人均:￥86，環境:4.5星，服務:5星，口味:5星

資董(dong)窩璽(xi)(xi)coffee，杭州咖(ka)(ka)啡館界一(yi)張亮眼的(de)名片，杭州最好的(de)咖(ka)(ka)啡廳之(zhi)一(yi)。店(dian)主(zhu)(zhu)周樂既是店(dian)內(nei)(nei)的(de)咖(ka)(ka)啡師(shi)，又(you)是資董(dong)窩璽(xi)(xi)咖(ka)(ka)啡豆的(de)烘焙(bei)師(shi)，他獲得過(guo)各種咖(ka)(ka)啡資質(zhi)認證(zheng)，在杭州精(jing)品咖(ka)(ka)啡圈小有名氣。店(dian)內(nei)(nei)的(de)咖(ka)(ka)啡豆均為店(dian)主(zhu)(zhu)自烘，烘焙(bei)溫度(du)(du)控(kong)制在最能夠展現(xian)咖(ka)(ka)啡原本風(feng)味的(de)中淺度(du)(du)烘焙(bei)。店(dian)內(nei)(nei)吧臺位置很多，來這里的(de)客人也大多樂意(yi)坐在吧臺，這樣才(cai)會有更多的(de)和(he)咖(ka)(ka)啡師(shi)交(jiao)流溝(gou)通的(de)機會。

地址:浙江省杭州(zhou)市上城區清泰(tai)街(jie)601號(hao)

人均:￥29，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:5星

GOOD ESPRESSO怪獸咖(ka)(ka)啡(fei)是杭(hang)州有(you)個性的獨立(li)咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)，整個店(dian)面(mian)都是水泥(ni)和(he)磚(zhuan)墻質感(gan)，涂(tu)鴉和(he)工業風格(ge)，硬(ying)朗中帶(dai)著點搖滾的感(gan)覺。墻壁(bi)是街頭(tou)涂(tu)鴉風格(ge)，上(shang)面(mian)被畫滿了(le)(le)怪獸，架子上(shang)也擺滿了(le)(le)各種怪獸玩(wan)具。靠窗的位(wei)置(zhi)就(jiu)是一臺烘焙機，所以梅納反應的甜(tian)味漂浮(fu)在(zai)空氣里，讓(rang)人心情自(zi)然就(jiu)歡(huan)樂輕(qing)松起來。買購編輯重點推薦(jian)：冰黃瓜美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)。特別(bie)地清爽清新，是不苦不酸的美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)。

地址:浙江省杭州(zhou)市拱墅(shu)區(qu)仙林橋直街32號

人均:￥45，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

% Arabica是(shi)一個全球性的高端精品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)牌，發(fa)源(yuan)于中國香港，崛(jue)起于日本京都(dou)。“只賣咖(ka)啡(fei)的咖(ka)啡(fei)館”，僅以優質(zhi)的阿拉比卡(ka)精品(pin)(pin)豆制作出的經(jing)典(dian)意(yi)式咖(ka)啡(fei)為主。菜(cai)單極簡，在(zai)咖(ka)啡(fei)類下面有(you)濃縮咖(ka)啡(fei)、濃縮瑪奇朵、咖(ka)啡(fei)拿鐵、美式咖(ka)啡(fei)和(he)西班(ban)牙拿鐵可(ke)選，豆子(zi)有(you)綜合豆和(he)單品(pin)(pin)豆兩種、其(qi)它飲料則主要是(shi)抹(mo)茶拿鐵，冰的抹(mo)茶拿鐵大杯是(shi)整個菜(cai)單最(zui)貴的，此外還有(you)氣泡水、礦(kuang)泉水等。沒(mei)有(you)小食，沒(mei)有(you)甜點(dian)。

地址:浙(zhe)江省杭州市拱(gong)墅區(qu)延安路385號(hao)(hao)杭州嘉里(li)中心(xin)1幢HL106a號(hao)(hao)單元(yuan)

