2022年(nian)，江西(xi)省上(shang)饒市(shi)廣豐(feng)(feng)區市(shi)場監(jian)督管理(li)局食品(pin)股會對廣豐(feng)(feng)區食品(pin)經營單位(wei)開(kai)展端午節(jie)前食品(pin)安全專項監(jian)督抽檢。旨(zhi)在(zai)加(jia)打擊超(chao)范圍超(chao)量使(shi)用食品(pin)添加(jia)劑、農(nong)殘獸殘超(chao)標等食品(pin)安全問題，強端午節(jie)日(ri)期間食品(pin)安全監(jian)管。

抽檢品種圍繞市場上關注度高、大眾消費量(liang)(liang)大的(de)產(chan)品開展，比如(ru)粽子、炒貨食(shi)品、蛋制品、酒(jiu)類、食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品等(deng)。共抽查(cha)了18家食(shi)品經營單位的(de)111批次(ci)產(chan)品，主要檢驗食(shi)品致病微(wei)生物、農(nong)獸藥殘留、食(shi)品添加(jia)劑、重金屬含量(liang)(liang)等(deng)安全指標項目。

值得一(yi)提的是(shi)，在抽(chou)檢(jian)過程(cheng)中，執法人員還對各食(shi)品(pin)經營者(zhe)是(shi)否(fou)(fou)建(jian)立食(shi)品(pin)進貨查驗記(ji)錄(lu)制度、贛溯源使用情況、產品(pin)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)簽內容是(shi)否(fou)(fou)齊全等問題進行監督檢(jian)查，對發現的問題要求其立行立改。