一、茶杯的茶垢是什么物質

經常喝茶的朋友會注意到茶杯上的深褐色茶垢，愛喝茶的人將這些茶垢稱為“茶山”，就像古董上的包漿，“無茶三分香”是收藏價值的體現；也有人聽說茶杯的(de)茶垢含有(you)很多重金(jin)屬，還有(you)亞硝酸鹽，那么茶杯的(de)茶垢到底是(shi)什么呢(ni)？

曾經有(you)觀(guan)點(dian)認(ren)為，茶(cha)垢(gou)是(shi)碳酸鈣或碳酸鎂沉淀（水(shui)垢(gou)）吸附了茶(cha)黃素、茶(cha)紅素等(deng)色(se)素形成的，另有(you)觀(guan)點(dian)認(ren)為，茶(cha)湯表(biao)面形成的漂浮物是(shi)茶(cha)葉表(biao)面的蠟質，但其實這些(xie)說法都(dou)不(bu)對。

實(shi)際(ji)上，茶(cha)垢(gou)的主要(yao)成分是茶(cha)多(duo)酚(fen)，同時也有少(shao)量(liang)金屬離子參與(yu)了茶(cha)垢(gou)的形成。由于綠(lv)茶(cha)的多(duo)酚(fen)類(lei)物質(zhi)更(geng)(geng)多(duo)，因此它更(geng)(geng)容易形成茶(cha)垢(gou)，而(er)經過深(shen)度發酵的紅茶(cha)、黑茶(cha)，茶(cha)垢(gou)則比較少(shao)一些。當然，不同類(lei)型的茶(cha)形成的茶(cha)垢(gou)，其成分基本相(xiang)同。

茶(cha)垢是茶(cha)多酚在(zai)(zai)空氣氧化作用下產生的聚合物，因此主要在(zai)(zai)水(shui)線附(fu)近形成(cheng)并(bing)附(fu)著(zhu)在(zai)(zai)容器(qi)的內壁上(shang)。研究顯示，隨(sui)著(zhu)時間的推移，茶(cha)垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著(zhu)多酚的聚合反應還在(zai)(zai)緩慢進(jin)行。因此，茶(cha)垢留存時間越長，越不容易去(qu)掉。

二、茶杯的茶垢對身體有害嗎

經過相關(guan)的(de)檢(jian)測，發現茶垢當中確實會(hui)含有(you)茶多酚以及(ji)一些(xie)金(jin)屬元素的(de)化合(he)物，但其中并(bing)沒有(you)含有(you)有(you)害(hai)金(jin)屬，這些(xie)金(jin)屬化合(he)物并(bing)不會(hui)對我們的(de)身(shen)體造成(cheng)危害(hai)，所以這種說(shuo)法也是(shi)不正確的(de)。

不(bu)過需(xu)要注意的(de)(de)是，雖然(ran)茶(cha)(cha)垢并(bing)不(bu)會對我們(men)(men)的(de)(de)人體(ti)產生直(zhi)接的(de)(de)危害，但如果我們(men)(men)沒(mei)有及(ji)時(shi)的(de)(de)將茶(cha)(cha)具(ju)清洗干凈的(de)(de)話，那(nei)么(me)在茶(cha)(cha)具(ju)上面也(ye)(ye)有可能(neng)(neng)會存在一(yi)些(xie)雜質，也(ye)(ye)會出(chu)現滋生細菌的(de)(de)情(qing)況(kuang)，長時(shi)間飲(yin)用(yong)的(de)(de)話，也(ye)(ye)有可能(neng)(neng)會對我們(men)(men)的(de)(de)身體(ti)健康產生一(yi)定(ding)的(de)(de)影響。

所以(yi)為了大(da)家(jia)的(de)安全考慮，建議(yi)大(da)家(jia)平時在喝完(wan)茶之后，最好(hao)要將茶杯(bei)和茶具清洗(xi)干凈(jing)。

三、茶杯怎么清洗茶垢

喝完茶(cha)及(ji)時清洗(xi)茶(cha)杯是減(jian)少茶(cha)垢(gou)沉(chen)積的有效辦(ban)法，如果已經生成了茶(cha)垢(gou)，可以采取(qu)下面幾種方法去除(chu)：

1、在有茶(cha)垢的(de)茶(cha)杯(bei)里放(fang)上(shang)幾片陳皮，加(jia)熱(re)水(shui)，泡上(shang)一晚（時間(jian)短點應該也行），第二天一刷(shua)就(jiu)沒了，茶(cha)杯(bei)變得(de)非常干凈。

2、用(yong)(yong)小蘇打粉清洗茶垢也是一個(ge)常用(yong)(yong)的(de)方法，倒一點在想去除污漬(zi)的(de)地方，用(yong)(yong)潔(jie)凈的(de)軟布(bu)布(bu)擦(ca)擦(ca)就很容(rong)易將茶垢去除了。

3、在茶杯里放入(ru)土豆(dou)皮，再倒入(ru)沸水，冷卻后沖洗，也能起到去垢作用。

4、往(wang)茶杯里(li)放少許(xu)食(shi)鹽，或(huo)者往(wang)茶杯里(li)擠(ji)少許(xu)牙膏，鹽和牙膏去除杯漬的效(xiao)果非常好，是清(qing)洗杯漬不錯的清(qing)潔劑。

5、如果是金(jin)屬茶杯，可(ke)用醋(cu)浸(jin)(jin)泡(pao)，或用漂(piao)白劑浸(jin)(jin)泡(pao)后去垢。

6、陶瓷茶(cha)杯的茶(cha)垢，可以用榨去(qu)汁(zhi)的檸(ning)檬皮，與(yu)一小碗溫水一起倒(dao)入器皿浸泡4～5小時，然后清潔干(gan)凈，茶(cha)垢就去(qu)除(chu)了。

溫馨提示：清潔(jie)茶杯的(de)茶垢(gou)時，由(you)于杯口較小，手指無法(fa)直接觸及全部杯壁(bi)，這時就需要牙(ya)(ya)刷(shua)的(de)幫助了，可以用牙(ya)(ya)刷(shua)一(yi)點點清潔(jie)掉杯壁(bi)上的(de)茶漬；如果牙(ya)(ya)刷(shua)清潔(jie)不到杯底的(de)話，則(ze)可以把干凈的(de)紗布纏裹在筷子上，再蘸(zhan)著食(shi)鹽擦洗杯底。