上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃(wa)娃(wa)菜1棵
【輔料】松花蛋1個、咸鴨蛋1個、紅(hong)椒半個、柿子椒半個、食鹽1/4小(xiao)勺、高(gao)湯100毫升(sheng)、水適量
步驟:
1.娃娃菜洗凈,縱向切成4半,放入(ru)自動鍋;
2.青紅椒切丁、蒜(suan)頭拍碎放入鍋內;
3.皮蛋、咸鴨蛋切丁放入鍋(guo)內;
4.調入鹽,倒(dao)入高湯(tang)和適量清(qing)水(shui)攪勻(yun);
5.蓋(gai)上鍋蓋(gai),按(an)下燉煮鍵(jian),啟動自動烹飪程序,待烹飪結束時,盛入盤中即可。