戚(qi)風蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)組(zu)織膨(peng)松，水(shui)分(fen)含(han)量高(gao)，味道清(qing)淡不膩，口感(gan)滋(zi)潤嫩(nen)爽，是目前最(zui)受歡(huan)迎(ying)的蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)之一。雖然戚(qi)風蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)非常松軟(ruan)，但它卻(que)帶有彈性，且無軟(ruan)爛(lan)的感(gan)覺，吃時(shi)淋各(ge)種醬汁很可口。另外，戚(qi)風蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)還可做成各(ge)種蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)卷、波士頓派(pai)等。

玩烘焙必(bi)修原味戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)，做生日蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)，蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)胚不能少，戚風(feng)蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)最(zui)最(zui)基礎，也是優選(xuan)早餐、下(xia)午(wu)茶、簡(jian)易蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)做法簡(jian)單。

榴蓮(lian)直接(jie)吃比較讓人(ren)難(nan)以(yi)接(jie)受(shou)。但(dan)做成點心后喜歡的(de)人(ren)可(ke)多了。有榴蓮(lian)的(de)香(xiang)味， 卻沒有濃烈的(de)那種口感。

松軟的戚風(feng)蛋糕(gao)，再(zai)搭配上櫻桃的酸甜，讓人(ren)美味停不(bu)下來。