【清炒山藥的做法】清炒山藥家常做法大全清炒山藥怎么做

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導語：山藥營養豐富，且具有很好的滋補作用，為病后康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用。那這高營養價值的山藥怎么做好吃昵？當然是清炒山藥，既保留原味的清香也留住了營養物質。下面小編給大家帶來清炒山藥的做法，供大家參考！

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清炒山藥的做法(fa)：
【主料】山藥1大段
【輔料】黑木耳1小把、萵筍1根、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、小蔥適量

步驟：

1.山藥切片，焯開水(shui)去粘液(ye)；

2.萵筍(sun)切片，黑(hei)木耳泡發，也用(yong)開水(shui)焯一(yi)下；

3.鍋燒熱放油，蔥花熗鍋，然后放萵筍炒(chao)斷生(sheng)；

4.放焯好(hao)的山藥片(pian)和黑木耳炒(chao)勻；

5.放鹽(yan)和(he)雞精調味，出鍋淋香油(you)。

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