人均:￥48，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

南泊山(shan)咖(ka)啡目前在(zai)杭(hang)州(zhou)有(you)4家分(fen)店，最寬敞環境最好的(de)(de)是(shi)青(qing)芝(zhi)塢店。該店入選了(le)杭(hang)州(zhou)咖(ka)啡店十大(da)排行榜。主(zhu)理人一婷對咖(ka)啡很執(zhi)著，總(zong)會應季(ji)推出一些(xie)新奇且好喝的(de)(de)飲品。春季(ji)是(shi)來(lai)這里(li)喝咖(ka)啡最好的(de)(de)季(ji)節，此(ci)時青(qing)芝(zhi)塢里(li)開滿了(le)繡球花，二樓落(luo)地窗(chuang)敞開著，人們坐(zuo)在(zai)露臺喝咖(ka)啡聊天，清風吹過超級愜(qie)意(yi)。點(dian)上一份杭(hang)城著名的(de)(de)傳統小(xiao)吃——蔥(cong)包燴，油條和春餅的(de)(de)焦(jiao)香中帶著蔥(cong)香，再(zai)搭(da)配(pei)一杯特調，整個春天都要浪漫起來(lai)了(le)。

地址:浙江(jiang)省杭州(zhou)市西湖區蘭家灣33號

人均:￥58，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

什么鬼是(shi)杭州老牌咖啡館，名(ming)字魔性，但出品和環境值得推(tui)薦(jian)。店(dian)(dian)(dian)(dian)里只能放(fang)下4、5張桌子，空間不大，但有(you)幾分日(ri)式奶(nai)茶店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)味道(dao)。店(dian)(dian)(dian)(dian)內的(de)單(dan)品咖啡豆來自本地小眾咖啡豆烘焙(bei)工(gong)作室，平日(ri)供應(ying)的(de)單(dan)品豆品種(zhong)偏少，一般兩三種(zhong)左右。風(feng)味活潑、苦感較(jiao)淡的(de)耶加雪菲、90+燭芒是(shi)店(dian)(dian)(dian)(dian)內的(de)常(chang)備豆，正是(shi)因為這兩款豆在酸(suan)(suan)度和苦度的(de)表(biao)現(xian)(xian)偏弱(ruo)，呈現(xian)(xian)的(de)水果酸(suan)(suan)甜感和花香氣，所以(yi)對精品咖啡入門者比(bi)較(jiao)友好，接受度高。

地址:浙(zhe)江(jiang)省杭州(zhou)市上城區(qu)斗富一橋東河下15號(hao)(五柳巷歷史街區(qu))

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Parking coffee的主(zhu)理(li)人是(shi)獲(huo)得(de)了2019CBC亞軍、2021CBC冠軍的——潘瑋(wei)。這家(jia)店(dian)主(zhu)打的是(shi)云(yun)南(nan)(nan)的咖(ka)啡豆，因(yin)為主(zhu)理(li)人潘瑋(wei)認為云(yun)南(nan)(nan)咖(ka)啡品質穩定(ding)性(xing)高，口味層次(ci)豐(feng)富。他當初參加中國咖(ka)啡師大賽并(bing)獲(huo)得(de)第一名所使用的就是(shi)云(yun)南(nan)(nan)的豆子(zi)。據maigoo小(xiao)(xiao)編了解，店(dian)鋪內帶(dai)有些許英倫(lun)復古的造(zao)型，能坐下(xia)來喝咖(ka)啡的區(qu)域不(bu)大，很(hen)適(shi)合直接打包帶(dai)走。推薦必點(dian):冠軍Set（小(xiao)(xiao)拿鐵+小(xiao)(xiao)美式(shi)+水(shui)解奶），每日限量。

地址:浙(zhe)江省杭州市拱墅(shu)區孩兒巷43

人均:￥72，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

MOCHA貓(mao)咪咖啡(fei)是一家(jia)全(quan)國連鎖的貓(mao)咖品牌，目前在上海、北京、杭州、寧波等城市都陸續開設(she)了門(men)店(dian)。門(men)店(dian)都采用簡約自然的原木風格，營(ying)造舒(shu)(shu)適愜意(yi)的擼貓(mao)環(huan)境。同(tong)時每(mei)家(jia)店(dian)都有30只以(yi)上的品種貓(mao)咪，給大家(jia)打(da)造沉浸式的貓(mao)咪互動(dong)體驗。游戲休閑區設(she)有Switch、街機、漫(man)畫書(shu)以(yi)及舒(shu)(shu)適的榻榻米(mi)。享受邊擼貓(mao)邊開黑的樂(le)趣。與好友一起或一人(ren)，都能盡(jin)情享受貓(mao)咪陪伴的溫馨時光。

