裙(qun)帶菜海鮮湯(tang)的做法:
【用料(liao)】:鮮蝦;花(hua)蛤;裙帶菜(cai);豆腐(fu);
步驟:
1、裙帶菜放入清(qing)水(shui)浸(jin)泡發大;
2、鮮(xian)蝦(xia)洗(xi)凈去除蝦(xia)腸蝦(xia)線;花蛤用鹽水浸(jin)泡1小時(shi);
3、豆腐(fu)洗凈,切塊;
4、鍋內入水,燒開,把(ba)大蝦(xia)和(he)花蛤燙一下,撈出備用;
5、鍋內入(ru)水,加(jia)入(ru)裙帶菜(cai)煮沸;
6、放入(ru)鮮蝦(xia)和花甲煮十分鐘后(hou),加入(ru)豆(dou)腐塊;
7、蓋上蓋子,煮(zhu)五分鐘;
8、加適量鹽,出鍋(guo)前滴入香油、蔥(cong)花即可(ke);
9、可以出(chu)鍋開(kai)喝啦(la)!美味的裙帶菜海鮮湯。