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世界十大啤酒生產國 全球啤酒主要生產國家有哪些
本文章由
MAIGOO榜單研究員(yuan)329號
上傳提供 2024-12-01
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隨著全球經濟的增長,各國民眾生活水平有了顯著的提高,啤酒行業也得以進入迅速發展的階段。由于啤酒產業不屬于一個勞動型密集產業,啤酒制造過程中的過濾、發酵等流程需要一定工業水平,因此啤酒生產大國的經濟水平普遍不低。其中世界十大啤酒生產國依次是中國、美國、巴西、墨西哥、德國、俄羅斯、日本、西班牙、越南、波蘭等國家,下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下這些國家的詳細情況吧。
世界十大啤酒生產國
中國(3.6億百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年中國啤酒產量達3.6億百升。中國是全球最大的啤酒消費國,同時也是最大的啤酒生產國。經過幾十年的發展,中國市場上的啤酒產品趨于飽和,但產品單一、質量較低已經無法滿足消費者的需求。為了擴大銷量,國內企業盲目追求價格戰,導致原材料價格上漲,生產成本加大,總體經濟效益降低,產量及銷售額出現下滑趨勢。其中哈爾濱啤酒、青島啤酒、西藏青稞啤酒、北京華潤雪花啤酒和廣州珠江啤酒等品牌均是我國知名的啤酒品牌。
美國(1.94億百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年美國啤酒產量達1.94億百升。自1983年經濟復蘇以來,美國啤酒行業不斷發展壯大,集中度也不斷提高。近年來,美國的精釀啤酒產業更是蓬勃發展,以其創新、多樣化的風格而聞名。精釀啤酒涵蓋了各種類型,包括IPA(印度淡色艾爾)、美國風格的艾爾、小麥啤酒和特殊釀造的季節性啤酒等。這些啤酒通常具有濃郁的麥芽和啤酒花香氣,苦度和酒精度較高。它們與各種美食搭配都非常適合,如漢堡、烤肉和辣味食物。
巴西(1.47億百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年巴西啤酒產量達1.47億百升。巴西是全球第三大啤酒生產國,同時也是全球最大的酒精飲料消費市場之一。在巴西,約有8900個注冊啤酒品牌,相當于每個啤酒廠平均生產13個品牌的啤酒。超過80%的啤酒廠集中在巴西南部和東南部地區,但幾乎所有州都有啤酒廠,除了阿克里州(Acre)和亞馬遜州(Amazonas)。在眾多巴西知名啤酒品牌中,Skol、Brahma、antarctic、Bohemia等品牌已經躋身巴西最具價值品牌之列。
墨西哥(1.41億百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年墨西哥啤酒產量達1.41億百升。墨西哥的經濟支柱之一是啤酒及相關農產品的加工行業,該行業對墨西哥的國內生產總值貢獻了1.5%,并直接或間接地創造了70多萬個就業崗位。在啤酒原材料方面,瓜納華托州是墨西哥大麥的主要生產地,其產量占大麥總量的36.2%,其次是特拉斯卡拉州(14.4%)、伊達爾戈州(14.2%)、普埃布拉州(10.6%)和奇瓦瓦州(6.5%)。
德國(8783萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年德國啤酒產量達8783萬百升。德國是享有盛譽的啤酒之鄉,以其傳統的啤酒文化和優質的啤酒而聞名。德國啤酒以嚴格的釀造法規和純凈的原料,如大麥、啤酒花、酵母和水而著名。德國啤酒具有豐富的口感和濃郁的風味,并分為不同類型,包括拉格、艾爾、白啤和黑啤等。德國啤酒常常與德國傳統美食如香腸和烤豬蹄搭配,也可作為獨立飲用的酒品。近幾年,德國市場對低酒精與無酒精啤酒的需求越來越大,未來發展前景廣闊。
俄羅斯(8170萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年俄羅斯啤酒產量達8170萬百升。俄羅斯啤酒是一種擁有深厚歷史底蘊和豐富文化內涵的酒精飲料,近年來在國際市場上的增長勢頭強勁。其制作工藝主要包括麥芽粉碎、糖化、過濾、煮沸、沉淀、發酵等步驟,其中糖化過程采用傳統的槽式糖化法。在煮沸過程中,會添加適量的啤酒花,以賦予啤酒獨特的苦味和香氣。相比其他國家的啤酒,俄羅斯啤酒在口感上更加濃郁和豐富。目前,俄羅斯市場上的主要啤酒品牌有Baltika、Oktoberfest和Tiger等。
日本(4588萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年日本啤酒產量達4588萬百升。日本啤酒的歷史可以追溯到19世紀末的明治時代,當時日本開始向西方開放,大量外國商品涌入日本,其中啤酒成為最受歡迎的飲品之一。在日本,有一種獨特的啤酒消費文化——“生啤酒”,它通常指的是從酒桶直接抽出的新鮮啤酒,被認為是最美味的啤酒。隨著時間的推移,日本啤酒產業不斷發展壯大,出現了許多知名的啤酒品牌,如三得利、朝日、熊本等,這些品牌的成功也推動了日本人對啤酒的熱情。
西班牙(4110萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年西班牙啤酒產量達4110萬百升。西班牙是歐洲啤酒歷史最悠久的國家之一,其啤酒文化可以追溯到公元前3000年。馬猴(Mahou)這個品牌在西班牙幾乎成了啤酒的代名詞,這個誕生于馬德里的啤酒品牌根據不同地區的口味,推出了多種個性化的產品。其中,Mahou品牌啤酒采用傳統工藝釀制,口感爽口、略帶微苦,酒精度數較低。此外,Estrella Galicia、Cruzcampo、San Miguel、Alhambra等品牌也是西班牙啤酒中的佼佼者,備受消費者喜愛。
越南(3900萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年越南啤酒產量達3900萬百升。越南是亞太地區增長最快的啤酒市場之一,同時也是啤酒消費大國。啤酒產品在越南酒精飲品市場中的份額超過95%,隨著越南經濟的不斷發展,居民對啤酒的需求也在不斷上升。越南的啤酒行業競爭異常激烈,行業集中度較高,啤酒市場主要被SABECO、HABECO、Sapporo、喜力、嘉士伯等五大品牌瓜分。這些品牌以低廉的啤酒價格優勢占據了越南啤酒市場的大部分份額,主要原因是它們的產品符合大多數顧客的口味。
波蘭(3800萬百升)
根據酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)報告,2022年波蘭啤酒產量達3800萬百升。波蘭是歐盟主要的啤酒生產國,根據波蘭Onet網的報道,波蘭約有20萬人在啤酒行業或其周邊行業就業,涉及啤酒生產、啤酒出口、餐飲、酒吧和啤酒原材料加工等領域。盡管波蘭啤酒的當場消費量在減少,但銷售額卻在增長,因為啤酒商引入了高價的當場消費產品,如不含酒精的啤酒、特制冰鎮啤酒或者水果口味的啤酒等。同時,一些新口味異國情調的啤酒也在很大程度上滿足了波蘭民眾的當場消費的需求。
聲明:
世界十大啤酒生產國排行榜,是MAIGOO小編主要根據世界各國啤酒年產量由多到少進行排序。數據主要依據澳大利亞酒花廠商巴斯哈斯(BarthHaas)2022年度統計報告,最終以各大國家官方最新數據為準。
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