嘉興方言，屬(shu)吳語(yu)太湖(hu)片(pian)蘇滬嘉小片(pian)，其特(te)點鮮(xian)明，語(yu)音上保留(liu)了(le)吳語(yu)豐富(fu)的(de)(de)(de)古韻和獨特(te)的(de)(de)(de)發(fa)聲方式，如(ru)聲母系統中的(de)(de)(de)濁音特(te)征明顯，聲調(diao)(diao)層(ceng)次豐富(fu)，具備七至八(ba)種聲調(diao)(diao)，并保留(liu)了(le)入(ru)聲這一(yi)古代(dai)漢語(yu)的(de)(de)(de)特(te)征。發(fa)音柔和，語(yu)調(diao)(diao)輕緩，給人(ren)以低(di)吟淺唱(chang)之感，體(ti)現了(le)江南水鄉(xiang)的(de)(de)(de)婉約氣(qi)質。詞(ci)匯方面，嘉興話擁有(you)眾多(duo)自創詞(ci)和富(fu)有(you)地方特(te)色的(de)(de)(de)表達(da)，如(ru)“擦賴污”、“拐特(te)付”等生(sheng)動形(xing)象的(de)(de)(de)方言俚(li)語(yu)，體(ti)現了(le)當地居民的(de)(de)(de)生(sheng)活智(zhi)慧(hui)和幽默(mo)感。

嘉興(xing)(xing)位于長三角(jiao)地帶，臨近上海和杭(hang)州(zhou)，因(yin)此(ci)其(qi)飲(yin)(yin)食(shi)文化兼具滬菜(cai)(cai)和杭(hang)幫菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)特(te)(te)點，口(kou)味上追求平衡和諧(xie)，既(ji)不(bu)過分甜膩(ni)也(ye)不(bu)過分咸(xian)鮮，呈現出(chu)精致細膩(ni)、鮮美可口(kou)的(de)(de)(de)特(te)(te)點；飲(yin)(yin)食(shi)原(yuan)料(liao)以水產和稻米為(wei)主，強(qiang)調新(xin)鮮和時令，菜(cai)(cai)肴烹調技法細膩(ni)，注重(zhong)食(shi)物原(yuan)味的(de)(de)(de)呈現。嘉興(xing)(xing)粽(zong)子是嘉興(xing)(xing)飲(yin)(yin)食(shi)文化的(de)(de)(de)標(biao)志性符號，尤(you)其(qi)以五芳齋品牌的(de)(de)(de)粽(zong)子最為(wei)知名，選料(liao)精良、制作考究(jiu)，糯而不(bu)粘、肥而不(bu)膩(ni)，味道醇厚，享譽(yu)國內外。除此(ci)之外，諸如文虎醬鴨、長安宴球、西塘八珍糕等地方特(te)(te)色小吃，無不(bu)彰顯嘉興(xing)(xing)深厚的(de)(de)(de)文化底蘊與獨特(te)(te)的(de)(de)(de)地方風味。

嘉興市(shi)早期(qi)的(de)(de)(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)慶(qing)(qing)祝形式多(duo)源(yuan)于(yu)(yu)農(nong)耕祭(ji)祀、祈福(fu)納祥等活(huo)動，如春(chun)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)迎新(xin)祈福(fu)、端午節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)龍舟競渡以及中秋節(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)賞月品糕等，均深深烙印著嘉興人民對生活(huo)的(de)(de)(de)(de)熱愛和對自然的(de)(de)(de)(de)敬(jing)畏。主要的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)節(jie)(jie)日(ri)有春(chun)節(jie)(jie)、元(yuan)宵節(jie)(jie)、二月初二、三(san)月三(san)、清明(ming)節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、七(qi)月半、中秋節(jie)(jie)、觀潮節(jie)(jie)、重陽、冬至、臘八、除夕等。改革開放以來，嘉興市(shi)通(tong)過舉辦(ban)各類文(wen)化節(jie)(jie)慶(qing)(qing)活(huo)動，將傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)春(chun)節(jie)(jie)、元(yuan)宵節(jie)(jie)等融入(ru)現代元(yuan)素(su)，打造(zao)出(chu)集觀賞性(xing)(xing)(xing)、參與性(xing)(xing)(xing)和教育性(xing)(xing)(xing)于(yu)(yu)一(yi)體的(de)(de)(de)(de)新(xin)式節(jie)(jie)慶(qing)(qing)模式。同時，以烏鎮戲劇節(jie)(jie)、西塘漢服文(wen)化周為代表的(de)(de)(de)(de)新(xin)興節(jie)(jie)日(ri)也在嘉興蓬(peng)勃發展，既是對傳統(tong)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)創(chuang)新(xin)詮釋，也為嘉興市(shi)節(jie)(jie)日(ri)文(wen)化增添了新(xin)的(de)(de)(de)(de)內涵與活(huo)力。

