2022年(nian)，江(jiang)西省上饒市(shi)廣豐(feng)(feng)區市(shi)場監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)食(shi)品(pin)股會對廣豐(feng)(feng)區食(shi)品(pin)經營單(dan)位開展(zhan)端午(wu)節前食(shi)品(pin)安全(quan)專項監(jian)督抽檢。旨在加(jia)打擊超范圍超量(liang)使用食(shi)品(pin)添加(jia)劑、農殘獸殘超標等食(shi)品(pin)安全(quan)問題，強端午(wu)節日期(qi)間食(shi)品(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)。

抽(chou)檢(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)種圍繞市場上關(guan)注(zhu)度高(gao)、大眾消費量大的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)開展，比(bi)如粽子(zi)、炒(chao)貨食品(pin)(pin)(pin)(pin)、蛋制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、酒類、食用農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)。共抽(chou)查了18家食品(pin)(pin)(pin)(pin)經營單(dan)位的(de)111批次產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，主(zhu)要檢(jian)驗食品(pin)(pin)(pin)(pin)致病(bing)微(wei)生物(wu)、農獸藥殘留(liu)、食品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑、重金屬含(han)量等(deng)安(an)全指標項(xiang)目。

值得(de)一提的(de)是，在抽檢過程中，執法人(ren)員(yuan)還對各(ge)食品經營者是否建(jian)立食品進貨查驗記錄制度、贛(gan)溯(su)源使用(yong)情況、產品標(biao)識標(biao)簽內容(rong)是否齊全等問題進行監督檢查，對發(fa)現的(de)問題要求其(qi)立行立改。