1、枸杞產地(di)：一般寧夏地(di)區出(chu)產枸杞子(zi)(zi)質量比較好，現在新(xin)疆也有(you)部(bu)分地(di)區引種生產的枸杞子(zi)(zi)品(pin)質也相(xiang)當不(bu)錯，此外青(qing)海黑枸杞也比較出(chu)名，應當優選選購這幾個產地(di)的枸杞子(zi)(zi)。
2、枸杞等(deng)級：枸杞根據顆粒(li)大小劃(hua)分為(wei)六個等(deng)級，每50克所含的枸杞數量越少，其等(deng)級就越高，品質也就更好。目前市場上的枸杞大多(duo)是(shi)特優級及以下的，枸杞王和貢果等(deng)級的比較(jiao)少見(jian)。
3、枸(gou)杞外觀(guan)：枸(gou)杞呈(cheng)橢圓扁長(chang)而不圓，呈(cheng)長(chang)形(xing)而不瘦，為(wei)上(shang)品。新鮮的枸(gou)杞顏色柔(rou)和、有光(guang)澤、肉(rou)質飽滿(man)，被染(ran)色的枸(gou)杞，肉(rou)質較差、無光(guang)澤，外表卻(que)很鮮亮(liang)、顏色暗紅。
4、枸(gou)(gou)杞口感(gan)：在挑選過程中如發現口嘗有回味(wei)苦味(wei)較(jiao)重的情(qing)況，這可能是被江南一帶稱之為的“土枸(gou)(gou)杞”，雖然(ran)作用相似，但品(pin)質和補益作用都較(jiao)差，請(qing)勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