舊(jiu)時(shi)婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)多(duo)為封建、包辦(ban)買賣婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)，表(biao)現(xian)在(zai)禮(li)俗上十分繁瑣，民(min)國(guo)以后(hou)，漸興(xing)文(wen)明結婚(hun)(hun)(hun)，至解放后(hou)才廢除舊(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)制度，實行(xing)婚(hun)(hun)(hun)姻(yin)自由(you)。嘉(jia)(jia)興(xing)市的(de)(de)(de)(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)嫁流程(cheng)大(da)(da)致(zhi)為：男方(fang)通過媒人向(xiang)女(nv)方(fang)提(ti)親，這一(yi)環節被稱為“報吉”，取(qu)得女(nv)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)“庚(geng)帖(tie)”后(hou)進行(xing)合婚(hun)(hun)(hun)占卜。在(zai)選定良(liang)辰吉日后(hou)，男方(fang)會舉(ju)行(xing)盛大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)親儀式，攜帶豐厚(hou)禮(li)金與禮(li)品至女(nv)方(fang)家中訂婚(hun)(hun)(hun)。婚(hun)(hun)(hun)禮(li)正日，男方(fang)組(zu)建迎(ying)親隊伍前往接(jie)新(xin)娘(niang)，現(xian)代多(duo)采用豪華婚(hun)(hun)(hun)車(che)代替過去的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)轎。新(xin)娘(niang)會在(zai)婚(hun)(hun)(hun)禮(li)前一(yi)天(tian)舉(ju)辦(ban)“辭家宴(yan)”，告別親人；而(er)男方(fang)則會提(ti)前一(yi)天(tian)將新(xin)房(fang)布置妥(tuo)當，尤其重(zhong)視由(you)男方(fang)提(ti)供的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)婚(hun)(hun)(hun)床(chuang)鋪，內(nei)置象征多(duo)子多(duo)福的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)生等吉祥(xiang)物。婚(hun)(hun)(hun)禮(li)上，新(xin)人行(xing)“拜堂(tang)”之禮(li)，整個過程(cheng)充滿(man)濃厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)南宋遺風，展現(xian)出嘉(jia)(jia)興(xing)地(di)區人民(min)對家庭和諧、血(xue)脈(mo)延續的(de)(de)(de)(de)(de)尊重(zhong)與傳(chuan)承。

嘉(jia)興市作為(wei)江南水(shui)鄉，民(min)(min)風(feng)淳(chun)樸(pu)，民(min)(min)眾生活(huo)中有一(yi)些常(chang)見(jian)的習(xi)俗(su)(su)和忌(ji)(ji)諱(hui)(hui)。首先，嘉(jia)興人(ren)尊(zun)重傳(chuan)統(tong)禮俗(su)(su)，逢年(nian)過節或重要(yao)日子，有諸多(duo)講究，比(bi)如(ru)不宜(yi)說(shuo)不吉利的話，以免觸霉(mei)頭(tou)；在餐桌上(shang)，不能將筷子直插在飯中央，因為(wei)這是(shi)祭奠亡(wang)者的習(xi)俗(su)(su)，日常(chang)生活(huo)中應避(bi)免。其次，嘉(jia)興地區臨水(shui)而居，對水(shui)有特別的情感和敬意，故不可(ke)隨意污染(ran)水(shui)源或浪費水(shui)資源。再者，鄰里間和睦相處，忌(ji)(ji)諱(hui)(hui)背后議論他(ta)人(ren)，講究謙(qian)遜有禮。此(ci)外，嘉(jia)興人(ren)家中若有重大(da)事情，常(chang)會請(qing)風(feng)水(shui)先生查看，遵循一(yi)定的風(feng)水(shui)布局，避(bi)諱(hui)(hui)一(yi)些被視為(wei)不利的因素(su)。總(zong)的來說(shuo)，嘉(jia)興市民(min)(min)的生活(huo)禁忌(ji)(ji)忌(ji)(ji)諱(hui)(hui)大(da)多(duo)體現了對和諧(xie)生活(huo)的向往與對自然(ran)、先祖的尊(zun)重。

海(hai)寧皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)戲(xi)是(shi)江南皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)戲(xi)的(de)典型代(dai)表，南宋(song)時期自北方流入后(hou)，一直(zhi)演繹至今。海(hai)寧皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)戲(xi)既保留了北方皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)戲(xi)演藝(yi)、聲腔、造型、舞(wu)美等方面的(de)傳統樣式和(he)表演精(jing)華，又與海(hai)寧當地(di)的(de)民間(jian)小調、手(shou)工(gong)技藝(yi)和(he)生(sheng)活(huo)習俗相結合(he)，形(xing)成具有地(di)方特(te)(te)色的(de)海(hai)寧皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)戲(xi)。海(hai)寧皮(pi)(pi)(pi)影(ying)(ying)的(de)人像用羊皮(pi)(pi)(pi)或牛皮(pi)(pi)(pi)為(wei)材料，通過繪圖、剪形(xing)、勾線、上色、縫制插簽等工(gong)序制成，主要(yao)特(te)(te)點是(shi)：“少(shao)雕鏤、重彩繪、單(dan)線平涂”，臉形(xing)圓活(huo)、單(dan)眼側面、少(shao)夸(kua)張、近實(shi)像、富“人情”味；整體以單(dan)手(shou)、并足（側身）為(wei)主，頗具民族民間(jian)特(te)(te)色。

桐(tong)鄉(xiang)花鼓戲(xi)(xi)是(shi)用(yong)桐(tong)鄉(xiang)鄉(xiang)音同(tong)調(diao)歌之的灘簧(huang)小(xiao)戲(xi)(xi)劇(ju)(ju)種(zhong)，與湖劇(ju)(ju)、錫劇(ju)(ju)同(tong)源(yuan)。1959年前，劇(ju)(ju)團(tuan)通常只演小(xiao)戲(xi)(xi)。1959年后(hou)，逐漸發展到演大型戲(xi)(xi)，但每場(chang)仍(reng)加演一出(chu)傳統小(xiao)戲(xi)(xi)。有(you)時也演專場(chang)。演出(chu)劇(ju)(ju)目有(you)《賣(mai)草囤》、《還披風》、《借黃糠》、《磨豆腐(fu)》、《李三娘》、《陸雅(ya)臣(chen)賣(mai)妻》。2012年，花鼓戲(xi)(xi)被列(lie)入第四批浙江(jiang)省非物(wu)質文化遺產代表性(xing)項(xiang)目名錄。

