1、注意銷售商(shang)店的貯藏(zang)條件(jian)。速凍面米食品要求保存在-18℃以下(xia)的冷(leng)凍條件(jian)。如果銷售商(shang)店無冷(leng)凍柜(ju)或(huo)冷(leng)凍柜(ju)的冷(leng)凍溫(wen)度達不到(dao)-18℃，則產品質量得(de)不到(dao)保證，不宜購買。
2、盡(jin)可能(neng)購(gou)買(mai)包裝(zhuang)產品(pin)。有些商店(dian)出售(shou)散裝(zhuang)的速凍(dong)食品(pin)雖(sui)然價格相對便宜，但容易受到污(wu)染，不符合食品(pin)衛生(sheng)要(yao)求，因此(ci)盡(jin)可能(neng)不要(yao)購(gou)買(mai)散裝(zhuang)速凍(dong)食品(pin)。
3、注(zhu)意(yi)產(chan)(chan)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)。選擇包(bao)(bao)裝(zhuang)密封(feng)完(wan)好、包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內產(chan)(chan)品(pin)無(wu)黏結、無(wu)破損(sun)和變形(xing)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內應無(wu)或(huo)僅(jin)少量冰(bing)屑。如袋(dai)內有較多冰(bing)屑的(de)(de)話，有可能是產(chan)(chan)品(pin)解凍(dong)后又凍(dong)結造(zao)成。
4、注意看產(chan)(chan)品(pin)標(biao)簽(qian)。速凍面米食品(pin)的標(biao)簽(qian)除了(le)常規(gui)的產(chan)(chan)品(pin)名稱、生產(chan)(chan)企業和地址(zhi)、生產(chan)(chan)日期(qi)和保質期(qi)、凈含量、配料表(biao)等要求(qiu)外(wai)，還應(ying)標(biao)明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產(chan)(chan)品(pin)，還應(ying)標(biao)明餡料含量。
三全
灣仔碼頭
安井
海霸王
海欣
思念
桂冠
利口福
五豐
正大
