人均:￥47，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

方老(lao)大(da)面創建(jian)于1983年(nian)，是杭(hang)(hang)州(zhou)一(yi)(yi)家(jia)有名(ming)的(de)(de)面館(guan)，在(zai)杭(hang)(hang)州(zhou)面條界的(de)(de)名(ming)氣可是響當(dang)當(dang)的(de)(de)，2019年(nian)-2022年(nian)連續4年(nian)上(shang)榜(bang)“大(da)眾點(dian)評必吃榜(bang)”，食客盈門(men)，絡繹(yi)不絕，高峰(feng)期(qi)需排很(hen)長的(de)(de)隊。方老(lao)大(da)面憑著(zhu)一(yi)(yi)款“片(pian)兒(er)(er)川(chuan)”而享譽(yu)杭(hang)(hang)州(zhou)，被評為(wei)“杭(hang)(hang)州(zhou)十(shi)大(da)面館(guan)”。方老(lao)大(da)以杭(hang)(hang)幫面為(wei)主(zhu)，以片(pian)兒(er)(er)川(chuan)為(wei)最(zui)佳，加料(liao)很(hen)豐富，湯汁(zhi)濃(nong)，味美，而且性價比高。爆(bao)鱔番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)拌川(chuan)是店內必點(dian)招牌面，黃鱔是去骨的(de)(de)，經過油炸，香濃(nong)味突(tu)出(chu)，配菜(cai)超(chao)級多。他(ta)家(jia)的(de)(de)腰花(hua)豬肝面、腰花(hua)片(pian)兒(er)(er)川(chuan)、爆(bao)鱔面、雪菜(cai)里脊拌川(chuan)、腰花(hua)番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)拌川(chuan)、蝦爆(bao)鱔面等也是店里人氣單品。

地(di)址(zhi)：杭州市上城區江(jiang)城路629號（總店）

人均:￥54，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

奎(kui)(kui)元館創建于清同治六年(nian)(1867年(nian))，至今已有一(yi)百(bai)多(duo)年(nian)歷史，現總店在解(jie)放路，憑著(zhu)首(shou)創“片(pian)(pian)兒(er)(er)川”和“蝦(xia)爆(bao)鱔(shan)(shan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而享(xiang)譽杭(hang)城，被商務部認(ren)定(ding)第二批“中華老(lao)字號(hao)(hao)”，是杭(hang)州(zhou)一(yi)家知名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)年(nian)中華老(lao)字號(hao)(hao)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館，曾有“江南面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)王”的(de)(de)(de)(de)(de)稱號(hao)(hao)。奎(kui)(kui)元館經營的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)食品種(zhong)達(da)百(bai)種(zhong)之多(duo)，但最負盛名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)要數片(pian)(pian)兒(er)(er)川面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)和蝦(xia)爆(bao)鱔(shan)(shan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，招(zhao)牌美食蝦(xia)爆(bao)鱔(shan)(shan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，鱔(shan)(shan)片(pian)(pian)黃亮如(ru)金，香脆爽口(kou)；蝦(xia)仁潔白(bai)如(ru)玉，清鮮(xian)(xian)滑嫩；面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條柔(rou)滑透鮮(xian)(xian)，味濃宜(yi)人(ren)。片(pian)(pian)兒(er)(er)川也是奎(kui)(kui)元館的(de)(de)(de)(de)(de)招(zhao)牌面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，肉紅(hong)(hong)、筍白(bai)、菜綠(lv)，色澤分(fen)明，引(yin)人(ren)食欲。蝦(xia)爆(bao)鱔(shan)(shan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、片(pian)(pian)兒(er)(er)川面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、紅(hong)(hong)油八寶面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、海四寶面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、金玉滿堂(tang)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)已成為“中華名(ming)小吃”，還(huan)有素汁涼拌(ban)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、奎(kui)(kui)元子排面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、紅(hong)(hong)油雙(shuang)菇面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等深受顧客歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)特色美食。

地址：杭州市上城區解放路154號(hao)

