1.香蔥、蒜頭洗(xi)凈，切碎；

2.田七(qi)葉(xie)洗凈；

3.奶鍋煮水；

4.水開(kai)后放田七葉入(ru)鍋煮30秒左右；

5.撈起濾水；

6.熱鍋，放(fang)入少(shao)量的油(you)燒熱，再放(fang)入蒜蓉煸香；

7. 田七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油；

8.放入鹽，拌勻；

9.最(zui)后(hou)放入蔥花，拌勻即可；

10.裝碟