一、多花蜂蜜是什么意思

多花(hua)蜂蜜指的是雜花(hua)蜜，或者百花(hua)蜜。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多(duo)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)好(hao)還是(shi)單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)好(hao)不能一概而論，原(yuan)因(yin)是(shi)多(duo)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都(dou)有三六九(jiu)等，例如普通(tong)多(duo)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)不如洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)(mi)、椴(duan)樹蜜(mi)(mi)(mi)等單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，但優于(yu)桉樹蜜(mi)(mi)(mi)、蕎麥蜜(mi)(mi)(mi)、烏桕(jiu)蜜(mi)(mi)(mi)等單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，值得注(zhu)意的(de)(de)是(shi)大(da)名鼎鼎的(de)(de)土蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)就是(shi)中蜂(feng)采集山野百花(hua)釀(niang)制成的(de)(de)多(duo)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，不管是(shi)營養還是(shi)價格都(dou)要高于(yu)絕大(da)多(duo)數單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)。

此外(wai)，在營養(yang)價值上(shang)，洋槐(huai)蜜(mi)(mi)(mi)是(shi)深受大眾(zhong)喜歡的(de)(de)單(dan)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，顏色清(qing)淺，像水白蜜(mi)(mi)(mi)色澤(ze)淡白似水，口感(gan)鮮潔，常吃具有清(qing)熱去火、潤腸通便的(de)(de)作(zuo)用。青海蜜(mi)(mi)(mi)則采(cai)集(ji)自青海與甘肅交界地(di)帶的(de)(de)祁連(lian)山脈北麓，富含多種(zhong)植物(wu)精華，入口柔滑，是(shi)一種(zhong)難得的(de)(de)多花(hua)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，可以不(bu)斷(duan)地(di)滋養(yang)身(shen)體(ti)，有固本培元(yuan)的(de)(de)作(zuo)用，并且多花(hua)蜂蜜(mi)(mi)(mi)和(he)單(dan)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都有很多種(zhong)類，不(bu)同的(de)(de)單(dan)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)和(he)百花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，對身(shen)體(ti)的(de)(de)滋養(yang)作(zuo)用也(ye)不(bu)相同，因(yin)此也(ye)不(bu)能籠統地(di)來做比較(jiao)。

在選購的時(shi)候，不必(bi)糾結于單花蜜還是多(duo)花蜜，更(geng)重(zhong)要的是符合(he)自己的需(xu)求(qiu)和喜好(hao)，同時(shi)質量過關(guan)即可。