戚(qi)風蛋糕(gao)(gao)組織(zhi)膨松，水分含量高(gao)，味道清淡(dan)不(bu)膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受(shou)歡迎的蛋糕(gao)(gao)之一。雖然(ran)戚(qi)風蛋糕(gao)(gao)非常松軟，但它卻(que)帶(dai)有彈性，且無軟爛(lan)的感覺，吃時(shi)淋各(ge)種醬(jiang)汁很可口。另外(wai)，戚(qi)風蛋糕(gao)(gao)還可做成各(ge)種蛋糕(gao)(gao)卷、波士(shi)頓派等。

玩烘焙必修原味(wei)戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕，做生日蛋(dan)(dan)糕，蛋(dan)(dan)糕胚不能少，戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕最(zui)最(zui)基礎(chu)，也是優選早餐、下午茶、簡(jian)易蛋(dan)(dan)糕做法(fa)簡(jian)單(dan)。

榴(liu)(liu)蓮直接吃比較讓人(ren)難以接受。但做成點(dian)心后喜(xi)歡(huan)的人(ren)可多了。有榴(liu)(liu)蓮的香味， 卻(que)沒有濃烈的那種口感。

松軟(ruan)的戚(qi)風蛋糕(gao)，再搭(da)配上櫻桃的酸甜，讓(rang)人美味停(ting)不下來。