清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜(gua) 2個(ge)；青(qing)椒 2個(ge)；

【輔料(liao)】：香蔥 5根(gen)；姜 適(shi)量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的(de)黃瓜切成絲(si)。

3、小(xiao)蔥(cong)洗凈切成絲。

4、鍋內放入(ru)食用油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。