裙帶(dai)菜海鮮(xian)湯的(de)做法(fa):
【用料】:鮮蝦;花蛤;裙帶菜(cai);豆腐;
步驟:
1、裙帶菜放入清水(shui)浸泡發(fa)大;
2、鮮蝦(xia)洗凈去(qu)除蝦(xia)腸蝦(xia)線;花蛤用鹽水浸泡1小時;
3、豆腐洗凈(jing),切塊;
4、鍋內入水,燒開,把(ba)大(da)蝦(xia)和(he)花蛤燙一下,撈出備(bei)用;
5、鍋內(nei)入(ru)水,加(jia)入(ru)裙帶菜煮沸;
6、放入鮮(xian)蝦和花甲煮十分鐘后,加入豆腐塊(kuai);
7、蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子,煮五分鐘;
8、加適量鹽,出(chu)鍋(guo)前滴入香(xiang)油、蔥花即可;
9、可以出鍋(guo)開喝啦!美味的(de)裙帶菜海(hai)鮮湯。