豆角燒茄(qie)(qie)(qie)子(zi)的家常做(zuo)法(fa) 茄(qie)(qie)(qie)子(zi)過油，能(neng)保持茄(qie)(qie)(qie)子(zi)的紫色(se)并有效(xiao)的控制茄(qie)(qie)(qie)肉變(bian)黑，在視角上能(neng)夠予(yu)人(ren)于(yu)艷麗的色(se)彩。茄(qie)(qie)(qie)子(zi)富含維生素P，可(ke)軟化(hua)微細血(xue)管，防止小血(xue)管出血(xue)，對(dui)高血(xue)壓(ya)、動(dong)脈硬(ying)化(hua)、及壞血(xue)病患者均有益(yi)。

燜面(mian)(mian)的(de)做(zuo)法有很多(duo)種，豆角燜面(mian)(mian)的(de)做(zuo)法是最簡單方(fang)便，豆角燜面(mian)(mian)是中國北方(fang)地區常見(jian)(jian)的(de)家常面(mian)(mian)食，南(nan)方(fang)則很少見(jian)(jian)。燜面(mian)(mian)是利用水蒸(zheng)氣將面(mian)(mian)條(tiao)、豆角燜熟，故(gu)稱燜面(mian)(mian)。

沙蟹(xie)汁燜豆角是廣西北海市(shi)的一(yi)道特(te)色菜，其中(zhong)就運用的沙蟹(xie)汁的獨(du)特(te)味道。

麻醬豆角的做法 這(zhe)是一個夏季時令菜，系(xi)傳統民間做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清(qing)香爽(shuang)口。

長豆(dou)角是夏季(ji)的(de)美食，其口感脆(cui)嫩，營養(yang)(yang)豐富，做(zuo)法多樣，深受大(da)家的(de)歡迎(ying)。豆(dou)角配(pei)(pei)上培根，有肉(rou)有素(su)，葷素(su)搭配(pei)(pei)，營養(yang)(yang)健康(kang)。

干煸(bian)是(shi)川菜(cai)中相當普遍(bian)的一(yi)(yi)種做(zuo)法(fa)，只要是(shi)把食材用油慢(man)慢(man)煸(bian)干而衍生出一(yi)(yi)種特別的滑嫩腴香，清新爽口。干煸(bian)豆角是(shi)一(yi)(yi)個家常川菜(cai)的代表作(zuo)。

豆角(jiao)含豐(feng)富維生(sheng)素B、C和植物蛋(dan)白質，能使人(ren)頭腦寧靜。調理消(xiao)化系(xi)統(tong)，消(xiao)除胸膈(ge)脹(zhang)滿。可(ke)防治急性腸(chang)胃炎，嘔吐腹瀉。有(you)解(jie)渴健脾(pi)、補(bu)腎(shen)止(zhi)泄、益(yi)氣(qi)生(sheng)津的功效(xiao)。

土(tu)豆(dou)(dou)燉(dun)(dun)豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)是地(di)道(dao)的(de)(de)東(dong)北家(jia)常菜，配(pei)料簡單，做法(fa)也簡單。土(tu)豆(dou)(dou)燉(dun)(dun)豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)的(de)(de)做法(fa)中(zhong)，最簡單的(de)(de)就是把土(tu)豆(dou)(dou)和(he)豆(dou)(dou)角(jiao)(jiao)一起燉(dun)(dun)，也有(you)人放點肉進去燉(dun)(dun)，味道(dao)更好。