煮玉米的做法：

【主料】：玉米4根，清水(shui)適量

【輔料】：鹽3g，糖1.5g

步驟：

1、玉(yu)米剝去外面的老皮，留下兩層(ceng)玉(yu)米皮（不用去除玉(yu)米須）。

2、沖洗干(gan)凈，放入煮(zhu)鍋(guo)內，注(zhu)入沒過(guo)玉(yu)米的(de)水。

3、大火加(jia)熱至沸騰后放入鹽和糖。

4、轉中火，加蓋煮15分鐘。

5、煮好的玉(yu)米迅速撈出即可(ke)食(shi)用(yong)。

6、將玉米上(shang)的(de)須子摘下(xia)放入(ru)鍋中。

7、將鍋中的(de)水和玉米(mi)須中火煮5分鐘(zhong)后即成養生龍須茶(cha)。

小貼士：

1、很多人在(zai)煮(zhu)(zhu)玉米的時候(hou)習慣放一茶匙堿，以使(shi)玉米吃(chi)起來口感甜糯。但是堿會(hui)(hui)破壞玉米中的維生素，分量用得不當還(huan)會(hui)(hui)影響到健康(kang)。其實在(zai)煮(zhu)(zhu)玉米的時候(hou)只要加一點(dian)鹽(yan)和極少許的糖(tang)，就會(hui)(hui)使(shi)玉米的香甜完全釋(shi)放出來了(le)。

2、煮(zhu)玉(yu)(yu)米水（玉(yu)(yu)米須水）有(you)預防高血壓，利尿消(xiao)腫(zhong)，平肝利膽之功效(xiao)，千萬不要(yao)浪費(fei)掉哦(e)！