青椒炒肉的簡單做法怎么青椒炒肉

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導語：青椒含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助治療作用哦。本次小編教會大家制作這道青椒炒肉，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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青椒炒肉的做法：

【用(yong)料】：青椒 2個(ge)；肉片適量；調和油；蔥花、姜絲(si)；料酒、醬油；鹽；

步驟：

1、青椒洗(xi)凈，掰(bai)成塊備用；

2、鍋內做油，油熱后放(fang)入蔥花(hua)姜絲爆香；

3、放肉片(pian)煸炒片(pian)刻后(hou)，下入掰(bai)好的青椒翻炒；

4、加入(ru)料酒(jiu)，醬(jiang)油，鹽(yan)等調料繼續翻炒至八分熟即可(ke)出鍋(guo)。（料酒(jiu)可(ke)換成白(bai)酒(jiu)，別有一番滋味呢）

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