煮玉米的做法：

【主料】：玉米(mi)4根，清水適(shi)量

【輔料】：鹽(yan)3g，糖1.5g

步驟：

1、玉米剝(bo)去(qu)外(wai)面的老皮(pi)，留下兩層玉米皮(pi)（不用去(qu)除(chu)玉米須）。

2、沖洗干凈，放入(ru)煮鍋內，注入(ru)沒過玉(yu)米的(de)水。

3、大(da)火(huo)加熱至沸騰后(hou)放入鹽和(he)糖。

4、轉(zhuan)中火，加蓋煮(zhu)15分(fen)鐘。

5、煮好的玉米迅速撈出即可(ke)食用。

6、將玉米上(shang)的須子摘下(xia)放入鍋中。

7、將(jiang)鍋中(zhong)的水和玉米(mi)須中(zhong)火煮5分鐘(zhong)后(hou)即成養生龍須茶(cha)。

小貼士：

1、很(hen)多人在(zai)煮(zhu)玉(yu)(yu)米的時候習慣(guan)放(fang)一(yi)茶匙堿(jian)，以使(shi)玉(yu)(yu)米吃起來口感甜糯。但是堿(jian)會破壞(huai)玉(yu)(yu)米中的維生素，分量用得不當還會影響到健康。其實(shi)在(zai)煮(zhu)玉(yu)(yu)米的時候只要(yao)加(jia)一(yi)點(dian)鹽和極少許的糖，就(jiu)會使(shi)玉(yu)(yu)米的香甜完全釋(shi)放(fang)出(chu)來了。

2、煮(zhu)玉(yu)米水（玉(yu)米須水）有預防高血壓(ya)，利(li)尿消腫(zhong)，平肝利(li)膽之功效，千萬不要浪(lang)費(fei)掉哦！