一、百花蜜可以直接吃嗎

百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制成的混合蜂蜜，雖然主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸和酶類等活性物質，但百花蜜在蜜源構成上比單花蜜要復雜得多，因此百花蜜中營養物質種類也遠遠多于單花蜜。那么百花蜜可以直接吃嗎？

百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)最簡單(dan)的(de)吃法(fa)時(shi)直接用勺(shao)子舀(yao)著吃，但直接吃純(chun)百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)易使人產生甜膩感，因此百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)最普(pu)遍的(de)吃法(fa)是(shi)沖(chong)蜂蜜(mi)水，沖(chong)蜂蜜(mi)水時(shi)只需(xu)將(jiang)百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)用溫開水沖(chong)勻即可(ke)飲用，也可(ke)與檸檬、山(shan)楂、紅(hong)棗等搭(da)配沖(chong)飲，但不管怎(zen)么做都要確保加百花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)時(shi)水溫不超(chao)過60℃。

二、百花蜜什么時候喝最好

1、早(zao)(zao)餐后半小時(shi)喝百(bai)(bai)花(hua)蜜有(you)清腸(chang)排(pai)毒的效果，得益于百(bai)(bai)花(hua)蜜中(zhong)富含(han)的有(you)機酸(suan)及酶類(lei)等(deng)能潤腸(chang)通便并能顯著的縮短排(pai)便時(shi)間，但早(zao)(zao)上長期(qi)空腹喝百(bai)(bai)花(hua)蜜易因(yin)胃(wei)酸(suan)過多而引發(fa)胃(wei)潰瘍甚至胃(wei)穿孔(kong)等(deng)胃(wei)腸(chang)疾(ji)病。

2、下(xia)午3～4點喝(he)百(bai)花蜜有緩解疲勞的效果(guo)，得益(yi)于百(bai)花蜜中富含的葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)等單糖(tang)可不經胃腸消化而直接進(jin)入血液中，事實(shi)上(shang)人體尤其(qi)是大腦神(shen)經元正常運作所(suo)需(xu)能量又幾乎完全依賴血糖(tang)的供給。

3、晚餐(can)后(hou)1～2小時喝(he)百(bai)花蜜有(you)幫助(zhu)消化(hua)的(de)效果，得益于(yu)百(bai)花蜜中富含的(de)有(you)機酸及(ji)活(huo)性酶等能(neng)幫助(zhu)胃腸(chang)消化(hua)晚餐(can)攝入的(de)食物，同時百(bai)花蜜中富含的(de)氨基(ji)酸及(ji)維生素等還能(neng)改善(shan)胃腸(chang)功能(neng)并能(neng)刺激(ji)胃腸(chang)蠕(ru)動。

4、睡(shui)前1～2小(xiao)時喝百花蜜有安神助(zhu)眠(mian)的(de)效果，得益于百花蜜中(zhong)富含(han)的(de)葡萄糖和果糖等(deng)(deng)能為大腦提供(gong)能量并能緩解神經(jing)緊(jin)張，同時百花蜜中(zhong)富含(han)的(de)維生素及礦物(wu)質等(deng)(deng)還(huan)能調(diao)節異(yi)常情(qing)緒并能減輕心理壓(ya)力。