火鍋(guo)(guo)(guo)源遠(yuan)流(liu)長，受到(dao)不(bu)同(tong)民(min)族、不(bu)同(tong)膚色人民(min)的(de)喜愛，正所(suo)謂 “李杜(du)詩篇萬古傳，至今已覺不(bu)新鮮”。作為中國火鍋(guo)(guo)(guo)的(de)出色代表、奇火鍋(guo)(guo)(guo)從(cong)它誕生之日(ri)起就(jiu)不(bu)斷創造傳奇，從(cong)1997年重(zhong)慶只有7張桌子的(de)火鍋(guo)(guo)(guo)小店到(dao)今天在(zai)全國擁有400多(duo)家(jia)連鎖店、超過1萬3千員工的(de)大企業。奇火鍋(guo)(guo)(guo)在(zai)業界的(de)脫穎而出印證了其頑強的(de)生命力(li)，旺盛(sheng)的(de)人氣，同(tong)時奇火鍋(guo)(guo)(guo)獨具(ju)品質商業發展(zhan)模式也帶領著(zhu)(zhu)著(zhu)(zhu)火鍋(guo)(guo)(guo)業的(de)未來發展(zhan)。
在統一(yi)領(ling)導下的(de)(de)管(guan)理團(tuan)隊和員工團(tuan)隊努力協助下，奇火(huo)(huo)鍋經歷(li)從一(yi)間人性化溫情經營的(de)(de)小餐(can)廳、持續發展的(de)(de)連鎖擴(kuo)張(zhang)、企業(ye)多元(yuan)化發展三個里程碑，成(cheng)就了(le)奇火(huo)(huo)鍋目前集餐(can)飲(yin)、食品加工、專業(ye)物流、烹飪(ren)與管(guan)理藝術的(de)(de)培訓、以及飲(yin)食文化研究傳承推廣為一(yi)體(ti)的(de)(de)全國知(zhi)名品牌和火(huo)(huo)鍋行業(ye)的(de)(de)領(ling)軍企業(ye)。
