清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜 2個(ge)；青(qing)椒 2個(ge)；

【輔料(liao)】：香蔥 5根；姜 適量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把(ba)洗(xi)凈(jing)的黃(huang)瓜切(qie)成(cheng)絲。

3、小蔥洗凈切成絲。

4、鍋內放入(ru)食用油燒熱(re)。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。