火(huo)鍋(guo)(guo)源遠流長，受到不(bu)(bu)同(tong)民族、不(bu)(bu)同(tong)膚色人民的(de)喜愛，正所謂(wei) “李杜詩篇(pian)萬古傳(chuan)，至今(jin)(jin)已覺不(bu)(bu)新(xin)鮮(xian)”。作為中國火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)出色代表、奇火(huo)鍋(guo)(guo)從它(ta)誕生(sheng)之日(ri)起就不(bu)(bu)斷創造(zao)傳(chuan)奇，從1997年重慶只有7張桌子(zi)的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)小店到今(jin)(jin)天在(zai)全(quan)國擁有400多家連鎖(suo)店、超過1萬3千員工(gong)的(de)大企(qi)業(ye)(ye)。奇火(huo)鍋(guo)(guo)在(zai)業(ye)(ye)界(jie)的(de)脫穎(ying)而出印證了其頑(wan)強的(de)生(sheng)命力，旺盛的(de)人氣(qi)，同(tong)時奇火(huo)鍋(guo)(guo)獨具品(pin)質商業(ye)(ye)發展模式也帶領著(zhu)著(zhu)火(huo)鍋(guo)(guo)業(ye)(ye)的(de)未來發展。
在統一領導下的(de)管理團隊(dui)和員工團隊(dui)努力協助下，奇(qi)火鍋經歷從一間(jian)人性化溫情經營的(de)小餐廳、持續發展(zhan)的(de)連鎖擴(kuo)張、企業(ye)多元化發展(zhan)三(san)個(ge)里(li)程碑(bei)，成就了奇(qi)火鍋目前集餐飲、食品加工、專業(ye)物流、烹(peng)飪與(yu)管理藝(yi)術的(de)培訓、以及飲食文化研究傳承推廣為一體的(de)全(quan)國知名品牌和火鍋行業(ye)的(de)領軍企業(ye)。
