1984年,在十八梯(ti)花(hua)街子租了一間路邊鋪(pu)面,開起了火鍋(guo)(guo)店(dian),取名胖子老火鍋(guo)(guo)。
1994年,關(guan)閉火鍋(guo)店,轉型(xing)生(sheng)產底料。
1995年,租下化龍橋一(yi)個(ge)國營企業的廠房,開(kai)始生產(chan)火鍋底料(liao)和魚調料(liao),正式(shi)涉足調味(wei)品行業。