一、百花蜜可以直接吃嗎

百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制成的混合蜂蜜，雖然主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸和酶類等活性物質，但百花蜜在蜜源構成上比單花蜜要復雜得多，因此百花蜜中營養物質種類也遠遠多于單花蜜。那么百花蜜可以直接吃嗎？

百花(hua)(hua)(hua)蜜最簡單的(de)(de)吃法時(shi)(shi)直接(jie)用勺(shao)子舀著(zhu)吃，但直接(jie)吃純百花(hua)(hua)(hua)蜜易(yi)使人(ren)產生甜(tian)膩(ni)感，因此百花(hua)(hua)(hua)蜜最普(pu)遍的(de)(de)吃法是沖(chong)蜂蜜水，沖(chong)蜂蜜水時(shi)(shi)只(zhi)需(xu)將(jiang)百花(hua)(hua)(hua)蜜用溫開水沖(chong)勻即可飲用，也(ye)可與檸檬、山楂(zha)、紅(hong)棗等搭配沖(chong)飲，但不管怎么做都(dou)要確保加百花(hua)(hua)(hua)蜜時(shi)(shi)水溫不超過(guo)60℃。

二、百花蜜什么時候喝最好

1、早餐后半小時喝百(bai)花蜜有清(qing)腸排毒的效果，得(de)益于百(bai)花蜜中富含(han)的有機酸及(ji)酶類等能(neng)(neng)潤腸通便并能(neng)(neng)顯著的縮短(duan)排便時間(jian)，但早上長期空腹喝百(bai)花蜜易因胃酸過多而引發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病(bing)。

2、下(xia)午3～4點喝百(bai)花(hua)蜜有(you)緩解疲勞的效(xiao)果，得益于百(bai)花(hua)蜜中富含(han)的葡萄糖和果糖等單糖可不經(jing)胃腸消化而直(zhi)接進入血液中，事實上人體尤其是大腦神(shen)經(jing)元正常運作所需能量又幾乎(hu)完全依(yi)賴血糖的供給。

3、晚(wan)餐后1～2小時(shi)喝百(bai)花(hua)蜜有(you)幫(bang)(bang)助消(xiao)化的(de)效果，得益于百(bai)花(hua)蜜中富含的(de)有(you)機酸(suan)及活性(xing)酶等能(neng)幫(bang)(bang)助胃(wei)腸消(xiao)化晚(wan)餐攝(she)入的(de)食物，同(tong)時(shi)百(bai)花(hua)蜜中富含的(de)氨基酸(suan)及維生素(su)等還能(neng)改善(shan)胃(wei)腸功能(neng)并能(neng)刺激(ji)胃(wei)腸蠕(ru)動(dong)。

4、睡前1～2小時喝百(bai)花蜜(mi)有安(an)神助(zhu)眠的效(xiao)果，得益于百(bai)花蜜(mi)中富含的葡萄糖(tang)和果糖(tang)等(deng)能(neng)(neng)為(wei)大腦提供能(neng)(neng)量并能(neng)(neng)緩解(jie)神經緊張，同(tong)時百(bai)花蜜(mi)中富含的維(wei)生素及礦物質(zhi)等(deng)還能(neng)(neng)調節異常(chang)情緒并能(neng)(neng)減(jian)輕心(xin)理壓力。