海(hai)鹽(yan)腔，是南（方）戲(xi)(xi)（曲）劇種之(zhi)一(yi)，被《辭(ci)海(hai)》、《中國戲(xi)(xi)曲曲藝詞典》等(deng)(deng)典籍列(lie)為明朝南戲(xi)(xi)四大聲(sheng)腔之(zhi)首(shou)，在(zai)我國戲(xi)(xi)曲發(fa)展(zhan)史(shi)上占有(you)重(zhong)要地位。據元姚(yao)桐壽《樂郊(jiao)私語》記載，海(hai)鹽(yan)澉浦人楊梓吸收村坊俚曲、南北歌調而創新成“海(hai)鹽(yan)腔”。演(yan)唱(chang)(chang)形式有(you)干（清(qing)）唱(chang)(chang)、一(yi)唱(chang)(chang)眾合(he)、雜白混唱(chang)(chang)等(deng)(deng) 初期用(yong)打擊樂伴(ban)奏，后增琵琶、箏、笛等(deng)(deng)管弦(xian)樂器伴(ban)奏 角色(se)分(fen)生旦凈丑(chou)末等(deng)(deng)。海(hai)鹽(yan)腔用(yong)海(hai)鹽(yan)官話演(yan)唱(chang)(chang)，具有(you)婉(wan)轉溫(wen)潤、柔和嫵媚、音質細膩等(deng)(deng)藝術(shu)特(te)色(se)。

海(hai)鹽(yan)錢氏，既是海(hai)鹽(yan)望族，也是嘉興乃至杭州的(de)望族，系吳越國王錢镠(liu)之后裔。1000多年來，自(zi)錢(qian)镠到(dao)海(hai)鹽販鹽始，至21世紀初(chu)錢正(zheng)英到海鹽(yan)尋根祭祖止，名人輩出(chu)，僅海鹽(yan)錢氏一(yi)支，明代嘉靖后(hou)即有(you)進士16人，舉(ju)人40余人(ren)。在漫長的(de)歲月(yue)中，為海鹽(yan)人(ren)民留下了錢(qian)(qian)镠販鹽(yan)，錢(qian)(qian)王射潮，錢(qian)(qian)镠施茶，陳書教子，錢(qian)(qian)嘉(jia)徵(zhi)擊奸等許多具(ju)有懲惡揚善(shan)、忠孝仁(ren)義、剛直不阿等內容的(de)故事，至今為人(ren)樂道(dao)稱頌。

桐(tong)(tong)鄉(xiang)(xiang)是(shi)全國知(zhi)名的(de)蠶(can)(can)(can)桑之(zhi)鄉(xiang)(xiang)。蠶(can)(can)(can)歌(ge)(ge)就是(shi)流傳于蠶(can)(can)(can)鄉(xiang)(xiang)的(de)表(biao)現蠶(can)(can)(can)農(nong)生活和(he)思想情(qing)感的(de)民間歌(ge)(ge)謠。它跟(gen)田歌(ge)(ge)，漁歌(ge)(ge)，采茶(cha)歌(ge)(ge)一樣(yang)，是(shi)相關民眾在艱苦勞動(dong)中尋求慰(wei)藉(jie)，抒發(fa)情(qing)感的(de)歌(ge)(ge)聲(sheng)。桐(tong)(tong)鄉(xiang)(xiang)蠶(can)(can)(can)歌(ge)(ge)內容豐富(fu)，若按(an)產業形態(tai)劃分(fen)，大致有三種(zhong)：桑蠶(can)(can)(can)，蠶(can)(can)(can)歌(ge)(ge)，絲歌(ge)(ge)。若按(an)功能(neng)價(jia)值劃分(fen)，可分(fen)三類：生產、生活、信仰。這些(xie)蠶(can)(can)(can)歌(ge)(ge)積淀了蠶(can)(can)(can)農(nong)們的(de)無(wu)窮智慧，具(ju)有重要的(de)認識價(jia)值，民俗價(jia)值和(he)審美價(jia)值。2009年，桐(tong)(tong)鄉(xiang)(xiang)蠶(can)(can)(can)歌(ge)(ge)被列入(ru)第三批浙江省非物質文(wen)化(hua)遺產代(dai)表(biao)性項目名錄(lu)。

中國近代民族(zu)音樂史上(shang)有“海(hai)派(pai)”（浦東派(pai)）琵琶和“浙(zhe)派(pai)”（平湖(hu)派(pai)）琵琶兩大流(liu)派(pai)。平湖(hu)派(pai)琵琶藝術是(shi)我國琵琶藝術的主要流(liu)派(pai)之(zhi)一，以浙(zhe)江(jiang)平湖(hu)人(ren)李芳(fang)園（名祖(zu)棻，約1850年～1901年）為集(ji)大成者(zhe)。平湖(hu)派(pai)琵琶彈(dan)奏指(zhi)(zhi)法(fa)獨(du)特。特色(se)指(zhi)(zhi)法(fa)有“下(xia)出輪指(zhi)(zhi)”“蝴蝶(die)雙飛”“抹復掃”“七操”、“馬蹄輪”“掛線輪”等，具有獨(du)特的藝術審(shen)美(mei)價值和相(xiang)當的歷史價值。

嘉善田歌主要流布在與江蘇吳江區和上海青浦區圍汾湖相鄰的陶莊、大舜、丁柵一帶。田歌的歌詞以七言為主的多言句式及修辭上的“諧音雙關”“比喻”、“排比”等特征，在嘉善田歌的歌詞中體現得很充分。嘉善田歌有《滴落聲》、《急急歌》、《落秧歌》、《大頭歌》、《羊騷頭》和《平調》、《小快板》等五個類型七個曲調。演唱形式，前二首是一個人唱，后五首是由“主頭”、“賣”、“細腰”、“了稍”、“滿棚叫”等不同方式的須唱、接唱、齊唱。曲調的總體風格是節拍徐緩悠長，旋律委婉舒展，抒情性強。【更多>>】

