紅(hong)薯(shu)比較香(xiang)甜(tian)，紅(hong)薯(shu)泥不(bu)僅(jin)適合(he)(he)做餡(xian)，也可以加些面粉，直接做成小餅，做法相當簡(jian)單，很適合(he)(he)做早餐。

紫薯營養(yang)豐富具特(te)殊保健功能，其中的蛋白(bai)質(zhi)氨基酸都(dou)是極(ji)易(yi)被人體消化(hua)和(he)吸收的。其中富含的維生(sheng)素A可以改(gai)善視力和(he)皮膚的粘膜上皮細胞，維生(sheng)素C 可使(shi)膠元(yuan)蛋白(bai)正(zheng)常合成, 防治壞(huai)血病的發生(sheng), 花青(qing)素是天(tian)然強效自由基清(qing)除劑。

酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)以(yi)新鮮的(de)牛奶(nai)(nai)(nai)為原料，經(jing)過巴氏殺菌后再向牛奶(nai)(nai)(nai)中添(tian)加有(you)(you)益菌，經(jing)發酵后，再冷(leng)卻灌裝(zhuang)的(de)一種牛奶(nai)(nai)(nai)制法。酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)有(you)(you)很多(duo)種吃法，下面介紹的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)餅有(you)(you)點類似于銅鑼(luo)燒，但比它更健康(kang)低糖低熱量(liang)。

省事的(de)雞(ji)蛋(dan)餅就(jiu)是(shi)很適合(he)早餐的(de)一(yi)種(zhong)，放點各種(zhong)蔬菜(cai)，放個雞(ji)蛋(dan)在放點面粉，用鍋一(yi)煎(jian)，配合(he)豆漿或者雜米(mi)糊，在吃點蘋果，就(jiu)是(shi)不(bu)錯的(de)早餐。

菠(bo)菜莖葉柔(rou)軟(ruan)滑嫩、味美色鮮，含有豐(feng)富(fu)維生(sheng)素C、胡蘿卜素、蛋(dan)白質，以及鐵(tie)、鈣、磷等礦物質，而(er)且烹熟(shu)后(hou)軟(ruan)滑易消(xiao)化，特別適(shi)合(he)老(lao)、幼(you)、病、弱者食(shi)用。電(dian)腦工作者、愛美的人也應常食(shi)菠(bo)菜。

土豆雞蛋(dan)餅的家常做法。早(zao)餐來上一份土豆雞蛋(dan)餅，配(pei)上一杯(bei)自制的花生豆漿。營養又(you)健康的完美(mei)早(zao)餐。