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安(an)徽(hui)是中華文(wen)明的重要發祥地之一(yi)，擁有(you)(you)眾多(duo)珍貴的非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產。這些非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產具有(you)(you)深厚的群(qun)眾基礎，構(gou)成安(an)徽(hui)特有(you)(you)的文(wen)化(hua)魅力(li)，是安(an)徽(hui)人(ren)民寶(bao)貴的精神財富和智慧結晶，也是中華文(wen)明的瑰寶(bao)。其(qi)中上榜(bang)國家級非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產的安(an)徽(hui)傳統(tong)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)非(fei)遺(yi)項目就(jiu)有(you)(you)界首彩陶燒制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)、宣紙(zhi)制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)、桑皮(pi)紙(zhi)制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)、徽(hui)墨制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)、綠(lv)茶制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)、紅茶制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)等。下面本文(wen)maigoo編輯盤點(dian)了安(an)徽(hui)傳統(tong)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)非(fei)遺(yi)項目的國家級非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名單，一(yi)起來看(kan)看(kan)吧！
| 編號 | 名稱 | 項目類別 | 公布時間 | 項目類型 | 申報地區或單位 | 保護單位 |
| Ⅷ-2 | 界首彩陶燒制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省界首市 | 界首市文化館 |
| Ⅷ-39 | 蕪湖鐵畫鍛制技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省蕪湖市 | 蕪湖鐵畫協會 |
| Ⅷ-49 | 萬安羅盤制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省休寧縣 | 休寧縣萬安吳魯衡羅經老店有限公司 |
| Ⅷ-65 | 宣紙制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省涇縣 | 中國宣紙股份有限公司 |
| Ⅷ-70 | 桑皮紙制作技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 擴展項目 | 安徽省潛山縣 | 潛山市文化館 |
| Ⅷ-70 | 桑皮紙制作技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 擴展項目 | 安徽省岳西縣 | 岳西縣文化館 |
| Ⅷ-73 | 徽墨制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省績溪縣 | 安徽省績溪胡開文墨業有限公司 |
| Ⅷ-73 | 徽墨制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省歙縣 | 歙縣老胡開文墨業有限公司 |
| Ⅷ-73 | 徽墨制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省黃山市屯溪區 | 安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠 |
| Ⅷ-74 | 歙硯制作技藝 | 傳統技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 安徽省歙縣 | 安徽省歙縣工藝廠 |
| Ⅷ-81 | 制扇技藝(王氏制扇) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 安徽省宣城市廣德市 | |
| Ⅷ-98 | 陶器燒制技藝(痘姆陶器燒制技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 安徽省安慶市潛山市 | |
| Ⅷ-127 | 漆器髹飾技藝(徽州漆器髹飾技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省黃山市屯溪區 | 黃山市徽漆工藝有限公司 |
| Ⅷ-129 | 紙箋加工技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省巢湖市 | 安徽省掇英軒書畫用品有限公司 |
| Ⅷ-130 | 宣筆制作技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省宣城市 | 宣城市書畫院 |
| Ⅷ-144 | 蒸餾酒傳統釀造技藝(古井貢酒釀造技藝) | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 安徽省亳州市 | |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(黃山毛峰) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省黃山市徽州區 | 謝裕大茶業股份有限公司 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(太平猴魁) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省黃山市黃山區 | 黃山區茶業協會 |
| Ⅷ-148 | 綠茶制作技藝(六安瓜片) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省六安市裕安區 | 六安市裕安區茶葉產業協會 |
| Ⅷ-149 | 紅茶制作技藝(祁門紅茶制作技藝) | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省祁門縣 | 祁門縣祁門紅茶協會 |
| Ⅷ-178 | 徽派傳統民居營造技藝 | 傳統技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 安徽省黃山市 | 安徽省徽州古典園林建設有限公司 |
| Ⅷ-200 | 毛筆制作技藝(徽筆制作技藝) | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 安徽省黃山市屯溪區 | 黃山市徽筆工藝研究所 |
| Ⅷ-232 | 豆腐傳統制作技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 安徽省淮南市 | 淮南市八公山豆制品有限責任公司 |
| Ⅷ-232 | 豆腐傳統制作技藝 | 傳統技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 安徽省壽縣 | 安徽八公山豆制品有限公司 |
| Ⅷ-270 | 徽菜烹飪技藝 | 傳統技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 安徽省 |
聲明：以(yi)上安(an)徽國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產的(de)傳(chuan)統(tong)技(ji)藝項(xiang)目名錄數據來源(yuan)中(zhong)華(hua)人民共和國文(wen)化和旅游部確定的(de)國家(jia)(jia)級(ji)(ji)非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產代表性項(xiang)目名錄，數據截至(zhi)2021年（第五批次），文(wen)章僅供參考，最新數據以(yi)官(guan)媒(mei)發布的(de)為準。
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