紫(zi)薯營養豐富具特殊保健功(gong)能,其中的(de)蛋白質氨(an)基(ji)酸(suan)都是極(ji)易被人體消化(hua)和(he)(he)吸收的(de)。其中富含的(de)維(wei)生素A可以改(gai)善(shan)視力(li)和(he)(he)皮膚的(de)粘膜上(shang)皮細胞,維(wei)生素C 可使膠元蛋白正常(chang)合成, 防治壞血病(bing)的(de)發(fa)生, 花青素是天然強效自(zi)由基(ji)清(qing)除劑。
紫(zi)薯桂(gui)花湯圓(yuan)的家常做法。紫(zi)薯湯圓(yuan)搭(da)配是桂(gui)花,顏值和美(mei)味并存(cun)的美(mei)食。
紫(zi)薯(shu)湯圓的(de)家常做(zuo)法。紫(zi)薯(shu)和(he)糯米都是很營養(yang)的(de)食物,用紫(zi)薯(shu)作餡,讓(rang)湯圓更(geng)有營養(yang)。
低糖紫薯餅干的家常做法。紫薯富(fu)含(han)蛋白質、淀粉、果(guo)膠(jiao)、纖維素(su)、氨基酸、維生素(su)及多種礦(kuang)物質,同時還富(fu)含(han)硒元素(su)和花青素(su)。
黑米(mi)又稱為紫米(mi)、墨米(mi),除(chu)了(le)煮粥(zhou)以外(wai),還能用(yong)來做各種營(ying)養食品(pin)及釀酒。它對慢(man)性患者(zhe)、康復期(qi)患者(zhe)及幼兒(er)有較好的(de)滋補作用(yong),有利于兒(er)童骨骼和大腦的(de)發育,促進(jin)產婦、病后體弱者(zhe)的(de)康復。因此是一(yi)種理想的(de)營(ying)養價值很高的(de)保健食品(pin)。