維西百花蜜是云南省維西傈僳族自治縣特產，由東方蜜蜂喜馬拉雅亞種采集高寒深林多種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀制而成的成熟蜂蜜。2015年04月07日，原國家質檢總局批準對“維西百花蜜”實施地理標志產品保護。維西百花蜜的特點表現在色澤呈琥珀色或深琥珀色，口感濃厚孕柔、余味清香悠久。維西百花蜜的營養價值高，具有潤腸、清肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功能。【 詳細>>】

迪慶香格里拉松茸，目前的主要產品有鮮松茸和制品兩大類，制品又分為清水罐頭、冰凍松茸、鹽漬松茸等多種產品，每種產品又有不同的等級規格。松茸，在世界不多的國家有生長，但就其出現的頻率、種群分化程度及分布范圍來看，滇川藏橫斷山區腹地是松茸群的多樣化中心，被認為是松茸群的現代分布中心。據了解，松茸營養價值豐富，可增強人體免疫力、生精益氣、理氣化痰、延緩衰老等，是難得的珍貴食用菌。【 詳細>>】

香格里拉牦牛肉是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產，以高營養、味質鮮美而獲贊。香格里拉牦牛耐寒而不耐熱，對寒冷、濕潤的高山牧場適應性強，屠宰后的鮮牦牛肉顏色深紅，色澤均勻，有光澤，脂肪顏色為淡黃色，肉質細嫩有彈性，指壓后凹陷恢復較快，外表濕潤，不粘手，切面濕潤，具有新鮮牦牛肉正常氣味，無異味、無霉斑等污染。2010年11月15日，中華人民共和國農業部批準對“香格里拉牦牛肉”實施農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】

麗江雪茶又稱地茶、太白茶，系天然野生，不能人工栽培。雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶主要生長在4000米的雪山域里，數量相當稀少，耐沖泡，可以單獨泡飲，也可以作為配茶，具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效；紅雪茶又名金絲茶，分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上，開水沖泡，色澤紅亮，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補血養心等功效。【 詳細>>】

迪慶藏豬是云南省迪慶藏族自治州特產，以肉質優良而顯著，肌肉鮮紅，富有光澤，肉質鮮嫩，味香可口，營養豐富。迪慶藏豬終年放牧，飼養管理粗放，與牛、羊混群或單群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡蘿卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡樹等的落果、農作物的落谷為主，所以出產的豬肉瘦肉率高，肉質細嫩味美，營養豐富。2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批準對“迪慶藏豬”實施國家農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】

香格里拉青稞是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產，味甘咸，性微寒，無燥熱，益氣補中。香格里拉青稞營養成分豐富全面，具有御寒增力、強身健體的功效，此外還具有預防糖尿病、提高機體防御能力、調節生理節律、清腸通便、清除體內毒素等作用。據Maigoo網編了解，2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批準對“香格里拉青稞”實施國家農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】

德欽雪蓮花是云南德欽縣的傳統名貴中藥材，多年生草本，全體密被白色或淡黃色長柔毛；莖常中空，棒狀，基部有棕黑色殘存葉片；葉互生，密集，無柄，披針形或狹倒卵形，生長在海拔4000米以上雪山的流石灘、石縫中。雪蓮花可做藥材，主要功效補腎壯陽，調經止血等。【 詳細>>】

尼西是云南省香格里拉縣的一個藏族鄉村，這里有悠久的制陶歷史，其中又以黑土陶制品家家戶戶必備，全是黑色，質樸有特色。尼西土陶選料精良、做工精細、種類繁多，最為常見的是茶壺、水罐、火鍋等制品，主要用途在生活器皿上，用這種陶器煮燉出來的食物能保持原汁原味，又因為是天然陶土制作，對人體無害，倍受當地及周邊老百姓喜愛。據maigoo網編了解，當地的名菜尼西土鍋雞的鮮美就來自于當地制作精良的土陶。【 詳細>>】

氽灌腸分稱血腸、肉腸、面腸，合稱三腸；另有灌以羊肝、羊油者，分別稱肝腸、油腸，與前三腸合稱五腸。維西氽灌腸以新鮮羊小腸為衣，分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面等，此菜多為藏族同胞在新年時成批灌制，供年節氽食。維西氽灌腸可蒸可炒，吃法多樣，其中羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，但一定要切記和羊肉相克的不可同食，比如西瓜、南瓜、茶等。【 詳細>>】

維西的土壤、水、氣候等條件都很適合核桃的生長，是核桃的原產地之一，這里的核桃種植資源豐富，有一批以云南省名優品種“維2號”為代表的優質核桃品種。這里出產的維西核桃個大、殼薄、飽滿，出仁率與出油率很高，自省內外都有較高的知名度。此外，用維西野生核桃做出的核桃油，也深得消費者喜愛。【 詳細>>】