雞肉白菜餃的做法雞肉小白菜餃子怎么做好吃

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導語：口感較嫩的雞腿肉配上小白菜，柔嫩的餡心，清甜的湯汁，食用后元氣十足!下面小編就給大家分享雞肉白菜餃的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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雞肉白菜餃的做法：
【主料】雞胸肉200g、小白菜250g、面粉500g
【輔料】料油、鹽、醬油、香油、蔥花（適量）

步驟：

1.將雞胸肉清洗干凈；

2.剁成肉(rou)餡，放(fang)入碗(wan)內，調人食用油(you)、醬油(you)、食鹽攪拌均勻(yun)；

3.在打入一顆(ke)鵪鶉(chun)蛋順時(shi)針攪(jiao)拌均(jun)勻；

4.小白菜放入(ru)淡(dan)鹽水中浸(jin)泡3-5分鐘后沖洗干凈；

5.剁碎，擠(ji)干(gan)水分(fen)；

6.將蔥(cong)花(hua)放入(ru)肉餡中攪拌；

7.接著放入(ru)擠干(gan)水分的小白菜，攪拌均勻；

8.將醒好的(de)面團制成劑子(zi)，搟(xian)皮；

9.包好的餃子，放入沸水中煮熟即可。

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