陰涼處保存(cun)

冬季新鮮(xian)的(de)年糕做好后，將保存時(shi)間短(duan)的(de)年糕分(fen)開一塊(kuai)塊(kuai)放在陰涼無風的(de)地方就(jiu)可以了(le)。

用水浸泡

將(jiang)年(nian)糕用(yong)水(shui)浸泡，在(zai)冬天保存較長時間。但買 購(gou)網美食小(xiao)編(bian)提醒，要及時更(geng)換浸年(nian)糕的水(shui)。

冰箱保鮮

買(mai)來(lai)的年糕(gao)較多一下子吃(chi)不完的話，不同的年糕(gao)種類要分別用保鮮袋分開，放冰(bing)箱保存(cun)。

冷凍保存

如(ru)果年(nian)糕需要保(bao)存(cun)較(jiao)長時間，就得冷凍(dong)保(bao)存(cun)，需要將年(nian)糕按照(zhao)不同口(kou)味分類包(bao)裝(zhuang)好。