)(gou)買時可(ke)以干(gan)燥的(de)(de)(de)花(hua)茶時，最主要是(shi)(shi)挑選比(bi)較(jiao)(jiao)新(xin)鮮的(de)(de)(de)商品，要盡量選擇色澤自(zi)然新(xin)鮮、不含水分和(he)雜(za)質(zhi)的(de)(de)(de)產品。此(ci)外，選購(gou)(gou)時要注意制作的(de)(de)(de)日期(qi)、保存(cun)的(de)(de)(de)期(qi)限。尤其(qi)要避免(mian)購(gou)(gou)買發(fa)霉或潮(chao)濕的(de)(de)(de)商品，所以挑選

那(nei)些(xie)密閉式包裝或加有干(gan)燥劑的(de)會比較放心。

購(gou)買(mai)花茶時(shi)，每次數(shu)量不宜過(guo)多(duo)，拆(chai)封后最好(hao)在3個(ge)月內沖泡完畢。

此外，一般的商(shang)店(dian)在你購買時都會提(ti)供(gong)一些有用的信息和(he)知識(shi)，你也(ye)可以帶(dai)回一些說明書之(zhi)類的手冊參考(kao)，以后(hou)購買就能(neng)駕輕就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主料制(zhi)(zhi)備金銀(yin)花茶(cha)(cha)需要70%的茗茶(cha)(cha)作主料。將采收來的一(yi)芽(ya)二葉或一(yi)芽(ya)三葉的鮮嫩茶(cha)(cha)葉，按照綠茶(cha)(cha)的制(zhi)(zhi)作方法制(zhi)(zhi)成(cheng)干茶(cha)(cha)。要求含(han)水量不超(chao)過4%(手捻葉子成(cheng)粉、手折茶(cha)(cha)梗即斷)，并(bing)要去除老(lao)葉、碎(sui)葉、茶(cha)(cha)末和雜質(zhi)。

2、銀花采(cai)(cai)收5～7月為(wei)金銀花采(cai)(cai)收期，當花蕾由綠變白(bai)、上部(bu)膨大、下部(bu)青色(se)時(shi)(shi)，即(ji)可(ke)采(cai)(cai)摘。如有已開放的(de)花朵也要一(yi)同采(cai)(cai)收。應在(zai)上午9時(shi)(shi)以前采(cai)(cai)摘，此時(shi)(shi)露水未(wei)(wei)干，不至于(yu)傷及未(wei)(wei)成熟(shu)的(de)花蕾，而且香氣最濃(nong)，也便于(yu)保(bao)持花色(se)。

3、茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)吸(xi)香將干茶(cha)(cha)與金(jin)(jin)銀花(hua)置于(yu)密封(feng)密器中(zhong)隔(ge)(ge)層(ceng)(ceng)攤(tan)放(fang)，即一層(ceng)(ceng)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)一層(ceng)(ceng)鮮花(hua)(金(jin)(jin)銀花(hua)必須平攤(tan)窗紗網袋(dai)中(zhong))，加蓋密封(feng)好。此(ci)后每隔(ge)(ge)2～3小(xiao)時，將銀花(hua)提出，把茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)拌(ban)勻(yun)，再重復進行2次(ci)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)與銀花(hua)的(de)隔(ge)(ge)層(ceng)(ceng)攤(tan)放(fang)。這(zhe)樣茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)就(jiu)能吸(xi)附金(jin)(jin)銀花(hua)的(de)香氣。

4、花茶配制(zhi)茶(cha)葉吸香(xiang)完(wan)成(cheng)后，把(ba)金銀花提出，置(zhi)于陽光下曝曬，當銀花手(shou)搓可成(cheng)粉時，與茶(cha)葉按3∶7混合均勻，即成(cheng)金銀花茶(cha)。金銀花必須在日(ri)光下曬干，不宜(yi)烘干，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法(fa)制(zhi)成(cheng)的花茶(cha)，可達到(dao)色香(xiang)味俱佳的效果。

金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)按制干方(fang)法(即鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)經曬干或按制綠茶(cha)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法制干)分有兩種(zhong)：一(yi)種(zhong)是鮮(xian)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)與(yu)少量(liang)綠茶(cha)拼和，按花(hua)(hua)(hua)茶(cha)窨(yin)制工(gong)藝窨(yin)制而成的(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha);另一(yi)種(zhong)是用(yong)烘(hong)干或曬干的(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)干與(yu)綠茶(cha)拼和而成。這兩種(zhong)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)，前者花(hua)(hua)(hua)香(xiang)卟(bu)，以品賞花(hua)(hua)(hua)香(xiang)為(wei)主;后者，茶(cha)香(xiang)味較(jiao)低，但(dan)可保(bao)持金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)藥效作用(yong)，不失其保(bao)健(jian)效果，對孕婦(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)陰虛血熱的(de)(de)(de)(de)癥狀起到(dao)緩(huan)解作用(yong)，因此，孕婦(fu)(fu)可以適量(liang)喝(he)點金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)，但(dan)不要(yao)太(tai)濃，且脾胃虛寒(han)及氣虛體弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)體質最好少喝(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)。另外(wai)，婦(fu)(fu)女在(zai)月經期間也盡(jin)量(liang)不要(yao)喝(he)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)。金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是老少皆宜(yi)的(de)(de)(de)(de)保(bao)健(jian)飲料，待別(bie)是夏天飲用(yong)更(geng)為(wei)適宜(yi)。

孕(yun)(yun)(yun)婦上(shang)火(huo)切忌使用(yong)藥(yao)物盲目(mu)“去火(huo)”。上(shang)火(huo)常分為(wei)(wei)(wei)虛火(huo)和實熱(re)兩種(zhong)，女性一般多(duo)為(wei)(wei)(wei)虛火(huo)，但是(shi)女性處于(yu)懷(huai)孕(yun)(yun)(yun)期由于(yu)孕(yun)(yun)(yun)婦血旺，一般孕(yun)(yun)(yun)婦上(shang)火(huo)多(duo)為(wei)(wei)(wei)實熱(re)。又因為(wei)(wei)(wei)懷(huai)有寶(bao)寶(bao)的原因，孕(yun)(yun)(yun)婦上(shang)火(huo)最好食用(yong)溫性的去火(huo)食物進行食療。

如果你(ni)身體(ti)不是很虛的那種是可(ke)以(yi)喝的，金銀花有清(qing)熱、抗病毒、預防感冒等(deng)作用(yong)。孕后期(qi)適當服用(yong)對孕婦尤其對容易上火的孕婦和胎兒都有一定益(yi)處。