香煎(jian)大明(ming)蝦(xia)一道美味的菜肴，外(wai)殼酥脆(cui)、肉質(zhi)鮮嫩。且明(ming)蝦(xia)肉質(zhi)肥嫩，營養豐富。

新鮮的(de)(de)明蝦，最(zui)好(hao)的(de)(de)方法(fa)就是白灼，可以保留最(zui)原始的(de)(de)鮮美(mei)味道(dao)，營(ying)養也(ye)是最(zui)豐富(fu)。

香(xiang)辣大(da)明(ming)蝦(xia)是(shi)一道(dao)家(jia)常菜，咸辣適中，大(da)蝦(xia)外脆(cui)里嫩(nen)，醇(chun)香(xiang)鮮爽，是(shi)下酒(jiu)就飯的必點菜肴。就算是(shi)胃(wei)口不好(hao)，看見(jian)它(ta)也忍不住(zhu)食欲大(da)增了。

明蝦又(you)稱中(zhong)國明對蝦、東(dong)方對蝦，明蝦是海水蝦，肉質(zhi)肥厚，味(wei)道鮮美，富含蛋白質(zhi)。?