一、百花蜜是什么花的蜜

百花(hua)蜜(mi)是(shi)多(duo)種(zhong)花(hua)蜜(mi)釀成(cheng)的混合(he)蜂(feng)蜜(mi)，味甜，具有(you)天然蜜(mi)的香(xiang)氣，營養成(cheng)分比較多(duo)。它還具有(you)促進新陳代(dai)謝、調節免(mian)疫、助長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、健腸胃、促進血液循環(huan)、保肝、消炎、鎮痛(tong)、延年益壽等多(duo)種(zhong)作用，常食用可(ke)以(yi)提高(gao)青少年的免(mian)疫力，助長(chang)發育(yu)、增強記(ji)憶(yi)、可(ke)以(yi)預防和糾正兒(er)童的貧血。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼(liang)性(xing)，也(ye)不(bu)是(shi)溫(wen)性(xing)，而是(shi)平性(xing)。百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)指蜜(mi)(mi)蜂采集兩(liang)種(zhong)或兩(liang)種(zhong)以(yi)上(shang)植物(wu)花(hua)蜜(mi)(mi)釀成的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)，并不(bu)像單花(hua)蜜(mi)(mi)那樣有(you)(you)固定的(de)(de)蜜(mi)(mi)源，事(shi)實(shi)上(shang)也(ye)很(hen)難分(fen)辨出百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)中到(dao)底有(you)(you)哪(na)些蜜(mi)(mi)源，從(cong)食(shi)物(wu)性(xing)質(zhi)上(shang)看百(bai)花(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼(liang)性(xing)的(de)(de)，也(ye)不(bu)是(shi)溫(wen)性(xing)的(de)(de)，而是(shi)寒熱性(xing)質(zhi)不(bu)顯(xian)著的(de)(de)平性(xing)食(shi)物(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百花蜂(feng)蜜(mi)富含葡(pu)萄糖，果糖以及少量(liang)的蔗(zhe)糖，蛋白質，氨基(ji)酸，維生(sheng)(sheng)素(su)，酶類，礦(kuang)物質等(deng)營養成分，能(neng)為人體(ti)提供(gong)營養，增(zeng)(zeng)強人體(ti)的體(ti)質和免疫(yi)力，有(you)(you)利于人體(ti)健康。百花蜂(feng)蜜(mi)富含活性酶，維生(sheng)(sheng)素(su)，有(you)(you)益菌，有(you)(you)機酸，可以增(zeng)(zeng)強人體(ti)的胃腸(chang)道(dao)蠕動，均衡(heng)腸(chang)道(dao)菌群，調整胃腸(chang)的功能(neng)，有(you)(you)改善(shan)消化不良，便秘的作用。百花蜂(feng)蜜(mi)能(neng)促進睡眠(mian)，美容(rong)養顏，延年(nian)益壽。