上(shang)海稱(cheng)包(bao)子(zi)(zi)為饅(man)頭(tou),因(yin)此,生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)饅(man)頭(tou)實為生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)包(bao)子(zi)(zi)。生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)饅(man)頭(tou)可以說是(shi)土生(sheng)(sheng)土長的(de)上(shang)海點(dian)心,據(ju)說已有上(shang)百(bai)年的(de)歷(li)史。 用(yong)(yong)半(ban)發酵面包(bao)餡,排放(fang)平底鍋內,用(yong)(yong)油煎(jian)(jian),噴水若干次即(ji)熟。其底部色金黃、硬香帶(dai)脆,饅(man)身白(bai)色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶(dai)鹵汁,咬嚼(jiao)時還有芝麻或(huo)蔥的(de)香味。
紫薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)(man)頭(tou)就是將面粉(fen)與紫薯(shu)混合在一(yi)起(qi),添加一(yi)些紅(hong)蜜(mi)豆(dou)(dou)的(de)面食,其口味(wei)松軟,不禁回味(wei)無窮。本次小編教(jiao)會大(da)家制(zhi)作這道(dao)紫薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)(man)頭(tou),包括紫薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)(man)頭(tou)所需要的(de)烹(peng)制(zhi)時間、主料及輔制(zhi)步驟,好吃(chi)又(you)簡(jian)單,一(yi)起(qi)來學(xue)習下(xia)吧!
美味(wei)的(de)(de)蔥(cong)(cong)花卷(juan),麥香味(wei)夾雜著香蔥(cong)(cong)的(de)(de)獨特味(wei)道,讓整體上升了一(yi)個等級,加上外形不規則卻錯落有致(zhi)的(de)(de)好(hao)看,即營養又好(hao)吃,可別錯過了。
黑(hei)米對慢性患者、康復期(qi)患者及幼(you)兒(er)有(you)較好的滋補作(zuo)用,有(you)利于兒(er)童骨骼和大腦(nao)的發育(yu),促(cu)進產婦、病(bing)后體弱者的康復。因此是一種理想的營養價值很高(gao)的保(bao)健(jian)食品。黑(hei)米能明顯提高(gao)人體血色素和血紅蛋白的含(han)量,有(you)利于心血管(guan)系統的保(bao)健(jian)。經常食用黑(hei)米可黑(hei)發潤膚,益壽延(yan)年。