海(hai)鹽滾(gun)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，是長期(qi)盛(sheng)行(xing)于沿海(hai)一(yi)帶的一(yi)種民間舞(wu)蹈，一(yi)般(ban)在元宵節燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)會上表演，自(zi)南宋至今，傳承不絕。傳統(tong)滾(gun)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)有“文燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”與“武燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)”之分。文燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)一(yi)般(ban)只推動游(you)行(xing)而少表演 武燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)則(ze)融武術、雜耍、舞(wu)蹈于一(yi)體，邊游(you)行(xing)邊表演“張飛(fei)跨馬”、“蘇秦背(bei)劍”、“烏龍掃地”、“燕子(zi)飛(fei)”、“疊羅漢(han)”等(deng)九套二十(shi)七(qi)個動作，加以鑼鼓吹打(da)伴奏，成為(wei)豐富當地健身娛樂(le)生活(huo)的重要內容。

早在明末清初(chu)，平(ping)湖(hu)就有舞龍(long)(long)習(xi)俗，當時叫“調龍(long)(long)燈(deng)”。20世紀80年代，平(ping)湖(hu)人(ren)民在單一的(de)(de)一條龍(long)(long)基礎上，增添了8條小龍(long)(long)，形成獨具(ju)一格的(de)(de)九(jiu)彩龍(long)(long)。神(shen)、活、諧、圓、剛(gang)柔(rou)相(xiang)濟(ji)是平(ping)湖(hu)九(jiu)彩龍(long)(long)的(de)(de)風格特點。表演動作剛(gang)勁、大氣，八條小龍(long)(long)的(de)(de)表演剛(gang)中見柔(rou)，姿(zi)態(tai)悠(you)然美觀。珠與龍(long)(long)之間珠聯璧合，相(xiang)輔(fu)相(xiang)成，生動活潑(po)。平(ping)湖(hu)龍(long)(long)舞藝術是平(ping)湖(hu)地域深厚的(de)(de)龍(long)(long)文化(hua)的(de)(de)有機組成部分，也是龍(long)(long)文化(hua)在民間傳統習(xi)俗和表演藝術上的(de)(de)集(ji)中體現。

鈸子書舊稱“說因果”，流傳在平湖農村和嘉興、嘉善以及上海市郊區的川沙、松江、金山等地。鈸子書有東鄉調和西鄉調之分。平湖鈸子書屬西鄉調，采用地方方言演唱。鈸子書的藝人大多來自農村，聽眾一般都是農民。表演風格上，有以說為主以唱為輔，也有開篇唱段以唱為主，而邊唱邊敲鈸子是其最大特色。鈸子書是以說為主、以唱為輔，說唱并兼，是一門說唱藝術，其語言都是地方方言，且具模仿性。【更多>>】

摜牛，起源于宋元時期的回族古爾邦節，是農耕文化中擒牛技藝和回族武術的結合，已流傳四百多年。基本技術分為：單臂摔、雙臂摔、頂摔和扛摔四種。摜牛士緊抱牛頭，擇機兩手扳擰住牛的雙角，用肩扛住牛下巴，運足力氣，將身子往牛的頸部一壓，牛頓時失去平衡，摔倒在地，“一扛一擰一壓”成為摜牛絕技。摜牛具有豐富的民族文化，忠孝文化及江南農耕文化和民族精神文化內涵，以“忠孝”和“誠信”文化為核心，構成獨特民族文化形式。【更多>>】

高桿船技起源于明末清初，以清代后期和民國時期為盛。表演時間為每年清明節前后三日，常在清河村雙廟渚、南松村富墩橋和含山蠶花勝會期間進行，是蠶花勝會的一個重要內容。高桿船技的全套動作有十八個，即：順撬、反撬、反張飛、硬死撐、扎腳背、扎后腳、扎腳踝、扎腳尖、坐大蒲團、咬大升籮、咬小升籮、扎后腦、圍竹、掮竹、蜘蛛放絲、張飛賣肉、田雞伸腰、倒扎滾燈，動作驚險，講究技巧，具有觀察性。【更多>>】

嘉興灶頭畫是嘉興民間美術的一種形式，至今已有兩百多年的歷史。依灶繪圖，濕壁作畫，在灶身、煙箱、灶山壁、司命堂等部位繪上色彩鮮艷、寓意吉祥的圖畫、文字和紋樣。多幅圖案錯落有致，和諧統一，將平面繪畫與立體造型完美融合。灶頭畫筆墨飽滿，風格樸素熱烈，具有濃郁的生活氣息。【更多>>】

硤石燈彩，源于錢塘江北岸浙江省海寧市境內的硤石鎮，迄今已有1200多年歷史。早在唐僖宗乾符年間，硤石燈彩已譽滿江南。南宋時，被列為朝廷貢品。硤石燈彩“以八字技法、針刺花紋出名。”它以宣紙、竹蔑、鉛絲為主要材料，運用畫、拗、刻、扎、針刺、裱、糊、結等八大制作技法，以燈映畫，顯示出形象逼真、惟妙惟肖的立體畫面，給人以傳神之感受，顯示出功細絢麗、玲瓏剔透的硤石燈彩特色。【更多>>】

