一、多花蜂蜜是什么意思

多花(hua)蜂蜜指的(de)是雜花(hua)蜜，或者百花(hua)蜜。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)好還是單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)好不(bu)能一(yi)概而論，原因(yin)是多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都(dou)有(you)三六九等，例(li)如(ru)普(pu)通(tong)多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)不(bu)如(ru)洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荔(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)、椴樹(shu)蜜(mi)(mi)(mi)等單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，但(dan)優于桉樹(shu)蜜(mi)(mi)(mi)、蕎(qiao)麥蜜(mi)(mi)(mi)、烏(wu)桕(jiu)蜜(mi)(mi)(mi)等單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，值得注意(yi)的(de)是大名鼎鼎的(de)土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)就是中蜂(feng)(feng)采(cai)集山(shan)野百(bai)花(hua)(hua)釀制成(cheng)的(de)多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，不(bu)管是營(ying)養還是價格都(dou)要高于絕大多數單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)。

此外，在營(ying)養(yang)價值上(shang)，洋槐(huai)蜜(mi)(mi)是深受大眾喜歡(huan)的單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，顏(yan)色清(qing)淺，像(xiang)水(shui)白蜜(mi)(mi)色澤淡白似(si)水(shui)，口感鮮(xian)潔，常吃具有清(qing)熱去火、潤腸通便的作(zuo)用。青(qing)海蜜(mi)(mi)則采集自青(qing)海與甘肅(su)交(jiao)界地帶的祁(qi)連山(shan)脈北麓，富含多種植(zhi)物精(jing)華，入口柔滑，是一(yi)種難得的多花(hua)(hua)蜂蜜(mi)(mi)，可以不(bu)斷地滋養(yang)身(shen)體(ti)，有固(gu)本培元的作(zuo)用，并且多花(hua)(hua)蜂蜜(mi)(mi)和單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)都有很多種類，不(bu)同的單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)和百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，對(dui)身(shen)體(ti)的滋養(yang)作(zuo)用也不(bu)相同，因此也不(bu)能(neng)籠統地來做比較。

在選購(gou)的時候，不(bu)必糾(jiu)結于單(dan)花蜜(mi)還是多(duo)花蜜(mi)，更重(zhong)要的是符(fu)合自(zi)己的需求和(he)喜好，同(tong)時質量(liang)過關(guan)即可。