荷包蛋的做法：

【主料】：雞蛋(dan) 兩個；

【輔料】：油 兩(liang)勺(shao)；鹽 1/5勺(shao)；

步驟：

1、倒油入鍋中；

2、雞蛋下鍋；

3、加入(ru)鹽，（要(yao)撒均(jun)勻）先(xian)把一(yi)面(mian)煎好；

4、翻過來(lai)把雞蛋的另一(yi)面也(ye)煎熟；

5、裝(zhuang)盤，煎下一個(ge)即可。

小竅門：

煎荷(he)包蛋的時候火一(yi)定要小一(yi)點(dian)