從制作方法

阿(a)膠糕是直接(jie)用(yong)鐵鍋熬制，所(suo)以水(shui)分少，保質(zhi)期(qi)較長，在(zai)加上(shang)真空包裝袋(dai)之后，一(yi)般保質(zhi)期(qi)在(zai)半年(nian)到一(yi)年(nian)。固元膏是直接(jie)上(shang)鍋，隔(ge)水(shui)蒸熟的，水(shui)分充足，軟(ruan)軟(ruan)的，保質(zhi)期(qi)只有一(yi)到兩個星期(qi)，是需要放冰箱保鮮的。

從配方上講

阿(a)膠糕：阿(a)膠，芝麻，核(he)桃，冰(bing)(bing)糖，黃酒。為(wei)了美觀，芝麻和核(he)桃一般(ban)不(bu)會(hui)磨成粉，冰(bing)(bing)糖比例多(duo)點會(hui)有(you)較好的口(kou)感。阿(a)膠膏：黑(hei)芝麻，冰(bing)(bing)糖，核(he)桃仁，枸杞，無(wu)核(he)紅棗，黃酒，阿(a)膠。療效好，易消(xiao)化，完全按照古(gu)法比率制作，養身效果顯(xian)而(er)易見。

從(cong)味道上

阿(a)膠糕：是將核(he)桃、黑芝(zhi)麻、紅棗、阿(a)膠等(deng)的(de)顆粒(li)加(jia)工而成(cheng)(cheng)。不但(dan)有核(he)桃的(de)香，還伴(ban)有紅棗的(de)甜味道(dao)可(ke)口。阿(a)膠固元膏：是把甄選的(de)食材(cai)精磨(mo)細粉(fen)，加(jia)之黃酒恒溫蒸制，營養成(cheng)(cheng)分被高度萃(cui)取，小袋塑封開袋即食，入口有地道(dao)的(de)固元膏的(de)醇(chun)香。

從字面看

一(yi)個(ge)是(shi)“糕”，一(yi)個(ge)是(shi)“膏”，“糕”著重(zhong)于(yu)糕點(dian)，小吃，在于(yu)休閑，形狀固態(tai)。“膏”則重(zhong)點(dian)在于(yu)療效，養身，有中(zhong)醫的(de)韻味，形狀可(ke)以(yi)是(shi)軟固態(tai)，可(ke)以(yi)是(shi)流質(zhi)。阿膠糕是(shi)片(pian)裝的(de)，攜帶方便(bian)，吃起來也方便(bian)。固元膏是(shi)膏狀的(de)。