靈(ling)芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉(fen)在(zai)扶正固本、祛邪解毒、保肝護肝、增強免疫等方面(mian)有(you)重要作用。隨著(zhu)人工栽培技(ji)術的(de)(de)(de)普及，市面(mian)上(shang)的(de)(de)(de)靈(ling)芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉(fen)產(chan)品(pin)也越(yue)來(lai)越(yue)多，價格(ge)差距也大，普通消(xiao)費者如(ru)何(he)能辨別和挑選到(dao)上(shang)等的(de)(de)(de)靈(ling)芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉(fen)呢(ni)?國家(jia)(jia)級名中醫、國家(jia)(jia)食品(pin)藥品(pin)評審專家(jia)(jia)湯金土說，鑒別靈(ling)芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉(fen)的(de)(de)(de)品(pin)質好壞，有(you)三(san)個簡(jian)單的(de)(de)(de)小竅門：

第一、嘗味道

一般來(lai)說(shuo)，味道(dao)越(yue)苦(ku)就說(shuo)明(ming)質量(liang)也越(yue)好。因為靈(ling)芝(zhi)(zhi)孢子粉(fen)中抑制病毒(du)的重(zhong)要成分(fen)——靈(ling)芝(zhi)(zhi)三萜酸是苦(ku)味的，苦(ku)味重(zhong)說(shuo)明(ming)靈(ling)芝(zhi)(zhi)三萜含量(liang)高，質量(liang)相對來(lai)說(shuo)就好些。在日(ri)本是把靈(ling)芝(zhi)(zhi)三萜酸的含量(liang)作為鑒定產品質量(liang)的標準。

第二、溫(wen)開(kai)水沖泡后放置一會(hui)觀察(cha)沉(chen)淀

質量好的靈芝孢子粉絕大部分會溶解，處于懸浮狀態，普通的則大部分下(xia)沉于杯底，更(geng)有(you)甚者是上(shang)層為水，下(xia)層為粉的分離狀態。

第三、聞味道

是(shi)否有蒿味是(shi)孢子粉(fen)質量(liang)好壞的(de)關鍵，傳(chuan)統工藝里(li)孢子油等內容物會完(wan)全外露(lu)，在生(sheng)產(chan)、貯存、銷售的(de)過程(cheng)中(zhong)，極(ji)易氧化變(bian)質，即產(chan)生(sheng)蒿味。去除油脂(zhi)后(hou)的(de)孢子粉(fen)，會散發出中(zhong)藥的(de)香氣(qi)，也(ye)避免了因油脂(zhi)氧化導致孢子粉(fen)質量(liang)下降。