人均:￥67，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

說起(qi)正宗(zong)的杭(hang)(hang)(hang)(hang)州小(xiao)(xiao)籠(long)(long)包，杭(hang)(hang)(hang)(hang)州人首先(xian)想到的是知(zhi)(zhi)味(wei)觀的“知(zhi)(zhi)味(wei)小(xiao)(xiao)籠(long)(long)”。知(zhi)(zhi)味(wei)觀創建于(yu)(yu)1913年，總店位于(yu)(yu)仁和路(lu)，還(huan)有多家分店，以一(yi)道地道的“杭(hang)(hang)(hang)(hang)派小(xiao)(xiao)籠(long)(long)包”享譽杭(hang)(hang)(hang)(hang)州，被商務部認定第一(yi)批“中華(hua)老字(zi)(zi)號”，是杭(hang)(hang)(hang)(hang)州乃至(zhi)浙江家喻戶曉的百年老字(zi)(zi)號小(xiao)(xiao)吃(chi)店。知(zhi)(zhi)味(wei)觀有很(hen)多杭(hang)(hang)(hang)(hang)城本地特色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)，鮮肉(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)(long)、貓耳朵、糯米素燒鵝、新(xin)春八寶飯(fan)等被評(ping)為“中華(hua)名小(xiao)(xiao)吃(chi)”，還(huan)有蝦肉(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)(long)、蟹黃湯(tang)包、菊(ju)花燒麥、蝦肉(rou)混(hun)沌(dun)、蝦爆鱔面、片兒川(chuan)、鴨血湯(tang)、桂花糕(gao)、知(zhi)(zhi)味(wei)魚(yu)圓(yuan)等，招牌小(xiao)(xiao)吃(chi)是鮮肉(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)(long)，汁多香(xiang)鮮，皮薄滑韌。知(zhi)(zhi)味(wei)觀還(huan)先(xian)后(hou)獲(huo)得國家級特級酒家、全國十佳酒家、國際(ji)餐飲(yin)名店等稱號。除了知(zhi)(zhi)味(wei)小(xiao)(xiao)籠(long)(long)，鼎泰豐的小(xiao)(xiao)籠(long)(long)也很(hen)出名，被評(ping)為“世界十大(da)美食餐廳”。

地(di)址(zhi)：杭州市上城區(qu)仁(ren)和路83號（總店）

人均:￥18，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

新(xin)(xin)豐(feng)小(xiao)(xiao)吃創建于1958年(nian)，至(zhi)今已有(you)60多年(nian)歷(li)史，總店(dian)在慶春路，憑著傳統杭(hang)州(zhou)老(lao)底子的(de)味道，俘獲(huo)一大批吃貨的(de)芳心，以一款(kuan)“蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)”而火(huo)爆杭(hang)州(zhou)，與知味觀齊名，也是杭(hang)州(zhou)人(ren)家(jia)喻戶(hu)曉的(de)老(lao)字(zi)號小(xiao)(xiao)吃店(dian)。新(xin)(xin)豐(feng)小(xiao)(xiao)吃品類豐(feng)富，共有(you)8大系列60余種風味小(xiao)(xiao)吃，價格還很(hen)親民，是很(hen)多杭(hang)州(zhou)人(ren)兒時的(de)杭(hang)州(zhou)味道，在這里可以一次性吃遍地道的(de)杭(hang)城(cheng)小(xiao)(xiao)吃。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)、蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)餛飩和牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)粉(fen)絲湯是新(xin)(xin)豐(feng)小(xiao)(xiao)吃的(de)三大招牌美食，點(dian)一份(fen)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)+牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)粉(fen)絲是杭(hang)城(cheng)人(ren)早餐(can)的(de)標配。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)小(xiao)(xiao)籠(long)尤其受(shou)歡(huan)迎，傳統手藝制(zhi)作，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)混著鮮肉(rou)(rou)，餡兒足(zu)汁飽滿，皮薄汁多。特(te)(te)色鴨血湯也是買購網小(xiao)(xiao)編(bian)每次必點(dian)的(de)小(xiao)(xiao)吃，還有(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)(rou)餛飩、赤豆湯、蟹粉(fen)小(xiao)(xiao)籠(long)等特(te)(te)色小(xiao)(xiao)吃。