地址:浙江省杭州市上城(cheng)區(qu)嘉(jia)禾路嘉(jia)禾里22號

人均:￥45，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

八(ba)角(jiao)杯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)是(shi)創立于2016年的杭(hang)州本土精品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)連鎖(suo)品(pin)(pin)牌，旨(zhi)在打造一間(jian)coffee stand模式的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館，不設多余沙(sha)發座椅，沒有花哨的裝潢，為的是(shi)讓食客將(jiang)更多的關注(zhu)度(du)轉移到咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)上。八(ba)角(jiao)杯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)·三(san)臺(tai)云舍店是(shi)杭(hang)州最受歡迎的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館之一，店里的單品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)種類豐富，除常備(bei)的耶加雪菲(fei)、哥(ge)倫比(bi)亞、肯尼亞外(wai)，Heart、Sight glass等國(guo)外(wai)品(pin)(pin)牌的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)在這里也能品(pin)(pin)嘗到。同時，店內還有自烘單品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)供選擇。

地址:浙江省杭州市西湖(hu)區(qu)三臺(tai)云(yun)舍61號

人均:￥46，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

光(guang)合作用咖(ka)啡是(shi)(shi)小小的(de)(de)(de)店，走(zou)進去(qu)才(cai)知(zhi)道(dao)名字不(bu)是(shi)(shi)隨便取的(de)(de)(de)，來(lai)到這里(li)確實(shi)像在進行(xing)一次光(guang)合作用。拋開不(bu)錯的(de)(de)(de)環境(jing)和氛(fen)圍，回(hui)歸產品(pin)(pin)服務本身才(cai)是(shi)(shi)光(guang)合作用的(de)(de)(de)硬核。一臺la marzocco和EK43磨豆(dou)機是(shi)(shi)鎮店之(zhi)寶，門店的(de)(de)(de)單品(pin)(pin)豆(dou)數(shu)量算是(shi)(shi)杭城數(shu)一數(shu)二了，滿(man)(man)滿(man)(man)兩黑(hei)板的(de)(de)(de)單品(pin)(pin)咖(ka)啡介紹，除(chu)了德國Five Elephant、日本丸山(shan)、挪威Tim、英(ying)國平方(fang)英(ying)里(li)等，還經常有拿著自家烘焙咖(ka)啡豆(dou)的(de)(de)(de)Baristas上門交流甚至是(shi)(shi)舉(ju)辦杯(bei)測活動。

地址:浙江省杭州市上城區(qu)開(kai)元路3-102號

人均:￥59，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

black rainbow coffee的整個店鋪(pu)很好地詮釋(shi)了(le)“酷(ku)”的定義(yi)，裝修得很干凈，白色(se)瓷磚(zhuan)墻(qiang)搭(da)上水泥吧臺，簡單又有(you)氣質(zhi)。這是(shi)一(yi)家(jia)號(hao)稱“蛋糕比咖啡(fei)更搶(qiang)手”的咖啡(fei)店，抹茶白巧克(ke)力蛋糕非常(chang)受歡(huan)迎。回(hui)到咖啡(fei)本身，這家(jia)店的咖啡(fei)豆品牌和品種豐富(fu)，都是(shi)老板從(cong)世(shi)界各(ge)地搜羅而來，比如(ru)%Arabica、Cupping Room、Fika Fika、Simple Kaffa等。這些豐富(fu)的品牌咖啡(fei)豆被陳(chen)列在(zai)架(jia)子上，成為店內不可或缺的一(yi)道風景(jing)。

地址:浙江省(sheng)杭(hang)州市(shi)拱墅區(qu)孩兒巷242-9號