2023年最新的面包粉品牌榜發布了，一起來看下本次發布的榜單的品牌數據情況吧。面包粉十大品牌排行榜，此次榜單共收集了面包粉行業超過18個品牌信息及5971個(ge)網友的投票做為參考，發(fa)布(bu)的品(pin)牌(pai)榜(bang)(bang)單由CNPP大數(shu)(shu)據(ju)(ju)平臺提供數(shu)(shu)據(ju)(ju)支持，綜合分(fen)析了(le)面(mian)包粉行業品(pin)牌(pai)的知名度、員工數(shu)(shu)量、企業資產規模與(yu)經營(ying)情況(kuang)等各項(xiang)實力數(shu)(shu)據(ju)(ju)，發(fa)布(bu)了(le)本榜(bang)(bang)單數(shu)(shu)據(ju)(ju)，僅供方便用戶找到好的品(pin)牌(pai)參考使用，具(ju)體榜(bang)(bang)單請按最新(xin)更(geng)新(xin)數(shu)(shu)據(ju)(ju)為準。
面(mian)(mian)粉(fen)有(you)不(bu)同的(de)種類，中筋面(mian)(mian)粉(fen)和(he)高筋面(mian)(mian)粉(fen)是常(chang)用(yong)的(de)兩種面(mian)(mian)粉(fen)，那么這兩種面(mian)(mian)粉(fen)有(you)什么區別呢？
1、顏色不同
中筋面粉顏(yan)色(se)為乳白(bai)色(se)；高(gao)筋面粉顏(yan)色(se)為純白(bai)。
2、材料不同
中筋面(mian)粉就(jiu)是普通常見的(de)面(mian)粉，是整粒(li)麥(mai)子直接加成(cheng)粉的(de)；高筋面(mian)粉則只要麥(mai)子中間的(de)部分。
3、蛋白質含(han)量(liang)不同
中筋面粉的蛋白(bai)質含(han)量在(zai)9.5％-12％范圍內；高(gao)筋面粉的蛋白(bai)質含(han)量則在(zai)12.5~13.5%之間。
4、口(kou)感不同
由于蛋白質含量不同，中(zhong)筋面(mian)粉和高筋面(mian)粉在(zai)口感方(fang)面(mian)，主要是(shi)筋度方(fang)面(mian)有所差異(yi)，中(zhong)筋面(mian)粉筋道程度一般，高筋面(mian)粉則是(shi)筋度非常高的面(mian)粉。
5、用途(tu)不(bu)同
中(zhong)筋(jin)面粉一般中(zhong)式點心比較(jiao)常用，大部分(fen)面食也可以用中(zhong)筋(jin)面粉來說；高筋(jin)粉比較(jiao)適合用來做面包，以及部分(fen)酥皮類起酥點心等。
金像
金沙河
金龍魚
河套
中裕
福臨門
風箏面粉
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白燕牌