嘉興是中國蠶桑絲織的發源地之一，蠶桑絲織文化源遠流長，距今已有四千七百年的歷史。而蠶桑絲織技藝的傳承方式則有家族、師徒、群體等形式。當地蠶農把蠶從卵到蛹到蛾的變化與人從生到死，再到靈魂升天的過程相聯系，從而對蠶產生崇拜心理，敬蠶育蠶，逐漸形成了一系列具有蠶桑絲織特征的民俗活動，涉及節日慶典、人生禮儀、民間信仰、語言文學和傳統藝術。【更多>>】

藍印花布又稱"藥斑布"、“拷花布”，它是中國傳統的民間工藝品，歷史久遠，流傳廣泛。藍印花布的印染方法屬物理防染印花法。藍印花布整個印染工藝流程全部采用手工操作，在藍白分明的圖案中，夾有灰干綻裂的冰紋。這種不規則的冰紋，自然美觀，被稱作手工印染的靈魂，這是任何機械印染所無法達到的。2014年，藍印花布印染技藝被列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

五芳齋粽子是嘉興粽子的杰出代表，傳承至今已有百年歷史，其選料考究，以優等的糯米、豬后腿肉、赤豆沙、醬油等為原料，用優質粽葉包裹，按傳統配方精制而成。經過選料、浸米、煮葉、制餡、打殼、包裹、扎線、燒煮等36道工序，配以獨特的燒煮方法，，造就了五芳齋粽子“糯而不糊、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中”的顯著特征，成為江南粽子的典型代表。五芳齋粽子品種有鮮肉粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黃粽、栗子粽、排骨粽、棗泥粽、南湖菱粽等百余個品種。【更多>>】

馬(ma)(ma)橋(qiao)朱(zhu)氏中醫(yi)婦(fu)科(ke)(ke)是源于海寧(ning)市(shi)石路鄉（現硤石街道）沈家宋幼帆傳(chuan)承(cheng)，后經朱(zhu)博云（朱(zhu)八(ba)官）老先生在原海寧(ning)市(shi)馬(ma)(ma)橋(qiao)鄉成立馬(ma)(ma)橋(qiao)中西醫(yi)聯(lian)合診(zhen)所(suo)而設置的特色專科(ke)(ke)婦(fu)科(ke)(ke)。馬(ma)(ma)橋(qiao)朱(zhu)氏中醫(yi)婦(fu)科(ke)(ke)始于十(shi)八(ba)世紀末，歷經五(wu)代傳(chuan)承(cheng)，已(yi)有150余年(nian)歷史，在浙江嘉興、杭(hang)州、湖(hu)州等地都有傳(chuan)承(cheng)發展。

施(shi)氏針灸(jiu)源遠流長，施(shi)家世(shi)代行醫，已歷(li)七世(shi).施(shi)延(yan)慶傳承(cheng)并善用溫(wen)針療法、化(hua)膿灸法，長(chang)期精研實踐(jian)，積累了(le)豐富的(de)臨(lin)床(chuang)經驗。施(shi)氏(shi)針灸具有(you)“一針、二灸、三用(yong)藥，提倡針、灸、藥三者并用(yong)”的(de)特(te)色。2008年(nian)，嘉興市(shi)中醫(yi)(yi)醫(yi)(yi)院開(kai)設針(zhen)(zhen)灸推拿病(bing)房(fang)，次年(nian)，探(tan)索建立神經(jing)內(nei)科和針(zhen)(zhen)推科中西(xi)醫(yi)(yi)結合中風病(bing)區(qu)，施氏針(zhen)(zhen)灸作為一種傳統中醫(yi)(yi)針(zhen)(zhen)灸學文(wen)化和特色技(ji)藝(yi)，走上了中西(xi)醫(yi)(yi)結合的現代(dai)化發展道路(lu)。

嘉興市的(de)(de)(de)(de)古(gu)代建筑(zhu)深(shen)(shen)深(shen)(shen)烙印著江(jiang)南水(shui)鄉(xiang)的(de)(de)(de)(de)獨(du)特(te)韻味與(yu)人(ren)文(wen)風情。其代表性的(de)(de)(de)(de)古(gu)建筑(zhu)多(duo)采用傳統的(de)(de)(de)(de)木質結構，青磚(zhuan)黛瓦，飛檐翹(qiao)角(jiao)，線條流暢，體(ti)現出中(zhong)國古(gu)典建筑(zhu)的(de)(de)(de)(de)精(jing)致細膩與(yu)和諧之美。例如，擁有千年(nian)歷史的(de)(de)(de)(de)煙(yan)雨(yu)樓坐落(luo)在秀美的(de)(de)(de)(de)南湖之中(zhong)，精(jing)巧的(de)(de)(de)(de)樓閣與(yu)湖光(guang)山(shan)色融(rong)為一體(ti)，彰(zhang)顯出古(gu)人(ren)崇尚自然、寄情山(shan)水(shui)的(de)(de)(de)(de)意境(jing)和匠(jiang)心獨(du)運的(de)(de)(de)(de)設計智慧。此外(wai)，嘉興的(de)(de)(de)(de)古(gu)鎮(zhen)建筑(zhu)群如烏(wu)鎮(zhen)、西塘等(deng)地(di)，更是(shi)集(ji)中(zhong)展示了水(shui)鄉(xiang)民居的(de)(de)(de)(de)風貌。臨水(shui)而建的(de)(de)(de)(de)房屋，高低(di)錯落(luo)，馬頭(tou)墻鱗次(ci)櫛比，過街樓、廊棚、石(shi)橋(qiao)等(deng)元素相互交(jiao)織(zhi)，形成(cheng)“家家臨水(shui)，戶戶枕河(he)”的(de)(de)(de)(de)獨(du)特(te)景(jing)象。

