1.香(xiang)蔥(cong)、蒜(suan)頭洗(xi)凈，切(qie)碎(sui)；

2.田(tian)七葉洗凈；

3.奶鍋煮水；

4.水開后放田七(qi)葉入鍋煮30秒左右；

5.撈起濾水；

6.熱鍋，放(fang)入(ru)少(shao)量的油燒(shao)熱，再放(fang)入(ru)蒜蓉煸(bian)香；

7. 田七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油；

8.放入鹽，拌勻；

9.最后放入蔥花，拌勻即可；

10.裝碟