1984年,在十八梯花街子租了一間路邊鋪面,開起了火鍋(guo)店,取(qu)名胖子老火鍋(guo)。
1994年,關閉火(huo)鍋(guo)店,轉型生產底料(liao)。
1995年,租下化龍(long)橋一(yi)個國營(ying)企業的(de)廠房,開始生產(chan)火鍋底料和(he)魚(yu)調(diao)料,正式涉足調(diao)味品行業。