1.櫻桃(tao)去核(he)，切小塊，用30g糖腌制1小時(shi)；

2.冰(bing)粉(fen)倒(dao)入(ru)碗中，倒(dao)入(ru)500g的熱(re)開水，沖(chong)開；

3.用勺子攪拌至無顆粒狀(zhuang)，放涼(liang)；

4.蓋上(shang)保鮮膜(mo)放冰箱冷藏1小(xiao)時至凝(ning)固；

5.凝固(gu)后用刀切成(cheng)小塊(kuai)；

6.倒入碗中后(hou)將腌制后(hou)的櫻桃連同汁(zhi)一起倒入；

7.再(zai)加入(ru)蜂蜜，拌(ban)勻即可。