陰涼處保存(cun)

冬季新鮮的年糕做好后，將保(bao)存時間(jian)短的年糕分開一塊(kuai)塊(kuai)放在陰涼無(wu)風的地方就可以了。

用水浸泡

將年(nian)糕用水浸(jin)泡，在(zai)冬天保存較長時(shi)間(jian)。但買 購(gou)網美(mei)食小編提(ti)醒，要及時(shi)更換浸(jin)年(nian)糕的水。

冰箱保鮮

買來的年(nian)糕較(jiao)多一下子(zi)吃不(bu)完的話，不(bu)同的年(nian)糕種類(lei)要分(fen)別用保鮮袋分(fen)開，放(fang)冰箱保存。

冷凍保存

如果年糕需要保(bao)存(cun)較(jiao)長時間，就得冷凍保(bao)存(cun)，需要將(jiang)年糕按照(zhao)不同口味分類包裝好。