一、百花蜜是什么花的蜜

百花(hua)蜜(mi)是多種花(hua)蜜(mi)釀成(cheng)的(de)(de)混合蜂蜜(mi)，味(wei)甜，具(ju)有天然蜜(mi)的(de)(de)香氣，營(ying)養成(cheng)分比較多。它(ta)還具(ju)有促進新陳代謝(xie)、調節免(mian)疫、助長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、健腸胃(wei)、促進血液(ye)循環、保肝、消炎、鎮痛、延(yan)年益壽等多種作用(yong)，常食用(yong)可以提高青(qing)少(shao)年的(de)(de)免(mian)疫力，助長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、可以預防和糾正兒(er)童的(de)(de)貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百花(hua)蜜(mi)既不是涼性(xing)(xing)，也不是溫(wen)性(xing)(xing)，而(er)是平性(xing)(xing)。百花(hua)蜜(mi)是指蜜(mi)蜂(feng)采集兩(liang)種(zhong)或(huo)兩(liang)種(zhong)以上植物(wu)花(hua)蜜(mi)釀成的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)，并不像單花(hua)蜜(mi)那樣有固定(ding)的(de)(de)蜜(mi)源，事實上也很難分辨出百花(hua)蜜(mi)中(zhong)到底有哪些蜜(mi)源，從食物(wu)性(xing)(xing)質上看(kan)百花(hua)蜜(mi)既不是涼性(xing)(xing)的(de)(de)，也不是溫(wen)性(xing)(xing)的(de)(de)，而(er)是寒熱性(xing)(xing)質不顯(xian)著(zhu)的(de)(de)平性(xing)(xing)食物(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百花(hua)蜂蜜(mi)(mi)富含葡萄糖(tang)，果(guo)糖(tang)以及(ji)少量的蔗糖(tang)，蛋白質(zhi)，氨基酸(suan)，維生素(su)，酶類，礦物質(zhi)等營養(yang)成分，能為人體(ti)(ti)提供營養(yang)，增強(qiang)人體(ti)(ti)的體(ti)(ti)質(zhi)和免疫力，有(you)利于人體(ti)(ti)健(jian)康(kang)。百花(hua)蜂蜜(mi)(mi)富含活性酶，維生素(su)，有(you)益菌(jun)(jun)，有(you)機酸(suan)，可以增強(qiang)人體(ti)(ti)的胃(wei)腸(chang)(chang)道蠕動，均衡腸(chang)(chang)道菌(jun)(jun)群(qun)，調(diao)整胃(wei)腸(chang)(chang)的功能，有(you)改善消化不良，便秘的作用。百花(hua)蜂蜜(mi)(mi)能促進睡眠，美容養(yang)顏，延(yan)年益壽(shou)。