煮玉米的做法：

【主料】：玉(yu)米4根，清(qing)水適(shi)量

【輔(fu)料】：鹽3g，糖1.5g

步驟：

1、玉(yu)(yu)米剝去外(wai)面的老(lao)皮(pi)(pi)，留下兩層玉(yu)(yu)米皮(pi)(pi)（不用去除(chu)玉(yu)(yu)米須）。

2、沖洗干(gan)凈，放入(ru)(ru)煮(zhu)鍋內，注(zhu)入(ru)(ru)沒過玉米(mi)的水。

3、大(da)火加熱(re)至沸騰后放入(ru)鹽和糖。

4、轉(zhuan)中火，加蓋煮15分(fen)鐘。

5、煮好(hao)的(de)玉米(mi)迅速撈出(chu)即可(ke)食用(yong)。

6、將(jiang)玉米上(shang)的(de)須子摘下放(fang)入鍋中。

7、將鍋中(zhong)的(de)水和玉米須中(zhong)火煮5分鐘后(hou)即(ji)成養生龍須茶(cha)。

小貼士：

1、很多(duo)人在(zai)煮玉米的(de)(de)時(shi)候(hou)習慣(guan)放(fang)一(yi)茶匙堿，以使(shi)玉米吃起來(lai)口感甜(tian)糯。但是堿會破壞玉米中的(de)(de)維生素，分量用得(de)不當還(huan)會影響到健康。其實在(zai)煮玉米的(de)(de)時(shi)候(hou)只要加一(yi)點鹽和極(ji)少許(xu)的(de)(de)糖(tang)，就會使(shi)玉米的(de)(de)香(xiang)甜(tian)完(wan)全釋放(fang)出來(lai)了(le)。

2、煮玉(yu)米(mi)水(shui)（玉(yu)米(mi)須水(shui)）有預防高血壓，利尿消腫，平肝(gan)利膽(dan)之功(gong)效，千萬不要(yao)浪費掉(diao)哦(e)！