雞(ji)塊燉土豆是(shi)一(yi)道味(wei)道鮮美、營養健康的滋補家(jia)常菜，做法非(fei)常簡單，雞(ji)肉肉質(zhi)細嫩軟(ruan)爛，土豆綿軟(ruan)，湯汁濃稠(chou)，營養豐富(fu)，具(ju)有滋補養身作(zuo)用(yong)，老少皆宜。

土豆燉牛肉，準確的來說(shuo)起(qi)源(yuan)于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它(ta)傳(chuan)入(ru)了(le)前蘇聯(lian)，成為了(le)前蘇聯(lian)所謂的“共產主義”生活典范(fan)，更進入(ru)了(le)中(zhong)國(guo)普通百姓家(jia)庭(ting)，成為我們中(zhong)國(guo)的一道家(jia)常菜。

鵝(e)肉是(shi)理想的高蛋白、低(di)(di)脂(zhi)肪、低(di)(di)膽(dan)固醇的營養(yang)健康食(shi)品。鵝(e)肉不僅脂(zhi)肪含量低(di)(di)，而且品質好(hao)，均(jun)超過其(qi)他肉類，對(dui)人體健康有(you)利。鵝(e)肉脂(zhi)肪的熔點亦很低(di)(di)，質地柔軟(ruan)，容易(yi)被(bei)人體消化吸收。

臘味(wei)(wei)是湖南特(te)產(chan)，凡家禽野畜及水產(chan)等均可腌(a)制(zhi)，選料認真；制(zhi)作精細，品種多樣，具有(you)色彩(cai)紅亮，煙熏(xun)咸香，肥而(er)不膩，鮮美(mei)異常的(de)獨特(te)風味(wei)(wei)。

土豆燉排骨是(shi)(shi)一道美味(wei)的(de)(de)家常菜(cai)，具有補腎養(yang)血，滋(zi)陰潤燥等功效，營養(yang)價值豐富(fu)。是(shi)(shi)一道滋(zi)補的(de)(de)菜(cai)品。