地址：杭(hang)州市上城區(qu)慶(qing)春路209號(hao)天陽明珠商業中(zhong)心1-2層

人均:￥37，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

復興(xing)面(mian)(mian)(mian)王(wang)是(shi)杭州(zhou)(zhou)一(yi)家(jia)(jia)最好吃(chi)的(de)面(mian)(mian)(mian)館，憑著一(yi)碗(wan)“茄(qie)汁(zhi)拌川”而火爆(bao)杭州(zhou)(zhou)，這里人(ren)氣火爆(bao)，座無(wu)虛席，飯點(dian)過后依(yi)舊大(da)排長隊(dui)，排隊(dui)等(deng)位是(shi)常事(shi)，很(hen)多人(ren)慕名(ming)而來(lai)，還(huan)于2020年至2021年連續兩(liang)(liang)年上榜“大(da)眾點(dian)評必(bi)吃(chi)榜”，是(shi)杭州(zhou)(zhou)人(ren)氣火爆(bao)的(de)小吃(chi)店。復興(xing)面(mian)(mian)(mian)王(wang)敢稱自己為“面(mian)(mian)(mian)王(wang)”，在于其地道正宗(zong)的(de)杭式(shi)拌川。招(zhao)牌(pai)美食(shi)是(shi)茄(qie)汁(zhi)拌川，番茄(qie)雞蛋搭配(pei)筍干肉(rou)絲，酸甜可口，腰(yao)花(hua)去筋(jin)片花(hua)，大(da)火爆(bao)炒澆頭，大(da)火爆(bao)出了酸甜交織(zhi)的(de)綿密(mi)口感。除了招(zhao)牌(pai)茄(qie)汁(zhi)拌川之外，還(huan)祭出了腰(yao)花(hua)片兒(er)川、爆(bao)鱔片兒(er)川、蝦腰(yao)片兒(er)川和酥(su)魚片兒(er)川四大(da)“王(wang)炸”，還(huan)有(you)肉(rou)絲拌川、蝦爆(bao)鱔等(deng)美味(wei)可以(yi)品(pin)嘗(chang)。杭州(zhou)(zhou)上榜大(da)眾點(dian)評必(bi)吃(chi)榜的(de)面(mian)(mian)(mian)館還(huan)有(you)陳八兩(liang)(liang)面(mian)(mian)(mian)家(jia)(jia)、伍子面(mian)(mian)(mian)館、牛小隆牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)館等(deng)。

地址：杭州(zhou)市拱墅區(qu)河東路178號

人均:￥10，環境:4星，服務:4.5星，口味:4星

一提(ti)起杭州(zhou)的(de)蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)燴，杭州(zhou)人(ren)首(shou)先想(xiang)到的(de)是(shi)孫(sun)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)檜(gui)，在(zai)杭州(zhou)無人(ren)不(bu)知無人(ren)不(bu)曉。孫(sun)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)檜(gui)開(kai)在(zai)弄堂“夾(jia)縫(feng)”里，但(dan)酒香(xiang)不(bu)怕(pa)巷子深(shen)，憑著一道地(di)道的(de)“蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)燴”而(er)享譽杭州(zhou)，被(bei)各大新聞(wen)報紙、電視(shi)報道采訪，是(shi)杭州(zhou)人(ren)從小吃到大的(de)杭城老味道，也是(shi)游客來(lai)杭必(bi)打卡的(de)小吃店。招牌美(mei)食(shi)是(shi)蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)檜(gui)，孫(sun)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)從18歲開(kai)始做蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)檜(gui)，他家的(de)蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)燴，最特(te)別(bie)的(de)地(di)方在(zai)于(yu)，脆面(mian)皮(pi)會夾(jia)多一塊(kuai)孫(sun)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)自制的(de)素燒鵝，必(bi)須壓熱(re)、烤熟(shu)才入味，抹上甜面(mian)醬，吃起來(lai)香(xiang)韌有嚼勁(jing)，味道很(hen)好，這是(shi)孫(sun)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)自創(chuang)的(de)，別(bie)家吃不(bu)到。除(chu)了蔥(cong)(cong)(cong)包(bao)(bao)檜(gui)，他家的(de)素燒鵝、素腸、豆腐干和桂花糕等(deng)小吃也很(hen)受(shou)歡(huan)迎。

