清炒菜椒的做法:
【主料】:菜椒300克(ke)
【輔料】:食鹽(yan)1茶匙,蠔油1湯(tang)匙,大蒜(suan)適量
步驟:
1、菜椒洗凈去籽(zi)切塊。大蒜剁碎(sui)
2、熱鍋后(hou)倒入(ru)適量(liang)的油,爆香大蒜。
3、倒入菜椒翻炒(chao)至斷生,起鍋前加入適量的(de)食鹽(yan)及蠔油即可。