一位消(xiao)費者在浙江某(mou)超市中(zhong)購買了一罐(guan)名為“柳(liu)冰黑(hei)(hei)糖(tang)”的(de)黑(hei)(hei)糖(tang)產(chan)品，該產(chan)品由柳(liu)州市柳(liu)冰食品廠(chang)所(suo)生產(chan)。該消(xiao)費者認為廠(chang)家在“柳(liu)冰黑(hei)(hei)糖(tang)”配(pei)料中(zhong)只添加(jia)紅(hong)糖(tang)，但沒有添加(jia)黑(hei)(hei)糖(tang)的(de)行為不符合《預包裝食品標簽通(tong)則》及《食品安(an)全法》的(de)相關規定(ding)，于是向(xiang)柳(liu)江區市場監(jian)管局(ju)投(tou)訴舉報(bao)，希望(wang)給予處理。

據了解(jie)，柳(liu)江區市(shi)(shi)場(chang)監管局(ju)在接到該投訴舉報(bao)后，立(li)刻(ke)安排執(zhi)法人(ren)員對(dui)柳(liu)州市(shi)(shi)柳(liu)冰食品(pin)廠(chang)(chang)生產(chan)的該款黑糖產(chan)品(pin)進行(xing)現場(chang)檢查(cha)，檢查(cha)項目(mu)包括生產(chan)執(zhi)行(xing)標準(zhun)、出廠(chang)(chang)檢驗、包裝等。

調(diao)查報告(gao)顯示，黑(hei)糖(tang)(tang)指的(de)是(shi)以甘蔗(zhe)、甜菜及(ji)其制品為(wei)原料(liao)加工而(er)得的(de)深褐色食(shi)糖(tang)(tang)，而(er)“柳冰黑(hei)糖(tang)(tang)”配料(liao)中的(de)紅(hong)糖(tang)(tang)，屬(shu)于(yu)甘蔗(zhe)制品，因此(ci)并沒(mei)有(you)(you)違反QB/T4567《中華人民共和國輕(qing)工行業標準黑(hei)糖(tang)(tang)》、《全國制糖(tang)(tang)標準化技術委員會關于(yu)明確紅(hong)糖(tang)(tang)、黑(hei)糖(tang)(tang)有(you)(you)關問(wen)題的(de)復函》的(de)規定。

據(ju)《關(guan)于(yu)明(ming)確紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)、黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)有關(guan)問題的(de)(de)復函》介紹，黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)叫法(fa)主要(yao)來(lai)源于(yu)日本(ben)、我(wo)國(guo)臺灣及閩南(nan)地(di)區(qu)(qu)，而黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)在本(ben)質(zhi)上的(de)(de)差別并沒(mei)有很大(da)，最明(ming)顯的(de)(de)不同僅在于(yu)熬(ao)煮糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿的(de)(de)時(shi)間長(chang)短。黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)比紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)熬(ao)制(zhi)的(de)(de)時(shi)間要(yao)長(chang)一些，所(suo)以純度會更高，不過兩者(zhe)(zhe)在營養價值方面無太大(da)區(qu)(qu)別，消(xiao)費者(zhe)(zhe)可以按個人愛好選購黑(hei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)或紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)。