1、枸(gou)杞產地：一般寧夏地區出產枸(gou)杞子(zi)質(zhi)量(liang)比較(jiao)好，現(xian)在新疆也有(you)部分地區引種生產的枸(gou)杞子(zi)品質(zhi)也相當不錯，此(ci)外青海(hai)黑枸(gou)杞也比較(jiao)出名，應當優選選購(gou)這幾個產地的枸(gou)杞子(zi)。
2、枸(gou)杞(qi)(qi)等(deng)級(ji)：枸(gou)杞(qi)(qi)根(gen)據(ju)顆粒大小劃分為六個(ge)等(deng)級(ji)，每50克所含的枸(gou)杞(qi)(qi)數(shu)量(liang)越(yue)(yue)少，其(qi)等(deng)級(ji)就(jiu)越(yue)(yue)高，品質(zhi)也就(jiu)更好。目前市場上的枸(gou)杞(qi)(qi)大多(duo)是特優級(ji)及(ji)以(yi)下的，枸(gou)杞(qi)(qi)王和貢果等(deng)級(ji)的比較(jiao)少見。
3、枸杞外觀：枸杞呈(cheng)橢圓(yuan)扁長而不(bu)圓(yuan)，呈(cheng)長形而不(bu)瘦，為上品。新鮮的(de)枸杞顏色(se)柔和(he)、有光澤(ze)(ze)、肉質飽滿(man)，被染色(se)的(de)枸杞，肉質較差(cha)、無光澤(ze)(ze)，外表卻(que)很(hen)鮮亮、顏色(se)暗紅。
4、枸(gou)杞口感：在(zai)挑選過程(cheng)中(zhong)如(ru)發現(xian)口嘗有回味苦味較(jiao)重的(de)情(qing)況，這(zhe)可能(neng)是(shi)被江南(nan)一(yi)帶稱之為的(de)“土枸(gou)杞”，雖然作(zuo)用(yong)相似，但品質和(he)補益作(zuo)用(yong)都較(jiao)差，請勿選用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
