江蘇雙(shuang)溝(gou)酒業(ye)股份有限有公(gong)司(si)，座落(luo)在(zai)淮(huai)河(he)與洪澤湖環(huan)抱的(de)千年古(gu)鎮(zhen)——雙(shuang)溝(gou)鎮(zhen)。久(jiu)遠的(de)歷史(shi)長河(he)中，雙(shuang)溝(gou)酒業(ye)積淀(dian)著深厚(hou)的(de)文化底蘊。

雙(shuang)溝(gou)(gou)酒(jiu)業與濕地(di)自然保護區(qu)(qu)——75萬畝洪澤湖(hu)濕地(di)一(yi)水相連。雙(shuang)溝(gou)(gou)酒(jiu)業坐落在中國南北氣候分界線——淮河之畔，其良好(hao)的(de)(de)(de)(de)自然環境也為(wei)雙(shuang)溝(gou)(gou)地(di)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)提供(gong)了(le)得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自然條(tiao)件，尤(you)其是(shi)(shi)(shi)(shi)特有的(de)(de)(de)(de)酸性黃粘土是(shi)(shi)(shi)(shi)釀(niang)酒(jiu)微生(sheng)物生(sheng)長、繁殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)沃土，成為(wei)了(le)建窖的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳土壤，目前(qian)公司擁有三百(bai)年(nian)以上的(de)(de)(de)(de)古(gu)窖池一(yi)千多條(tiao)，成為(wei)我國釀(niang)酒(jiu)界的(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)奇觀。雙(shuang)溝(gou)(gou)地(di)區(qu)(qu)是(shi)(shi)(shi)(shi)人類文明的(de)(de)(de)(de)發祥地(di)之一(yi)，在這(zhe)里曾先后(hou)生(sheng)活著距(ju)今約(yue)1800萬年(nian)前(qian)的(de)(de)(de)(de)雙(shuang)溝(gou)(gou)醉猿(yuan)和(he)距(ju)今約(yue)4萬年(nian)前(qian)的(de)(de)(de)(de)人類祖先“下草灣人”。2002年(nian)，中外百(bai)名地(di)球(qiu)考古(gu)專(zhuan)家考證(zheng)后(hou)得出結論：雙(shuang)溝(gou)(gou)地(di)區(qu)(qu)是(shi)(shi)(shi)(shi)我國具有天然釀(niang)酒(jiu)環境和(he)自然酒(jiu)起(qi)源的(de)(de)(de)(de)地(di)方”。

雙(shuang)溝地(di)區釀(niang)酒(jiu)歷(li)史起于(yu)殷商(shang)，繁于(yu)隋唐，盛于(yu)宋(song)明。早在商(shang)周時期，雙(shuang)溝地(di)區的釀(niang)酒(jiu)技藝已經成(cheng)熟(shu)，并(bing)成(cheng)為曲酒(jiu)生產和貿易中心。20世紀80年(nian)代初(chu)，雙(shuang)溝周邊(bian)出土大量酒(jiu)具和西(xi)漢(han)時期的“農耕圖”畫像(xiang)石，無不論證著當時雙(shuang)溝地(di)區的釀(niang)酒(jiu)淵源(yuan)。

據《虹縣志》記(ji)載，隨(sui)唐年間(jian)(jian)雙溝地區“民間(jian)(jian)雅重儒術，有(you)尚樽杯飲之風(feng)”。據《帝鄉紀略》記(ji)載，宋熙(xi)宗年間(jian)(jian)，雙溝地區家家釀(niang)美酒，戶戶備佳釀(niang)。泗州課稅(shui)雙溝約占十分(fen)之六(liu)，時有(you)“滿天(tian)星月(yue)已睡(shui)去，千家萬戶酒正酣”的說法，比喻當時釀(niang)酒業的繁盛。

雙溝(gou)酒業的前身起于明(ming)朝洪武十八年，明(ming)太(tai)祖朱元(yuan)璋(zhang)命皇太(tai)子朱標率文武群臣到距雙溝(gou)近20公里處（古(gu)泗州6.5公里）楊(yang)家墩建造明(ming)祖陵(ling)，后在雙溝(gou)鎮朱家祠堂(tang)內(nei)釀(niang)造明(ming)祖陵(ling)貢酒。