【金(jin)銀(yin)花茶】金(jin)銀(yin)花茶的功效(xiao)與作(zuo)用 金(jin)銀(yin)花茶選購和制作(zuo)攻略

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金銀花茶的功效與作用

金(jin)銀花(hua)茶(cha)是一款新興的保健茶(cha)飲，因(yin)其具(ju)有清(qing)熱(re)解毒、美(mei)容養顏(yan)的功(gong)效(xiao)(xiao)，備受都(dou)市女(nv)性的青睞。金(jin)銀花(hua)屬(shu)忍冬科木質(zhi)蔓生植物，用(yong)其花(hua)與茶(cha)葉制成的金(jin)銀花(hua)茶(cha)，具(ju)有芳(fang)香可口，清(qing)涼解毒，通經活(huo)絡等功(gong)效(xiao)(xiao)。常飲此茶(cha)，可以健身防(fang)病、延年(nian)益壽，更具(ju)有抗(kang)癌、保健、減肥等多種(zhong)特殊功(gong)效(xiao)(xiao)，因(yin)而備受消(xiao)費者(zhe)青睞。

金(jin)銀花是中(zhong)藥的一種，味(wei)甘，性寒(han)。由金(jin)銀花經過加工制(zhi)成的金(jin)銀花茶是一款(kuan)新興(xing)的保健(jian)飲(yin)品，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內(nei)外市場。長期(qi)飲(yin)用金(jin)銀花茶，有(you)清熱解(jie)毒(du)、通經活(huo)絡(luo)，護膚(fu)美容的功效，那么孕婦能喝(he)金(jin)銀花茶嗎？

金(jin)銀花具(ju)有(you)(you)抑菌、抗病(bing)毒、抗炎、解(jie)熱(re)、調節免疫等作用。因此有(you)(you)金(jin)銀花可去(qu)胎毒的說(shuo)法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶的(de)花(hua)草，市面上可購買(mai)到的(de)大多是(shi)干燥產(chan)品。一(yi)般而言，經過正式代理的(de)花(hua)茶，每一(yi)款都(dou)會有明確的(de)標記(ji)。

如(ru)果(guo)是第一次購買花茶，最(zui)好到(dao)有品(pin)牌或口碑(bei)不錯的商店選購。

如(ru)果是購(gou)買(mai)散裝茶，或者到不聞悉(xi)的(de)商店購(gou)買(mai)，第一次不要買(mai)太(tai)多(duo)，回家后先(xian)沖泡飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡(huan)的(de)。美麗的(de)味道都(dou)是在比較(jiao)和嘗(chang)試中逐(zhu)漸產生的(de)，這也是一種經驗的(de)積(ji)累。

購(gou)買(mai)(mai)時(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)先比較(jiao)一下外(wai)型，看看花朵(duo)是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購(gou)買(mai)(mai)時(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)干燥(zao)的(de)(de)花茶時(shi)(shi)，最主要(yao)是挑選(xuan)(xuan)(xuan)比較(jiao)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)，要(yao)盡量選(xuan)(xuan)(xuan)擇色澤(ze)自然新(xin)鮮(xian)、不含水(shui)分和雜(za)質的(de)(de)產品(pin)。此外(wai)，選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)時(shi)(shi)要(yao)注意制作的(de)(de)日(ri)期(qi)、保存的(de)(de)期(qi)限。尤其要(yao)避(bi)免(mian)購(gou)買(mai)(mai)發霉(mei)或潮(chao)濕的(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)，所以(yi)(yi)挑選(xuan)(xuan)(xuan)

那些密閉式包(bao)裝或加(jia)有(you)干燥劑的(de)會比較放心。

購買花茶時，每次數量不宜過(guo)多(duo)，拆封后最(zui)好在(zai)3個月(yue)內沖泡完畢。

此(ci)外(wai)，一般的商(shang)店在你(ni)購買時(shi)都會提(ti)供一些有(you)用(yong)的信息和知識，你(ni)也可以帶回一些說明書之類的手冊參考，以后(hou)購買就能駕輕就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主料制(zhi)備(bei)金銀花茶(cha)需要(yao)70%的(de)茗茶(cha)作(zuo)主料。將采收來的(de)一芽二葉或(huo)一芽三葉的(de)鮮嫩茶(cha)葉，按照綠茶(cha)的(de)制(zhi)作(zuo)方(fang)法制(zhi)成干(gan)茶(cha)。要(yao)求(qiu)含(han)水量不(bu)超過4%(手捻葉子成粉(fen)、手折茶(cha)梗即斷)，并要(yao)去除(chu)老葉、碎葉、茶(cha)末和雜質(zhi)。