地(di)址：杭州市上城區(qu)中山南路391號

人均:￥20，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

蕙心小吃店(dian)是一(yi)(yi)(yi)家專賣餛飩(tun)(tun)和(he)燒(shao)(shao)麥的(de)小吃店(dian)，憑著正宗的(de)老杭州的(de)味道，而(er)俘獲(huo)一(yi)(yi)(yi)大批食(shi)(shi)客的(de)味蕾(lei)，口碑很好(hao)，人氣非(fei)常火(huo)爆，每天(tian)座無虛(xu)席，在(zai)杭州早餐(can)界赫赫有名，很多外地人慕名而(er)來(lai)。蕙心小吃店(dian)還于2021年至2022年連續兩年上榜(bang)“大眾點(dian)(dian)評(ping)必吃榜(bang)”，成(cheng)為杭州必吃的(de)小吃店(dian)。蕙心小吃店(dian)每天(tian)現做燒(shao)(shao)賣和(he)餛飩(tun)(tun)，招(zhao)牌美食(shi)(shi)是肉筍(sun)尖(jian)燒(shao)(shao)麥，皮(pi)(pi)薄餡(xian)多，里面(mian)是帶湯(tang)汁(zhi)的(de)，湯(tang)汁(zhi)充(chong)盈(ying)鮮美，輕輕咬破面(mian)皮(pi)(pi)，一(yi)(yi)(yi)口肉汁(zhi)溢出，里面(mian)餡(xian)兒(er)的(de)鮮肉非(fei)常嫩，筍(sun)尖(jian)很脆很新(xin)鮮。他家的(de)混沌(dun)也是一(yi)(yi)(yi)絕(jue)，蛋(dan)黃大餛飩(tun)(tun)也是必點(dian)(dian)美食(shi)(shi)，皮(pi)(pi)薄肉厚，每一(yi)(yi)(yi)個餛飩(tun)(tun)里面(mian)都有蛋(dan)黃，特(te)別香。店(dian)里的(de)小餛飩(tun)(tun)有筍(sun)尖(jian)鮮肉小餛飩(tun)(tun)，香菇鮮肉小餛飩(tun)(tun)，芹菜鮮肉小餛飩(tun)(tun)三種口味。

地址：杭州(zhou)市(shi)拱墅區德苑(yuan)路83-1號

人均:￥33，環境:4.5星，服務:4星，口味:4.5星

菊(ju)英面(mian)店(dian)創建于1993年，是(shi)杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)家喻戶(hu)曉的(de)“網紅(hong)面(mian)館(guan)(guan)”，憑著(zhu)一道(dao)“片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)”而火(huo)爆杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)，口(kou)碑(bei)和味道(dao)一直(zhi)俱佳，江(jiang)湖上號稱“杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)第一片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)”，曾上過央視(shi)《舌尖上的(de)中國2》，生意非(fei)常火(huo)爆，排隊(dui)是(shi)常態(tai)，不僅是(shi)杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)人從小吃到大的(de)面(mian)館(guan)(guan)，還(huan)是(shi)外地游客找尋杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)味道(dao)必去打(da)卡的(de)小吃店(dian)。店(dian)內(nei)有各式片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)，也(ye)是(shi)菊(ju)英面(mian)店(dian)的(de)招牌(pai)美食。老客們都(dou)知道(dao)，菊(ju)英的(de)片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)湯很清，全(quan)靠料的(de)新鮮(xian)(xian)，由鮮(xian)(xian)筍、肉絲(si)、雪菜組(zu)成，湯汁(zhi)鮮(xian)(xian)美，特別推薦蝦仁(ren)片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)。除了經典的(de)湯面(mian)片(pian)兒川(chuan)(chuan)(chuan)，他(ta)家的(de)拌川(chuan)(chuan)(chuan)也(ye)是(shi)一絕，有肉絲(si)拌川(chuan)(chuan)(chuan)、豬(zhu)肝拌川(chuan)(chuan)(chuan)、牛肉拌川(chuan)(chuan)(chuan)、茄汁(zhi)拌川(chuan)(chuan)(chuan)等。Maigoo美食小編推薦杭(hang)(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)其他(ta)好(hao)吃的(de)面(mian)館(guan)(guan)：伍子面(mian)館(guan)(guan)、陳八兩面(mian)家、八角面(mian)館(guan)(guan)、慧(hui)娟面(mian)館(guan)(guan)等。