現代(dai)建筑中(zhong)，嘉興(xing)引進(jin)了(le)地(di)中(zhong)海(hai)、新(xin)古(gu)典(dian)等(deng)多種風格。地(di)中(zhong)海(hai)風格建筑以其紅(hong)瓦白墻、回(hui)廊穿堂設計營造浪漫(man)氛圍，同時注重(zhong)自然(ran)通風與采光。新(xin)古(gu)典(dian)風格則借鑒(jian)歐洲古(gu)典(dian)元素，通過簡(jian)化和創新(xin)賦予(yu)建筑莊重(zhong)而時尚(shang)的(de)氣息。此(ci)外，歐式(shi)別墅和高(gao)端(duan)住宅也在嘉興(xing)嶄露頭角，如歐式(shi)風格的(de)住宅樓和實(shi)現人車分流的(de)全封閉(bi)社(she)區，展現了(le)城市建筑的(de)國際化趨向。

水閣:又名"吊(diao)腳樓"、"暖(nuan)樓"，城鄉(xiang)均有此建筑。將屋(wu)的后半部一直延伸到水(shui)面上，凌空(kong)、鋪地(di)板，用杉(shan)木(mu)樁或石砌柱腳支撐。其屋(wu)下為(wei)流水(shui)。過街樓：在城市、集鎮多見。將臨街部分屋面延伸至街對面，樓下為行人過道。如烏鎮的水閣，就極具代表性。廊棚：原在城鄉集市多見，向沿街屋外延伸，可遮陽蔽風雨，居住、貿易兩便。現僅西塘等鎮保存舊貌較多。一門三吊闥：是嘉興歷(li)史(shi)最久之民居式樣，下(xia)為平屋，上(shang)為樓房。均臨街(jie)，一門三吊窗(吊窗(chuang)為木板(ban)窗(chuang))。據傳，南宋(song)時即有(you)此種建筑。魚籪竹樓：水鄉養魚(yu)(yu)，防魚(yu)(yu)群(qun)外流，在(zai)河道上設魚(yu)(yu)籪，籪旁凌(ling)空架設小竹(zhu)樓，小巧精致，別具一格。

嘉興自古(gu)為魚米之鄉，四域(yu)皆濠，大小河道密(mi)布如(ru)網，故橋梁眾多。據清代《嘉興(xing)府(fu)典故墓要》載(zai)，歷代城內外(wai)有(you)橋百余座。古時，所建橋梁(liang)皆為石(shi)拱橋或石(shi)美條橋。民國15年(1926)建造的嘉禾橋，是城市最早的鋼筋混(hun)凝土橋梁，人稱(cheng)"嘉禾第(di)一橋”。20世(shi)紀(ji)60年代，一度推廣肋拱(gong)(gong)、雙曲(qu)拱(gong)(gong)、桁架拱(gong)(gong)等橋型;20世紀80年代，剛架拱(gong)橋在市(shi)區出現(xian)。此(ci)后，更新穎的橋(qiao)型如(ru)系桿(gan)拱、梁(liang)(liang)洪組合(he)、斜拉(la)橋(qiao)等陸續在市區(qu)橋(qiao)梁(liang)(liang)建設(she)中使用。

西塘古(gu)民(min)(min)居(ju)(ju)建(jian)(jian)筑(zhu)的藝(yi)術風格，在(zai)江南小鎮的民(min)(min)居(ju)(ju)建(jian)(jian)筑(zhu)中有自己的特點：一是縱軸線長。臨河人家的房屋在(zai)橫度上很窄，而(er)縱向(xiang)較深，故有三進(jin)、五進(jin)乃至七進之深，成為呈狹(xia)長形的(de)宅居(ju)。二是從建筑單(dan)體的(de)高(gao)低來看(kan)，其特點是“先抑后揚(yang)”。沿街的(de)(de)門面是(shi)非常低調的(de)(de)，一般看不出大戶人家的(de)(de)規模。三是(shi)在(zai)深深的(de)(de)庭院(yuan)里建筑(zhu)節奏(zou)的(de)(de)變(bian)化很靈活(huo)，在(zai)建筑(zhu)物單體之間(jian)一般都有(you)天(tian)井相連。四是(shi)，門窗(chuang)上(shang)每每刻有(you)吉祥(xiang)花紋(wen)。儒(ru)家思想在(zai)西塘民居建筑(zhu)上(shang)的(de)(de)反(fan)映，除(chu)廊(lang)棚的(de)(de)“仁”外，民居形(xing)式的(de)不(bu)張揚就是“禮”。

烏鎮(zhen)古民(min)居歷(li)史(shi)久遠，現存古民(min)居距今至少已有150多年。烏鎮(zhen)(zhen)古(gu)民居屬(shu)典型的江南(nan)水(shui)鄉建筑藝(yi)術，其中以(yi)水(shui)閣(ge)最為常見。水(shui)閣(ge)是(shi)(shi)烏鎮(zhen)(zhen)獨具一(yi)格的建筑形式，其構(gou)造比較特別，在(zai)(zai)傍河(he)的房屋(wu)背后，以(yi)木(mu)柱或石柱立在(zai)(zai)河(he)上(shang)，架上(shang)橫梁，再在(zai)(zai)上(shang)面擱上(shang)木(mu)板(ban)，就(jiu)成為伸展(zhan)在(zai)(zai)河(he)道上(shang)的水(shui)閣(ge)。水(shui)閣(ge)三(san)面有窗，陽光(guang)充足，空氣流(liu)通，憑(ping)窗外望，水(shui)上(shang)風(feng)光(guang)盡(jin)收(shou)眼底(di)。水(shui)閣(ge)也非常實用(yong)，過去(qu)當地(di)人的交通工具都是(shi)(shi)以(yi)船為主，水(shui)閣(ge)就(jiu)是(shi)(shi)他們的停船庫，類(lei)似現(xian)在(zai)(zai)的汽(qi)車庫；掀開(kai)水(shui)閣(ge)中的活(huo)動(dong)蓋板(ban)，即可汲水(shui)洗滌。

