1、枸(gou)杞(qi)產(chan)地：一般寧夏(xia)地區出產(chan)枸(gou)杞(qi)子質(zhi)量比較(jiao)好，現在新疆也(ye)有部分地區引種生產(chan)的枸(gou)杞(qi)子品質(zhi)也(ye)相當不錯，此外青海黑枸(gou)杞(qi)也(ye)比較(jiao)出名(ming)，應當優選選購這幾個產(chan)地的枸(gou)杞(qi)子。
2、枸(gou)杞(qi)(qi)等級(ji)：枸(gou)杞(qi)(qi)根據顆(ke)粒大小劃分為六個等級(ji)，每50克所含的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)數量(liang)越少(shao)，其(qi)等級(ji)就越高，品(pin)質(zhi)也就更好(hao)。目前市場上的(de)枸(gou)杞(qi)(qi)大多是(shi)特(te)優級(ji)及以下的(de)，枸(gou)杞(qi)(qi)王和貢果等級(ji)的(de)比較少(shao)見。
3、枸杞(qi)外觀：枸杞(qi)呈(cheng)橢圓扁長(chang)而(er)不圓，呈(cheng)長(chang)形而(er)不瘦，為上品。新鮮的(de)枸杞(qi)顏色柔和、有光(guang)澤、肉質飽滿(man)，被染色的(de)枸杞(qi)，肉質較(jiao)差、無光(guang)澤，外表卻很鮮亮、顏色暗紅。
4、枸杞口感：在挑(tiao)選過程中如發(fa)現口嘗(chang)有回味苦味較(jiao)重的(de)情(qing)況(kuang)，這(zhe)可能(neng)是被(bei)江南一帶稱之為的(de)“土(tu)枸杞”，雖(sui)然作用相似，但品質(zhi)和補(bu)益作用都較(jiao)差，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
