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蔥油帝王蟹腿的做法 蔥油帝王蟹腿怎么做好吃

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導語:蔥油帝王蟹腿怎么做?帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。下面小編給大家分享蔥油帝王蟹腿的做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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蔥油帝王蟹腿的做法:

【主料】:帝王蟹(xie)腿 4-5條;

【輔料】:小蔥 適(shi)(shi)(shi)量(liang);姜(jiang) 兩片;蒜 2-3瓣;鹽 適(shi)(shi)(shi)量(liang);糖 少(shao)許;生抽 適(shi)(shi)(shi)量(liang);油 適(shi)(shi)(shi)量(liang);

步驟:

1、蔥姜蒜(suan)洗凈備用;

2、帝王蟹腿3-4條洗(xi)凈切塊,加入姜片(pian)和蔥段上鍋蒸熟。

3、蒸好后的蟹腿,取出擺(bai)盤。

4、在蒸出(chu)來的湯汁中(zhong)加(jia)入鹽、糖和生抽(chou),攪(jiao)拌均勻后淋(lin)入盤中(zhong),然后在蟹(xie)上擺入姜蒜末,再撒上碎蔥段。

5、鍋中(zhong)入油,開大火,等鍋冒煙后(hou)直接淋在蔥(cong)段(duan)上即可。

6、美味的蔥油帝王蟹腿就完成(cheng)啦!

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