嘉興各(ge)地(di)的(de)民間信仰大多(duo)與年(nian)節(jie)習俗結(jie)合，過端午、送灶神、迎財神、清(qing)明祭祖及占星象(xiang)、看(kan)風水等習俗均源于此。道教、佛教與民間信仰的(de)融(rong)合在嘉興各(ge)地(di)比較普遍，許多(duo)小(xiao)廟小(xiao)庵既供(gong)奉歷(li)代名人、自(zi)然神，又供(gong)奉太上老君、文武判官、財神、西方三圣(sheng)等。

宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)嘉(jia)興(xing)(xing)(xing)(xing)歷史久遠(yuan)。市域內佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)始自東(dong)晉，興(xing)(xing)(xing)(xing)于(yu)五(wu)代，盛于(yu)南宋，是江南佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)流(liu)傳(chuan)最早的地區之一。道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)可追溯到(dao)漢代，各(ge)地歷代均建有宮觀道院。民國期間，嘉(jia)興(xing)(xing)(xing)(xing)、海(hai)寧(ning)成立道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會，新(xin)中國成立后(hou)道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活(huo)動(dong)(dong)逐漸停止(zhi)。基督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)早在(zai)宋元時期已在(zai)嘉(jia)興(xing)(xing)(xing)(xing)傳(chuan)播，天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)也于(yu)明萬歷年(nian)間傳(chuan)入嘉(jia)興(xing)(xing)(xing)(xing)。宋元時期阿拉伯商人來海(hai)鹽激浦(pu)等港(gang)貿(mao)易，傳(chuan)入伊斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。如今嘉(jia)興(xing)(xing)(xing)(xing)市有佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、伊斯蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。各(ge)級政(zheng)府(fu)貫(guan)徹黨的宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信(xin)仰自由政(zheng)策，依(yi)法(fa)管理宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)事務。建立健全宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)團體(ti)，修繕、重建宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)活(huo)動(dong)(dong)場所，以(yi)滿足信(xin)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)群(qun)眾活(huo)動(dong)(dong)需求。

七(qi)(qi)月(yue)七(qi)(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)會形(xing)成于明(ming)末清初，是(shi)獨(du)特(te)的(de)七(qi)(qi)夕習俗，參加(jia)人(ren)(ren)數眾多，影響(xiang)較大。其活動形(xing)式頗有特(te)色，包括搭(da)香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)、拜香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)、鉆香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)、送香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)等。其中，香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)由牛郎織(zhi)女傳說中的(de)鵲橋(qiao)(qiao)(qiao)衍化而來 焚(fen)化香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)則象征牛郎、織(zhi)女“雙星(xing)”已走過香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)，歡喜相會。民眾還通過鉆橋(qiao)(qiao)(qiao)孔等活動祈(qi)求平(ping)安健康，在(zai)香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)上寄托了美好(hao)、樸素的(de)愿望。同時，七(qi)(qi)月(yue)七(qi)(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)橋(qiao)(qiao)(qiao)會上的(de)民間表演藝術既娛神(shen)，又娛人(ren)(ren)，在(zai)一定程度上很(hen)好(hao)地(di)滿(man)足了民眾的(de)精(jing)神(shen)需(xu)求。

錢江(jiang)觀(guan)(guan)(guan)潮習(xi)(xi)俗(su)(su)(su)(su)，始于西漢(han)，盛于南宋，元、明(ming)、清蔚然(ran)成(cheng)風，它廣(guang)泛流(liu)傳(chuan)于錢塘江(jiang)出海(hai)口(kou)的杭州、海(hai)寧一帶，主要(yao)包括潮神(shen)信(xin)仰習(xi)(xi)俗(su)(su)(su)(su)、弄(nong)潮習(xi)(xi)俗(su)(su)(su)(su)、觀(guan)(guan)(guan)潮度曲(qu)習(xi)(xi)俗(su)(su)(su)(su)、有關錢江(jiang)潮的民(min)間文學(xue)、傳(chuan)統手工(gong)技藝和商貿(mao)習(xi)(xi)俗(su)(su)(su)(su)等(deng)多項(xiang)民(min)俗(su)(su)(su)(su)事項(xiang)，其中尤以潮神(shen)祭祀(si)、鐵(tie)牛鎮(zhen)(zhen)海(hai)、造塔鎮(zhen)(zhen)海(hai)、搶潮頭(tou)魚、塘工(gong)號子(zi)、觀(guan)(guan)(guan)潮集(ji)市、觀(guan)(guan)(guan)潮節昆曲(qu)集(ji)會(hui)等(deng)內容(rong)，最為引人(ren)注目。

海鹽(yan)騷子，是源(yuan)于古代巫文化的一種(zhong)規(gui)模較大的家庭祭(ji)祀民俗活動。祭(ji)祀儀式(shi)俗稱待佛，主持儀式(shi)者人稱騷子，故名“海鹽(yan)騷子”。主要流行(xing)于海鹽(yan)和周邊縣市及上海金山、江(jiang)蘇吳江(jiang)等(deng)地(di)。每年農歷九月至次年三月間，當地(di)居民凡逢婚娶(qu)、生日、滿月、過(guo)繼（寄）、過(guo)年及病愈(yu)“了愿”等(deng)喜慶時大都要舉(ju)行(xing)待佛儀式(shi)。騷子按儀式(shi)程序說唱文書，時間長達一天(tian)兩夜(ye)、兩天(tian)三夜(ye)不等(deng)。文書曲本(ben)多達100余種(zhong)，題材廣泛，內容豐(feng)富。方言說唱，一唱眾和，滑稽風趣，富有(you)南戲遺(yi)韻(yun)。

