1、低鈉鹽(yan)和普通鹽(yan)鈉含量的區(qu)別

低鈉(na)鹽(yan)(yan)主要(yao)成(cheng)分是氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)、碘酸(suan)(suan)鉀(jia)作為原料，然后再(zai)加(jia)入一定量(liang)的(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鉀(jia)和硫(liu)酸(suan)(suan)鎂(mei)制作而(er)成(cheng)的(de)(de)，其(qi)中每種成(cheng)分占的(de)(de)比例大概是60%～70%的(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)，20%～30%的(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鉀(jia)和8%～12%的(de)(de)硫(liu)酸(suan)(suan)鎂(mei)。普(pu)通鹽(yan)(yan)按照國家相(xiang)關的(de)(de)規定，主要(yao)成(cheng)分就是氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)，其(qi)中以(yi)含(han)碘鹽(yan)(yan)為例，三(san)個級(ji)(ji)(ji)別(bie)氯(lv)(lv)化(hua)鈉(na)的(de)(de)含(han)量(liang)一級(ji)(ji)(ji)99.1%，二級(ji)(ji)(ji)≥98.5%，三(san)級(ji)(ji)(ji)≥97%。我們通過(guo)數(shu)據可以(yi)看出低鈉(na)鹽(yan)(yan)和普(pu)通鹽(yan)(yan)最主要(yao)的(de)(de)區(qu)(qu)別(bie)就是鈉(na)含(han)量(liang)的(de)(de)區(qu)(qu)別(bie)。

2、低(di)鈉鹽和普(pu)通鹽適用人群(qun)的區別

低鈉鹽(yan)由于鈉含(han)量比較(jiao)低，對于改善身體里鈉、鉀(jia)以(yi)及(ji)(ji)鎂平(ping)衡有很好(hao)的(de)幫助，可以(yi)降(jiang)低高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)的(de)危險，低鈉鹽(yan)特別適合(he)中(zhong)老(lao)年人以(yi)及(ji)(ji)患有高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)臟病(bing)的(de)患者服用。普通鹽(yan)里面含(han)有的(de)氯化鈉的(de)純度(du)比較(jiao)高，如(ru)果長期(qi)服用會增加(jia)人體血(xue)(xue)(xue)管(guan)表面的(de)張力，人體容易出現血(xue)(xue)(xue)流加(jia)快以(yi)及(ji)(ji)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)升(sheng)高的(de)情況，因此對于高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)(xue)管(guan)患者是不太適合(he)的(de)。

3、低鈉鹽和普通鹽味道的(de)區別

低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)和普通(tong)鹽(yan)還有一(yi)(yi)個(ge)區別(bie)就是(shi)(shi)低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)吃(chi)起(qi)來會(hui)(hui)感覺沒(mei)有普通(tong)鹽(yan)咸，主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)因為(wei)低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)里面含(han)有的鈉(na)(na)(na)離(li)子比較少，因此吃(chi)起(qi)來味道會(hui)(hui)淡一(yi)(yi)些(xie)，但是(shi)(shi)低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)做(zuo)菜的時候不能多(duo)吃(chi)，不然(ran)就失(shi)去了低鈉(na)(na)(na)的作用了，低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)雖然(ran)鈉(na)(na)(na)含(han)量低，但是(shi)(shi)如果吃(chi)的太多(duo)也是(shi)(shi)攝(she)入(ru)的鈉(na)(na)(na)比較多(duo)。