雞塊燉土豆(dou)(dou)是一(yi)道味道鮮美(mei)、營養健(jian)康的滋補家(jia)常(chang)(chang)菜，做法非常(chang)(chang)簡單，雞肉肉質細嫩軟爛，土豆(dou)(dou)綿軟，湯汁濃稠，營養豐富，具(ju)有滋補養身作用(yong)，老(lao)少皆宜(yi)。

土豆燉牛肉，準(zhun)確的(de)來說起源于匈牙(ya)利，乃(nai)匈牙(ya)利一道名菜，此(ci)后(hou)，它傳入(ru)了(le)(le)前(qian)蘇聯，成(cheng)為(wei)了(le)(le)前(qian)蘇聯所謂的(de)“共產主義(yi)”生活(huo)典范，更(geng)進(jin)入(ru)了(le)(le)中(zhong)國(guo)普通(tong)百姓(xing)家(jia)庭，成(cheng)為(wei)我們中(zhong)國(guo)的(de)一道家(jia)常菜。

鵝肉是理想(xiang)的(de)(de)高蛋白、低(di)脂(zhi)(zhi)肪、低(di)膽固醇的(de)(de)營養健康食(shi)品(pin)。鵝肉不僅脂(zhi)(zhi)肪含(han)量低(di)，而且品(pin)質(zhi)好，均超(chao)過其他肉類，對人(ren)體(ti)健康有利。鵝肉脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)熔點亦很(hen)低(di)，質(zhi)地柔軟，容易被人(ren)體(ti)消(xiao)化吸收(shou)。

臘(la)味(wei)是(shi)湖南特產，凡家(jia)禽野畜(chu)及水產等(deng)均可腌(a)制，選料認真(zhen)；制作精細，品種(zhong)多樣(yang)，具有色(se)彩紅亮，煙(yan)熏咸香，肥而不膩，鮮美異常的獨特風(feng)味(wei)。

土豆燉排(pai)骨是一道(dao)美(mei)味的家常(chang)菜(cai)(cai)，具有補腎養(yang)血，滋陰潤(run)燥等功效，營養(yang)價(jia)值豐富。是一道(dao)滋補的菜(cai)(cai)品。