嘉(jia)興端(duan)(duan)午(wu)(wu)習俗歷史久遠，其源頭(tou)可追溯至先民的(de)(de)原始信仰，經過數千(qian)年的(de)(de)發展演變，形(xing)成了豐(feng)富多(duo)樣的(de)(de)節(jie)日習俗，包括(kuo)龍(long)舟競渡、掛菖蒲艾葉、戴健(jian)人(ren)(ren)符、佩(pei)香囊(nang)、纏五(wu)色絲、吃粽子、吃蠶花飯(fan)、吃五(wu)黃等(deng)等(deng)。嘉(jia)興端(duan)(duan)午(wu)(wu)習俗處在中國端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)的(de)(de)大傳統當(dang)中，同(tong)時又因嘉(jia)興獨特(te)(te)的(de)(de)人(ren)(ren)文地理風貌(mao)，而具有(you)濃郁的(de)(de)地方特(te)(te)色。嘉(jia)興端(duan)(duan)午(wu)(wu)習俗來源于民間的(de)(de)約定俗成，具有(you)濃厚的(de)(de)民俗性、鮮明的(de)(de)地域(yu)性和廣(guang)泛的(de)(de)群眾性，尤其是每年端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)，群眾趕(gan)到南湖邊觀(guan)(guan)看龍(long)舟競渡盛況十分壯(zhuang)觀(guan)(guan)。

每年清明、中秋、除(chu)夕，江浙滬(hu)一帶漁民(min)、船民(min)數(shu)(shu)萬人(ren)，紛紛駕船至嘉(jia)興北郊蓮(lian)泗蕩，祭祀滅蝗英雄“劉猛將”。期(qi)間船只(zhi)匯集蕩面，不下數(shu)(shu)千艘，蔚為(wei)壯觀。各地漁民(min)、船民(min)自發表(biao)演寶卷、神歌、龍舞、獅舞、蓮(lian)湘、挑(tiao)花籃、蕩湖船、高蹺(qiao)、大纛旗、清音班、抬轎、腰鼓、戲(xi)文、踏白船、扎肉提香等原生態(tai)民(min)族民(min)間藝術，前后持續一周左右，人(ren)山人(ren)海(hai)，熱(re)鬧非凡，是國內罕見的(de)水(shui)上廟會(hui)，百余年來，網船會(hui)已成為(wei)漁民(min)、船民(min)自己(ji)的(de)特殊節日(ri)。

潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)祭(ji)(ji)祀,是(shi)(shi)錢(qian)塘江(jiang)沿岸百姓祭(ji)(ji)潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)祈(qi)平安(an)的(de)民俗活動，其淵源可以(yi)追(zhui)溯(su)至2000多(duo)年前伍(wu)子胥以(yi)身殉國(guo)的(de)傳說。海(hai)寧一帶(dai)信仰(yang)的(de)潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)主要是(shi)(shi)指(zhi)伍(wu)子胥，還有(you)(you)許多(duo)陸續被封(feng)為(wei)海(hai)神(shen)(shen)(shen)(shen)、水神(shen)(shen)(shen)(shen)加(jia)以(yi)祭(ji)(ji)祀的(de)。潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)祭(ji)(ji)祀最初(chu)由沿江(jiang)百姓積習成(cheng)(cheng)俗，一般(ban)以(yi)敬(jing)香祈(qi)禱(dao)為(wei)主，后來逐漸(jian)演(yan)變成(cheng)(cheng)祭(ji)(ji)神(shen)(shen)(shen)(shen)祈(qi)安(an)、弄潮(chao)示勇、娛神(shen)(shen)(shen)(shen)娛己(ji)的(de)大型民俗活動。有(you)(you)官方祭(ji)(ji)祀和民間祭(ji)(ji)祀兩種(zhong)形式，民間潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)祭(ji)(ji)祀主要有(you)(you)三種(zhong)：一是(shi)(shi)日(ri)常(chang)廟宇(yu)祭(ji)(ji)祀。二是(shi)(shi)潮(chao)神(shen)(shen)(shen)(shen)生日(ri)祭(ji)(ji)祀。三是(shi)(shi)“請(qing)順風”。

據桐鄉(xiang)方(fang)(fang)志記(ji)載，距今已有一百多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史。“蠶(can)(can)花(hua)”， 是用(yong)五顏(yan)六色的(de)(de)縐紙扎成(cheng)的(de)(de)紙花(hua)。“軋”是方(fang)(fang)言詞，“擠(ji)“的(de)(de)意(yi)思(si)。傳說蠶(can)(can)花(hua)娘(niang)娘(niang)在清(qing)明(ming)節化作(zuo)村姑，踏(ta)遍含山(shan)，在山(shan)上留下“蠶(can)(can)氣(qi)”。誰能到含山(shan)踏(ta)青，誰就能把蠶(can)(can)花(hua)喜氣(qi)帶(dai)回家(jia)，得(de)到蠶(can)(can)花(hua)“廿四(si)分”（即雙倍(bei)豐收之意(yi)）。因此，每年(nian)清(qing)明(ming)時(shi)節，含山(shan)周邊方(fang)(fang)圓百里的(de)(de)蠶(can)(can)農都爭(zheng)相上含山(shan)，購蠶(can)(can)花(hua)，軋鬧猛，祈求蠶(can)(can)花(hua)豐收。