1、枸(gou)杞產(chan)地(di)(di)(di)：一般寧夏地(di)(di)(di)區出產(chan)枸(gou)杞子質量比較(jiao)好，現(xian)在(zai)新疆也有部分(fen)地(di)(di)(di)區引種生產(chan)的枸(gou)杞子品質也相(xiang)當不錯，此外青海黑枸(gou)杞也比較(jiao)出名，應(ying)當優選(xuan)選(xuan)購(gou)這幾個產(chan)地(di)(di)(di)的枸(gou)杞子。
2、枸(gou)杞(qi)等(deng)級：枸(gou)杞(qi)根據顆(ke)粒(li)大小劃分(fen)為(wei)六(liu)個等(deng)級，每50克(ke)所含的(de)枸(gou)杞(qi)數(shu)量越少，其等(deng)級就越高(gao)，品質(zhi)也(ye)就更好(hao)。目(mu)前市場上(shang)的(de)枸(gou)杞(qi)大多是特優級及以下的(de)，枸(gou)杞(qi)王和貢果(guo)等(deng)級的(de)比較少見。
3、枸杞(qi)外觀：枸杞(qi)呈(cheng)橢圓扁長(chang)而(er)不圓，呈(cheng)長(chang)形(xing)而(er)不瘦，為(wei)上(shang)品。新(xin)鮮的(de)(de)枸杞(qi)顏色(se)柔(rou)和、有光(guang)澤、肉(rou)質(zhi)飽滿，被染色(se)的(de)(de)枸杞(qi)，肉(rou)質(zhi)較差、無光(guang)澤，外表卻很鮮亮、顏色(se)暗紅。
4、枸(gou)杞(qi)口感：在(zai)挑選過程中如發現口嘗(chang)有回味(wei)苦(ku)味(wei)較(jiao)重的情況，這可能是被江南一帶稱之為的“土枸(gou)杞(qi)”，雖然(ran)作用相(xiang)似，但品質和補益作用都較(jiao)差(cha)，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
