香煎豬頸肉的做法

【用料】：豬(zhu)頸肉；甜辣醬(jiang)；糙米醋；叉燒醬(jiang)；白芝麻；料酒；魚露；蜂蜜(mi)；蠔油(you)；

步驟：

1、豬頸肉切片；

2、用(yong)甜辣醬 糙米醋 叉燒醬 料酒 蠔(hao)油 魚露腌(a)制一晚。

3、把(ba)豬(zhu)頸肉放入鍋中兩面煎熟。

4、用甜辣醬 糙米醋(cu) 叉燒醬 蜂蜜混合成的醬汁。

5、在(zai)煎肉(rou)的(de)過程中，醬汁(zhi)用刷子刷在(zai)肉(rou)身上，另一半留(liu)著蘸食用。最后撒(sa)上烘(hong)焙過的(de)白(bai)芝麻(ma)。