上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃娃菜1棵
【輔料(liao)】松花蛋(dan)1個、咸鴨蛋(dan)1個、紅椒(jiao)半個、柿子椒(jiao)半個、食鹽1/4小勺、高(gao)湯100毫升、水適量
步驟:
1.娃娃菜洗凈,縱向(xiang)切成(cheng)4半,放入自動鍋;
2.青紅(hong)椒(jiao)切(qie)丁、蒜頭拍碎放入鍋內;
3.皮蛋、咸鴨蛋切丁放入(ru)鍋內;
4.調入(ru)鹽,倒入(ru)高湯和(he)適量(liang)清水攪勻;
5.蓋上鍋蓋,按下燉煮鍵,啟動(dong)自動(dong)烹飪程序(xu),待烹飪結束時,盛入盤中即可。