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金針菇蛋餅的做法大全 金針菇蛋餅怎么做

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導語:金針菇常常出現在火鍋中,但其實營養豐富的金針菇,用來做孩子愛吃的蛋餅也很美味!下面小編就給大家帶來金針菇蛋餅的做法步驟,一起來看看吧!
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金針菇蛋餅的做法:
【主料】:金針菇200g 雞蛋2個
【輔料】:面粉30克 鹽適量 小蔥1根 胡蘿卜少許
制作步驟:
1.準備材料,金針菇洗干凈,胡蘿卜切丁,香蔥切蔥花。
2.雞蛋打散加入面粉、胡蘿卜和香蔥和一些清水,調成雞蛋面糊,加點鹽。
3.平底鍋里放少許的油,金針菇撕成適合的大小,放入鍋里效果慢慢煎。
4.用勺子舀一勺面湖澆在金針菇上面,注意不要沾到旁邊的。
5.等面糊凝固后,翻一個面繼續煎到香即可。
6.繼續用同樣的方法煎完剩下的金針菇,直到面糊用完。起鍋裝盤。
小貼士:
1.可以搭配韓式辣醬來吃也很好吃的。
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