清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜 2個；青椒(jiao) 2個；

【輔料】：香蔥 5根；姜 適量；大蒜(suan) 4瓣(ban)；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗(xi)凈的(de)黃瓜切成絲。

3、小蔥洗凈切成(cheng)絲。

4、鍋內放入食用油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。