地址：杭州(zhou)市上城區中山南(nan)路368號

人均:￥17，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

趙(zhao)寶美(mei)點心(xin)店源于1985年(nian)(nian)，至(zhi)今(jin)已有(you)三(san)十(shi)多年(nian)(nian)歷(li)史(shi)，承載了幾輩老杭(hang)州(zhou)人(ren)的(de)(de)回憶(yi)，是(shi)(shi)(shi)杭(hang)州(zhou)早(zao)餐界(jie)的(de)(de)老字(zi)號，上過無數(shu)報紙電視臺(tai)和自媒(mei)體，是(shi)(shi)(shi)名副(fu)其實的(de)(de)“網紅店”。趙(zhao)寶美(mei)點心(xin)店憑(ping)著一(yi)道特色(se)蔥(cong)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)而火爆杭(hang)州(zhou)，是(shi)(shi)(shi)很多杭(hang)州(zhou)人(ren)從小吃到大的(de)(de)味道，很多人(ren)每天起(qi)早(zao)排個(ge)長隊，就只(zhi)為(wei)等一(yi)鍋(guo)蔥(cong)香(xiang)四溢，一(yi)咬滿(man)口留香(xiang)的(de)(de)生煎(jian)(jian)(jian)包(bao)。招(zhao)牌美(mei)食是(shi)(shi)(shi)特色(se)蔥(cong)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)，軟脆的(de)(de)外(wai)皮裹著香(xiang)濃的(de)(de)肉餡(xian)，底(di)部(bu)焦脆，肉汁(zhi)又(you)很鮮嫩，一(yi)口一(yi)個(ge)停(ting)不下來，不愧(kui)是(shi)(shi)(shi)杭(hang)州(zhou)最好吃的(de)(de)蔥(cong)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)。除了蔥(cong)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)，這里的(de)(de)貓耳朵、餛(hun)飩、蔥(cong)油拌面(mian)、牛肉粉(fen)絲也(ye)很不錯(cuo)。

地址：杭州市上城區城頭巷108號-3

人均:￥22，環境:4星，服務:4星，口味:4星

景(jing)芳周(zhou)大(da)姐(jie)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)創(chuang)建(jian)于1985年，至今已有(you)三十(shi)多年歷史，老(lao)店在曇花庵路，憑著一(yi)(yi)款(kuan)“薄皮(pi)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)”而火(huo)遍杭州，被(bei)評為杭城最(zui)好吃(chi)(chi)的(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)，很多人慕(mu)名(ming)而來，人氣火(huo)爆，一(yi)(yi)到飯點座無(wu)虛席。景(jing)芳周(zhou)大(da)姐(jie)的(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)，三十(shi)多年過去(qu)，記憶(yi)里(li)的(de)(de)味道依(yi)然不(bu)變，燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)的(de)(de)種類有(you)鮮(xian)蝦、瑤柱(zhu)、糯米(mi)、鮮(xian)肉冬(dong)筍(sun)等(deng)，經典的(de)(de)鮮(xian)蝦燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)、糯米(mi)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)、鮮(xian)肉筍(sun)丁(ding)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)是不(bu)少老(lao)饕(tao)的(de)(de)心(xin)頭好。招牌燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)是鮮(xian)肉冬(dong)筍(sun)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)，燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)皮(pi)薄，筍(sun)丁(ding)鮮(xian)嫩脆爽，湯汁充盈，咬一(yi)(yi)口滿嘴肉香彌漫！除了稍麥(mai)(mai)，他(ta)家的(de)(de)也是一(yi)(yi)絕，皮(pi)薄，內(nei)餡(xian)飽(bao)滿，還有(you)鴨(ya)血(xue)粉絲(si)湯、牛肉粉絲(si)湯等(deng)小吃(chi)(chi)。Maigoo小編(bian)推薦杭州其(qi)他(ta)好吃(chi)(chi)的(de)(de)小吃(chi)(chi)店：芳春煎餃(jiao)燒(shao)(shao)(shao)(shao)麥(mai)(mai)、文記魚圓(yuan)、游埠豆漿、九(jiu)芝齋、周(zhou)萍粽子(zi)店、李漁和他(ta)的(de)(de)兩頭烏。

地址：杭州市上城區曇花庵路195號