一(yi)位消費(fei)者在(zai)浙江某(mou)超(chao)市中購買了一(yi)罐名為“柳冰(bing)黑糖”的黑糖產品，該產品由柳州市柳冰(bing)食品廠所生產。該消費(fei)者認為廠家在(zai)“柳冰(bing)黑糖”配料中只添(tian)加(jia)紅糖，但沒有添(tian)加(jia)黑糖的行為不(bu)符合(he)《預(yu)包裝(zhuang)食品標簽通則》及《食品安全法》的相關(guan)規定，于是(shi)向柳江區(qu)市場監管局(ju)投(tou)訴舉報，希望給予處理。

據(ju)了(le)解(jie)，柳(liu)江區市場監(jian)管局在接到該(gai)(gai)投訴舉報后，立刻安(an)排執(zhi)法人員對柳(liu)州市柳(liu)冰(bing)食品(pin)廠生產(chan)(chan)(chan)的該(gai)(gai)款黑糖(tang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)進行(xing)現場檢(jian)(jian)查(cha)，檢(jian)(jian)查(cha)項(xiang)目(mu)包括生產(chan)(chan)(chan)執(zhi)行(xing)標準、出廠檢(jian)(jian)驗、包裝等(deng)。

調(diao)查報告顯(xian)示(shi)，黑糖(tang)指的(de)是以(yi)甘蔗、甜菜及其(qi)制(zhi)品(pin)為原料(liao)加工(gong)而得的(de)深褐色(se)食(shi)糖(tang)，而“柳冰黑糖(tang)”配(pei)料(liao)中(zhong)的(de)紅(hong)糖(tang)，屬(shu)于甘蔗制(zhi)品(pin)，因此并(bing)沒有(you)違(wei)反QB/T4567《中(zhong)華人民(min)共和國(guo)輕工(gong)行業標準黑糖(tang)》、《全國(guo)制(zhi)糖(tang)標準化(hua)技(ji)術委員會關于明(ming)確紅(hong)糖(tang)、黑糖(tang)有(you)關問(wen)題的(de)復函》的(de)規定。

據《關于明(ming)(ming)確紅(hong)糖、黑糖有(you)(you)關問題(ti)的(de)(de)(de)復函》介紹，黑糖的(de)(de)(de)叫法主要(yao)來(lai)源于日(ri)本、我國臺灣及閩南地(di)區，而黑糖和紅(hong)糖在本質上的(de)(de)(de)差別并沒有(you)(you)很(hen)大，最明(ming)(ming)顯的(de)(de)(de)不同僅在于熬煮糖漿的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)長短。黑糖比紅(hong)糖熬制的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)要(yao)長一些，所以純度會更(geng)高，不過兩者在營(ying)養價值方(fang)面無太(tai)大區別，消(xiao)費者可以按個人愛好(hao)選(xuan)購黑糖或紅(hong)糖。