清炒菜椒的做法:
【主料(liao)】:菜椒300克(ke)
【輔(fu)料】:食(shi)鹽(yan)1茶匙(chi),蠔油1湯(tang)匙(chi),大蒜適量
步驟:
1、菜椒洗(xi)凈去(qu)籽切塊。大蒜剁碎
2、熱鍋后倒入適量的(de)油,爆(bao)香大蒜。
3、倒入(ru)菜椒(jiao)翻炒至斷生(sheng),起鍋前加(jia)入(ru)適量的(de)食鹽及蠔(hao)油(you)即(ji)可(ke)。