上湯娃娃菜的做法:
【主料】娃(wa)娃(wa)菜1棵
【輔料】松花蛋1個、咸鴨(ya)蛋1個、紅椒(jiao)半(ban)個、柿(shi)子椒(jiao)半(ban)個、食鹽1/4小勺(shao)、高湯100毫升、水(shui)適(shi)量(liang)
步驟:
1.娃(wa)娃(wa)菜洗(xi)凈,縱向切成4半,放入自動(dong)鍋;
2.青紅(hong)椒切丁(ding)、蒜(suan)頭拍碎放入鍋內(nei);
3.皮(pi)蛋、咸鴨蛋切丁放入鍋(guo)內;
4.調入(ru)鹽,倒入(ru)高湯(tang)和適(shi)量清(qing)水攪勻;
5.蓋上鍋蓋,按下燉煮鍵(jian),啟動自動烹(peng)飪程序,待烹(peng)飪結(jie)束(shu)時,盛(sheng)入盤中即可(ke)。