陰(yin)涼處(chu)保存

冬(dong)季新(xin)鮮(xian)的(de)年糕做好后，將保(bao)存時間短的(de)年糕分開一塊塊放在陰涼無(wu)風的(de)地(di)方就可以了。

用水浸泡

將年糕用(yong)水浸泡，在冬天保存較(jiao)長(chang)時間。但買(mai) 購網美(mei)食(shi)小編提醒，要及時更換浸年糕的水。

冰箱保鮮

買來的年糕(gao)(gao)較多一下子吃(chi)不(bu)完的話(hua)，不(bu)同的年糕(gao)(gao)種類要分別用保(bao)鮮袋(dai)分開，放冰箱保(bao)存。

冷凍保存

如果(guo)年糕需要保存(cun)(cun)較長時間，就得(de)冷(leng)凍保存(cun)(cun)，需要將年糕按照不同口味分類(lei)包(bao)裝好。