火腿腸產(chan)品(pin)(pin)實行分(fen)級(ji)(ji)(ji),以質論價,在產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)標(biao)簽上(shang)會標(biao)出該產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)級(ji)(ji)(ji)別(bie),特級(ji)(ji)(ji)最好,優級(ji)(ji)(ji)次之,普(pu)通級(ji)(ji)(ji)再次之,消費者可以根據自己的(de)(de)情況選購。產(chan)品(pin)(pin)級(ji)(ji)(ji)別(bie)高,含肉比例高,蛋(dan)白質含量(liang)高,淀粉含量(liang)低;產(chan)品(pin)(pin)級(ji)(ji)(ji)別(bie)低,含肉比例稍低,蛋(dan)白質含量(liang)低,淀粉含量(liang)高。