2、銀(yin)花(hua)采(cai)(cai)收(shou)5～7月為金銀(yin)花(hua)采(cai)(cai)收(shou)期，當花(hua)蕾(lei)由綠變白(bai)、上部(bu)膨大(da)、下(xia)部(bu)青色時，即可采(cai)(cai)摘。如有已開(kai)放(fang)的花(hua)朵也(ye)要(yao)一同采(cai)(cai)收(shou)。應(ying)在上午9時以前采(cai)(cai)摘，此(ci)時露(lu)水(shui)未(wei)干，不至于傷及未(wei)成(cheng)熟的花(hua)蕾(lei)，而且(qie)香氣最濃(nong)，也(ye)便于保持花(hua)色。

3、茶(cha)葉(xie)吸(xi)香(xiang)將干茶(cha)與金(jin)銀(yin)花(hua)置于密(mi)(mi)封密(mi)(mi)器中隔(ge)層(ceng)攤(tan)放(fang)，即一(yi)層(ceng)茶(cha)葉(xie)一(yi)層(ceng)鮮花(hua)(金(jin)銀(yin)花(hua)必須(xu)平攤(tan)窗(chuang)紗網袋中)，加蓋密(mi)(mi)封好。此后每隔(ge)2～3小時，將銀(yin)花(hua)提出，把茶(cha)葉(xie)拌勻(yun)，再重復進行2次茶(cha)葉(xie)與銀(yin)花(hua)的隔(ge)層(ceng)攤(tan)放(fang)。這樣茶(cha)葉(xie)就(jiu)能吸(xi)附金(jin)銀(yin)花(hua)的香(xiang)氣(qi)。

4、花茶配制茶葉(xie)吸香完成后，把(ba)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)提出，置于(yu)陽光(guang)下曝曬，當銀(yin)(yin)花(hua)(hua)手搓可(ke)成粉時，與(yu)茶葉(xie)按3∶7混合(he)均勻，即成金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)茶。金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)必須在日光(guang)下曬干，不(bu)(bu)宜烘(hong)干，否則不(bu)(bu)能保持(chi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)原有色澤(ze)。上(shang)述方法制成的(de)花(hua)(hua)茶，可(ke)達到色香味俱佳的(de)效果。

金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)按(an)(an)制(zhi)(zhi)干(gan)方法(即(ji)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)經(jing)(jing)曬干(gan)或按(an)(an)制(zhi)(zhi)綠茶(cha)的(de)(de)方法制(zhi)(zhi)干(gan))分有兩種(zhong)(zhong)：一種(zhong)(zhong)是鮮金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)與少量(liang)綠茶(cha)拼(pin)和，按(an)(an)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)窨制(zhi)(zhi)工(gong)藝窨制(zhi)(zhi)而成的(de)(de)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha);另(ling)一種(zhong)(zhong)是用烘干(gan)或曬干(gan)的(de)(de)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)干(gan)與綠茶(cha)拼(pin)和而成。這兩種(zhong)(zhong)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，前(qian)者(zhe)(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香卟，以品賞花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香為(wei)主;后者(zhe)(zhe)，茶(cha)香味較低，但可保持金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)藥效作用，不失其保健效果，對孕(yun)婦(fu)的(de)(de)陰虛血熱的(de)(de)癥狀起到緩(huan)解作用，因此，孕(yun)婦(fu)可以適(shi)量(liang)喝點(dian)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，但不要太濃，且脾胃虛寒及(ji)氣虛體弱的(de)(de)體質最好少喝金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。另(ling)外，婦(fu)女(nv)在月經(jing)(jing)期間也(ye)盡量(liang)不要喝金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)。金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)是老少皆宜的(de)(de)保健飲料，待別(bie)是夏天飲用更(geng)為(wei)適(shi)宜。

孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)(huo)切忌(ji)使(shi)用藥物(wu)(wu)盲目“去(qu)(qu)火(huo)(huo)(huo)”。上(shang)火(huo)(huo)(huo)常分為虛(xu)火(huo)(huo)(huo)和實(shi)熱(re)兩種，女(nv)性(xing)一般(ban)(ban)多為虛(xu)火(huo)(huo)(huo)，但(dan)是女(nv)性(xing)處于懷(huai)孕期由于孕婦(fu)(fu)血旺(wang)，一般(ban)(ban)孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)(huo)多為實(shi)熱(re)。又因為懷(huai)有寶寶的(de)原因，孕婦(fu)(fu)上(shang)火(huo)(huo)(huo)最好食用溫性(xing)的(de)去(qu)(qu)火(huo)(huo)(huo)食物(wu)(wu)進(jin)行(xing)食療。

如果你身體不是很虛的那(nei)種是可以喝的，金銀花有(you)清熱、抗病毒、預防感冒(mao)等作用。孕(yun)(yun)后期適(shi)當(dang)服用對(dui)孕(yun)(yun)婦尤(you)其對(dui)容易上火的孕(yun)(yun)婦和胎兒都有(you)一定益處。