雞塊燉土豆是一(yi)道味道鮮(xian)美、營(ying)養健(jian)康的滋(zi)補(bu)(bu)家常(chang)菜，做法非常(chang)簡單，雞肉肉質細嫩軟(ruan)(ruan)爛，土豆綿軟(ruan)(ruan)，湯汁(zhi)濃稠，營(ying)養豐(feng)富，具(ju)有滋(zi)補(bu)(bu)養身(shen)作用，老少皆宜。

土(tu)豆燉牛肉，準確的(de)(de)(de)來說(shuo)起(qi)源于(yu)匈(xiong)牙利(li)，乃匈(xiong)牙利(li)一(yi)道(dao)(dao)名菜(cai)，此后，它傳入了(le)前(qian)蘇(su)聯，成為(wei)(wei)了(le)前(qian)蘇(su)聯所謂的(de)(de)(de)“共產主義”生(sheng)活典范，更進入了(le)中(zhong)國(guo)普(pu)通百姓家(jia)庭(ting)，成為(wei)(wei)我們中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)一(yi)道(dao)(dao)家(jia)常(chang)菜(cai)。

鵝(e)肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇(chun)的營(ying)養(yang)健康食品。鵝(e)肉不僅脂肪含量低，而且(qie)品質好，均超過其他肉類，對(dui)人(ren)體(ti)健康有利。鵝(e)肉脂肪的熔點亦很低，質地(di)柔軟，容易被人(ren)體(ti)消化(hua)吸收。

臘味是湖(hu)南特產，凡家禽野畜及水產等(deng)均可腌制(zhi)，選料認真；制(zhi)作精細，品種多樣，具有色彩紅亮(liang)，煙(yan)熏咸(xian)香，肥而(er)不(bu)膩(ni)，鮮美異常的獨特風味。

土(tu)豆燉排(pai)骨是(shi)一(yi)道美味(wei)的家常菜，具有補(bu)腎(shen)養(yang)血，滋陰潤燥等功效，營養(yang)價(jia)值豐富。是(shi)一(yi)道滋補(bu)的菜品。