火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)源遠流長，受到不同民族、不同膚(fu)色人(ren)民的喜愛，正所謂(wei) “李杜詩篇萬古傳，至今已覺不新鮮”。作為中國火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的出(chu)色代表、奇火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)從它誕生之(zhi)日起(qi)就不斷創(chuang)造(zao)傳奇，從1997年重慶只有(you)7張桌(zhuo)子(zi)的火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)小店到今天在全國擁有(you)400多家連鎖店、超過1萬3千員工的大(da)企業。奇火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)在業界的脫穎(ying)而出(chu)印證了其頑強的生命力，旺(wang)盛的人(ren)氣，同時奇火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)獨具品(pin)質商業發(fa)展模式也(ye)帶領(ling)著著火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)業的未來發(fa)展。
在(zai)統一(yi)領導下(xia)的(de)管(guan)理團隊和員工團隊努(nu)力協助(zhu)下(xia)，奇火(huo)鍋經歷從一(yi)間人性化溫情(qing)經營的(de)小餐廳(ting)、持(chi)續發展(zhan)的(de)連鎖擴張、企業(ye)(ye)多元化發展(zhan)三個里程碑(bei)，成就了(le)奇火(huo)鍋目(mu)前集餐飲、食品(pin)加(jia)工、專(zhuan)業(ye)(ye)物流、烹飪與管(guan)理藝術的(de)培(pei)訓、以及飲食文化研究傳承推廣為一(yi)體的(de)全國知名品(pin)牌和火(huo)鍋行業(ye)(ye)的(de)領軍企業(ye)(ye)。
