紫薯(shu)營養豐(feng)富具特殊保健功能，其中的(de)蛋白質氨基(ji)(ji)酸都是極易被(bei)人體消(xiao)化(hua)和吸收(shou)的(de)。其中富含的(de)維(wei)生(sheng)素A可以改善(shan)視力和皮膚的(de)粘(zhan)膜上皮細胞，維(wei)生(sheng)素C 可使膠元蛋白正常合成, 防(fang)治壞血病的(de)發生(sheng), 花青素是天然強效自由基(ji)(ji)清(qing)除(chu)劑(ji)。

紫薯桂(gui)花(hua)湯(tang)圓的(de)(de)家常做法(fa)。紫薯湯(tang)圓搭配是桂(gui)花(hua)，顏值和美(mei)味(wei)并(bing)存的(de)(de)美(mei)食。

紫薯(shu)湯(tang)圓(yuan)的家(jia)常做法。紫薯(shu)和糯米都是很營養的食物，用(yong)紫薯(shu)作餡，讓湯(tang)圓(yuan)更有營養。

低糖紫(zi)薯餅干的家常做法。紫(zi)薯富含蛋白質(zhi)、淀粉、果(guo)膠(jiao)、纖維(wei)素(su)、氨基酸、維(wei)生(sheng)素(su)及多種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)，同(tong)時還富含硒元素(su)和(he)花(hua)青素(su)。

黑米(mi)又稱為(wei)紫米(mi)、墨米(mi)，除(chu)了煮粥以外(wai)，還能用來做各種營(ying)養食(shi)(shi)品(pin)及釀酒。它對(dui)慢性患者(zhe)、康復(fu)期患者(zhe)及幼兒有較好的(de)滋補作用，有利于(yu)兒童骨骼和(he)大腦的(de)發育，促(cu)進產(chan)婦、病后體弱者(zhe)的(de)康復(fu)。因此是一種理(li)想的(de)營(ying)養價值很高的(de)保(bao)健食(shi)(shi)品(pin)。