火(huo)(huo)鍋源遠流長，受(shou)到(dao)不同民(min)族、不同膚(fu)色人民(min)的(de)喜愛，正所謂 “李(li)杜詩篇萬古傳，至今(jin)已覺不新鮮”。作為(wei)中國火(huo)(huo)鍋的(de)出色代表、奇(qi)火(huo)(huo)鍋從它誕生(sheng)之(zhi)日起就不斷創造(zao)傳奇(qi)，從1997年重慶(qing)只有7張桌子的(de)火(huo)(huo)鍋小店到(dao)今(jin)天在全國擁有400多家連鎖(suo)店、超過1萬3千員工的(de)大(da)企業(ye)(ye)。奇(qi)火(huo)(huo)鍋在業(ye)(ye)界的(de)脫穎而出印(yin)證(zheng)了其頑(wan)強(qiang)的(de)生(sheng)命力(li)，旺盛的(de)人氣，同時奇(qi)火(huo)(huo)鍋獨具品質商業(ye)(ye)發(fa)展模式也(ye)帶領著(zhu)著(zhu)火(huo)(huo)鍋業(ye)(ye)的(de)未來(lai)發(fa)展。
在統一(yi)領(ling)導下的(de)管理團隊和(he)員(yuan)工團隊努力協(xie)助下，奇火(huo)(huo)鍋(guo)經(jing)歷從一(yi)間(jian)人性化溫情經(jing)營的(de)小(xiao)餐廳、持(chi)續發展的(de)連(lian)鎖擴(kuo)張、企(qi)業(ye)(ye)多(duo)元化發展三個里程碑，成就了奇火(huo)(huo)鍋(guo)目前集餐飲、食品加工、專業(ye)(ye)物流、烹(peng)飪與管理藝術(shu)的(de)培訓、以(yi)及(ji)飲食文化研究(jiu)傳(chuan)承推廣為一(yi)體(ti)的(de)全國知(zhi)名品牌(pai)和(he)火(huo)(huo)鍋(guo)行業(ye)(ye)的(de)領(ling)軍企(qi)業(ye)(ye)。
